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1 # 老水鴨
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2 # 獵奇動物社
幾年前,我去參觀過一個奶牛場,在這個奶牛場中,我看到的都是清一色的奶牛(母牛),沒有一頭公牛。但是,擠奶師傅們依然能夠從容地從奶牛身上擠出奶來。當時我就有了幾個疑問:奶牛不懷孕就能產奶嗎?它們能夠像雞產雞蛋那樣一直產奶嗎?後來經過與牛場主的交流,我找到了答案,下面跟大家分享一下。
什麼是奶牛?雖然所有的母牛都可以產奶,但是我們日常生活中接觸到的牛奶基本都是奶牛產的,而奶牛是牛的一個品種。不知道大家有沒有發現,我們能夠看到的大部分的奶牛都是黑白配色的,這叫黑白花奶牛。
黑白花奶牛並非中國土生土長的一種牛,它是從荷蘭引入的。從目前的記載看,早在2000多年前,荷蘭就透過人工選育的方式改良出了奶牛,這就是大名鼎鼎的荷斯坦牛。
荷斯坦牛
由於荷斯坦牛體型大、產乳量高,因此受到了世界各地農場主的喜愛,首先把荷斯坦牛引入自己國家的是美國,因此,到目前為止,美國有超過90%的奶牛是荷斯坦牛。
之後,中國也從荷蘭引入了荷斯坦牛,但是在引入中國後,中國並沒有直接使用,而是選擇用荷斯坦牛與黃牛雜交培育出了中國特有的品種-中國荷斯坦牛。與荷斯坦牛不同的是,中國荷斯坦牛身上黑色的斑塊要更多,更大,而且它更能適應中國的環境。目前中國存欄的奶牛中,有超過85%的是中國荷斯坦牛。
因此,奶牛並不是像黃牛、水牛那樣直接由野生牛馴化而來的,而是由歐洲原牛馴化成家牛後再次經過改良培育的一個品種。從世界目前的存欄量看,奶牛中最多的就是荷斯坦牛,它最明顯的特徵就是身上有著“黑白花”,而中國的荷斯坦牛是由荷斯坦牛與中國黃牛再次雜交培育的,所以它也是一個品種:中國荷斯坦牛。
奶牛不懷孕就可以產奶嗎?在人類馴化的動物中,雞是特殊的存在,因為它的野生祖先原雞有著固定的排卵期,不會每天都產卵,而家雞已經實現了不交配全年可以產卵,從這個角度看,改良牛,讓它們不懷孕也可以產奶也是可行的。
但事實上,到目前為止,人類並沒有培育出不懷孕就可以產奶的奶牛,換句話說,所有能擠奶的奶牛都是懷孕生產完的奶牛。這是因為只有分娩完成才可以刺激催乳素的分泌,這樣才會產生乳汁。這一點與人類是一樣的。
奶牛從分娩完成後,就開始分泌牛乳,此時養殖場通常會將奶牛“母子分開”,小牛隻會喝幾天的初乳,之後就完全以飼料餵養。之後就可以擠奶了。
如果生的小牛是公小牛,會被賣到肉牛養殖場裡養殖,如果是母小牛,則會在飼養的餵養下,慢慢地長大,成為新的奶牛。
不過,這裡出現了兩個問題:第一,為何奶牛場通常看不到公牛?它們是如何懷孕的?既然奶牛在妊娠期不可以產奶,我們為何能夠每天都喝到奶?
第一:奶牛場沒有公牛,母牛是如何懷孕的?
牛是需要兩性繁殖的,而奶牛場中通常是一頭公牛都沒有的,所以母牛的受精就需要人來幫忙了。事實上,中國從20世紀70年代開始就已經採用人工授精的方式讓奶牛懷孕了,這種方法一方面減少了養殖公牛的成本,一方面能夠減少遺傳病(公牛的精細胞都是精挑細選的)。因此,雖然我們看到公牛,但是依然不耽誤奶牛受孕。
第二:奶牛隻有分娩後才可以產乳,為何我們每天都能喝到新鮮的牛奶?
