我的老家在煙臺，煙臺依山傍海，是塊風水寶地。農業發達，海產品豐富。尤其沿海地區的農村大集。海產品種類齊全，豐富多樣。乾的，鹹的，新鮮的應有盡有。從春夏到秋冬，除了封海期間稍微冷清，其他時間裡農村集市上的魚販子攤位總是人滿為患，生意非常火爆。父親在海邊長大，所以我家比較愛吃海魚，很少買淡水魚，因為海魚不是很大，一般都是小雜魚，肚口裡內臟也少，收拾起來比較簡單。一般都是自己買回家清洗乾淨再做。
如果你去買淡水魚的話，就是兩碼事了，淡水魚一般的魚販都會主動替你收拾乾淨，如果你不要他收拾，他還不情願賣給你！為什麼呢？這裡有著不可告人的秘密和潛規則哦。
中國四大淡水魚個頭都不小，一般都有五六斤七八斤重，比如一條草魚，七八斤的草魚，沒有個四五個人，六七個人是吃不了的。個頭大，收拾起來特別麻煩，這時候如果你去買的話，魚魚販子一般都稱好了，他來給你開膛收拾內臟。很多人都會感激，這魚販子的售後服務不錯，真好還免費給大家收拾乾淨。後來我才瞭解，這魚販子主動為你收拾魚，裡面有著很客觀的利潤呢！
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我的老家在煙臺，煙臺依山傍海，是塊風水寶地。農業發達，海產品豐富。尤其沿海地區的農村大集。海產品種類齊全，豐富多樣。乾的，鹹的，新鮮的應有盡有。從春夏到秋冬，除了封海期間稍微冷清，其他時間裡農村集市上的魚販子攤位總是人滿為患，生意非常火爆。父親在海邊長大，所以我家比較愛吃海魚，很少買淡水魚，因為海魚不是很大，一般都是小雜魚，肚口裡內臟也少，收拾起來比較簡單。一般都是自己買回家清洗乾淨再做。
如果你去買淡水魚的話，就是兩碼事了，淡水魚一般的魚販都會主動替你收拾乾淨，如果你不要他收拾，他還不情願賣給你！為什麼呢？這裡有著不可告人的秘密和潛規則哦。
中國四大淡水魚個頭都不小，一般都有五六斤七八斤重，比如一條草魚，七八斤的草魚，沒有個四五個人，六七個人是吃不了的。個頭大，收拾起來特別麻煩，這時候如果你去買的話，魚魚販子一般都稱好了，他來給你開膛收拾內臟。很多人都會感激，這魚販子的售後服務不錯，真好還免費給大家收拾乾淨。後來我才瞭解，這魚販子主動為你收拾魚，裡面有著很客觀的利潤呢！
有一次和朋友一起去飯店吃飯，聽人爆料，才明白了其中的道理。當天的飯菜中有一盤子魚雜。魚雜，你知道多少錢？22元一盤。原來販子主動給我們收拾一條大草魚，是為了一肚子裡的魚雜啊！一條大草魚肚子裡的魚雜起碼有一斤吧。這樣的話我覺得最少有七八元左右的收入。淡水魚魚販子每天殺魚幾十條，除了賣魚的利潤可觀，這魚雜的利潤幾乎是白賺的啊！其次是魚鱗和魚膘，這裡要重點說一說。因為很多人不知道魚鱗和魚膘是昂貴的化妝品原料。它們含有生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的主要原料，非常容易被人體吸收和利用，它以水溶液的形式存在於人體組織中。含有超大量的維生素A,能夠補充修復人體細胞，加速面板組織的新陳代謝。是很多高階化妝品不可或缺的原材料。漢代藥典中曾經有記載過魚膘作為藥用的神奇功效，唐代已經成為貢品之一，它有滋補和美容的作用，是很多女士美容補鈣養顏護膚的保健佳品。一瓶去除魚尾紋的膠原蛋白液，動輒幾百元。這提供的原材料就是大家棄之不用的魚鱗和魚鰾提煉出來的。魚鰾又稱花膠，一斤乾燥魚鰾多少錢啊，300多元哎！雖然魚鰾很輕，但集腋成裘。這下你是不是恍然大悟，為什麼當你去買淡水魚的時候，那些魚販子會主動幫你收拾魚的內臟，如果你不讓他收拾，他還不樂意賣給你的真正原委了吧！原創不易，且讀且珍惜，如果你覺得我的知識分享有靚點，請轉發分享，謝謝支援。