我覺得是基因上的問題。與體質好不好關係不大。

2001年，我受邀到一個山區小村裡，給牛看病。牛主人是一個滿頭黑髮，僅僅在鬢角處有數根白髮的中年男人。我進他院子後不久，正在和牛主人聊天、喝水時，牛主人的父親老馬也回來了。要是光看頭髮，怎麼也不相信老馬已經是七十六歲的人了——他也是兩邊的鬢角處，有兩團白髮。其他的地方，都是黑油油的頭髮——顯然，老馬和他的兒子，那頭髮肯定不是染的。

給牛看完病之後，因為時間已近中午了。牛主人就留我吃午飯。並且炒了麻油笨雞蛋，松蘑菇等下酒菜，還請來了村裡的會計，陪我喝酒。

席間，老馬和他兒子，都歉意地表示：因為他們父子倆人，都有慢性淺表性胃炎。不能喝酒。也不能吃不好消化的東西。因此，請會計過來陪酒：您來給俺家的牛兒看病，俺父子們卻連酒也不陪一盅。實在是失禮。俺會計就知道：幾年前俺孫子過十三歲生日。人們非要敬酒。結果是就喝了不到一兩，就燒心了半月二十天！身體不行啊！

我很羨慕老馬父子們黑亮的頭髮。就問他們有什麼養生的妙方？倆人都說啥也沒有吃過呀？天生的就是這樣的。村裡的會計見我有些不相信，他就說是真的——老馬的父親七十九歲去世的時候，頭髮也是鬢角那兒全白了，而其他部分的頭髮絕大多數是黑的。要是光看頭髮，說快八十的人是五十歲，人們也相信。

看來，四十多歲乃至更多的歲數，頭上沒有白髮的人，不一定是身體保養的好。而是基因好。遺傳的好。