其實奶牛分娩後才產奶只是對於初次生產的奶牛,對於已經生產的奶牛,它們從第一次分娩完成後一直可以分泌乳汁,直到下一次的小牛出生(平均一年進行一次人工授精),也就是說從奶牛分娩完成後,它們會一直產乳的(下一胎在出生前的2個月通常會停止擠奶,目的是給奶牛的分泌組織足夠的恢復時間)。
其次,既然是人工授精,奶牛的授精時間是可以人為地控制的,這樣每一次只給部分的奶牛授精,這樣就有源源不斷的新鮮牛奶了。
奶牛最後的歸宿一般情況下,牛的壽命平均在20年左右,奶牛其實也是一樣的。但是,為了獲得源源不斷的奶,奶牛從第一次分娩後,幾乎每年都要生一胎,這會導致奶牛的壽命大幅度縮減到6-8年。
也就是說奶牛在人工飼養下,壽命平均在7年左右,到了這個歲數,奶牛的受精變得非常困難,機體老化的加劇也讓它們無力產奶。之後,奶牛就會被賣往屠宰場,然後被端上餐桌。
因此,奶牛的一生除了從出生開始的280天內是在索取(只吃不提供什麼回報),其他時間裡都是在回報。
總結如果你去到奶牛場,你是看不到公牛的,而且奶牛與小牛一起生活的場景也看不到,這給我們造成了一種奶牛不懷孕就能產奶的錯覺。其實,奶牛隻有在第一次分娩後才開始真正的泌乳,這是催乳素分泌水平決定的,之後,由於牛的哺乳期比較長,在不斷擠奶的刺激下,它會一直泌乳。
到第二胎生產前停止擠奶(通常是60天),它的泌乳系統也會停止工作,但是當60天后小牛出生,它的泌乳系統再次會被啟用,因此,這就是我們能夠得到源源不斷的牛奶的原因。
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3 # 龍王爺97034306
我就是畜牧系統的。在奶牛場幫忙過。你這就是錯覺。奶牛並不是一直都在產奶的,一年的平均產奶週期有300天左右。讓它產奶也必須懷孕,基本每年都在下牛犢。
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4 # 咔咔咔咖卡
一輩子都在懷孕,但是產的奶未必能讓它的孩子喝一口。孩子是公的就直接宰了,連活命的機會都沒有,是母的,只能重複母親悲慘的命運
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5 # 鴻運xizhi
奶牛也是要懷孕產仔才有奶的。產奶過程中會發情的。從別的優質公牛那拿到精子後。用液氮罐冷藏。產奶牛發情後。不超12小時,人工受精。大約10個月後會停奶。等生產小牛了,又產奶了。順帶說一下:產下的小母牛都留著,做繁殖產奶用。產下的小公牛,大多數都淘汰了。
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6 # 勤儉持
誰說不懷孕就能產奶?每頭奶牛第一次產奶都是下牛後開始產奶!之後只要每天擠奶就會出奶,但在八九個月後產奶量會下降,為了保持產奶量就必須讓奶牛懷孕,產牛後奶量會恢復正常。就像我們人一樣,生孩子後只要孩子一直吃奶,吃到十歲都會有奶,只是量少且稀了。
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7 # 六呱
奶牛一直懷孕產仔產奶。懷孕人工授精,產下小牛吃幾天初乳就送走喂飼料,然後人工擠奶。產下的小牛看情況,公牛極少數會留下養大做種牛,大部分會養幾個月宰殺,這就是西餐小牛排、小牛肉的來歷,母牛則養大懷孕產奶。
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8 # 破皮書
多麼沙比的問題。奶牛不生小牛就不會產奶。就好比女人生了孩子後會一直有奶水,可以延續好幾年。奶牛包括奶羊都是一年一懷孕產仔,然後才有將進一年的產奶期,直到下一次受孕。
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9 # 怪羅科普
和人類一樣,奶牛隻有懷孕生產後,才會產奶。
商業產奶,是一種極其殘忍,但又不得不繼續的行業。
全球那麼多人需要牛奶,產業無法停止,但不得不承認的是,奶牛正在承受巨大的痛苦。
如果站在奶牛的角度,那麼我們喝的牛奶,是透過強制受孕,被迫和小牛分離,不產奶就變成“肉”,為了高產量幾乎一生都在懷孕產奶……這樣的生活中產生的。
奶牛不是天生就會產奶的很多人以為,奶牛生來就會產奶,不分公母,也不管是否懷孕。
別不相信,確實很多人這麼想。
奶牛,而且是懷孕生子後的母牛才會產奶,我們喝的牛奶,就是小牛犢的口糧。
如果是一頭不受約束的奶牛,長到24個月左右,就可以配種,產奶期從產後開始,3個月達到奶量高峰,然後逐漸減少,頂多四五個月。
如果是商業化的奶牛,產奶期則10個月,大約300天。
為了增加牛奶的產量,養殖場會在奶牛餵奶的時候,大約產崽2-3個月,就對它人工受孕。
這一點和人類不同,人只要再次懷孕,就立馬沒有奶了,而奶牛可以一邊懷孕一邊產奶。
一年之中,奶牛隻有2個月的休息機會,當懷孕220天后,養殖場就不會再擠奶。
目的是為了讓奶牛的身體能好好休息一下(不停地擠,身體組織吃不消),2個月後,它將再次產下小牛犢,進入下一個輪迴。
週期:產崽後產奶→兩三個月後再次受精→邊懷孕邊產奶→懷孕280天,最後2個月不用擠奶→2個月後再產崽,然後輪迴。
懷孕,我作為過來人,深有體會,對於母體的影響是很大的。
很多人認為懷孕是一種很自然的過程,沒有女生說的這麼誇張,但事實上,懷孕就是一個身體排斥的過程。
胎兒,從某種程度來說,會被母體認為是“非自身組織”,會想盡辦法去“對抗”,這也是很多人懷孕反應大的原因。
懷孕期間,激素紊亂、血容量增大、骨盆變大變寬、身體發福、心跳加速、四肢浮腫、內臟被擠壓等等症狀。
即使生產完,也要面臨脫髮、激素引起的焦慮抑鬱、睡眠問題……
人是如此,相信牛的感受也不會好到哪裡。
而且,在人類的操控下,牛承受得更多:強制懷孕:為了全年有奶,奶量充足,母牛一年一次人工授精;
被迫和小牛分離:為了將奶留給人類,小牛犢必須和母牛分開,而且在剛出生的一兩天內。牛是很有靈性的動物,小牛失蹤後,它甚至會像人類一樣“流淚”;
小牛犢的命運:小牛也是命運多舛,雌性小牛犢,則會繼續走母牛的老路,進入永無止盡的迴圈,而雄性小牛犢,大多會被當做肉牛來飼養。
為了保證肉牛的口感,很多農場會限制它們的行動,強制喂一些缺乏鐵元素的食物,幾個月後,就會成為商品,走上人們的餐桌。
壽命減短:母牛一生都不會退休,意味著終生都要忍受和小牛分離,終生要面臨不斷被擠奶。直到最後難以承受,再也無法產出高品質的奶,就會被送進屠宰場。
最後奶牛產奶,是一個沉重的話題。
我本人也喝牛奶,沒有資格站在道德制高點去評判這一切。
但是從我一個母親的身份來說,這很殘忍!
好在現在也有更多的奶製品可以選擇,很多植物奶已經面向市場,營養成分也不熟牛奶,牛奶的需求減少了,牛或許能少受一點苦。
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10 # 我是張無情
別好奇了,奶牛能一直產奶的真相是殘忍的。奶牛也是懷孕後,到了哺乳期才能產奶。
而小牛在生下來後就要被迫與母牛分開,而且為了提高奶牛的高產奶量,奶牛的一生幾乎都在不斷的懷孕。
奶牛隻有哺乳期才能產奶奶牛隻有在哺乳期才能產奶。那麼有一個大前提就是,母牛需要先懷孕。
你們不要把這個過程想象的太美好,商業養殖奶牛,母牛懷孕往往是透過人工授精的方式完成的。
在母牛人工受孕後,大概懷胎十個月左右,小牛出生。這時候的母牛才開始進入哺乳期,分泌乳汁。
母牛分泌的乳汁可不是給小牛喝的,而是收集起來。小牛則在兩週之內被迫與母牛分開。
小牛犢的命運也不相同
小公牛會被送往其他養殖場,等養大後屠宰賣牛肉,小母牛則會被留下來繼續養殖,等長大後用來替代那些產奶量不高的母牛。
母牛有產奶週期母牛開始產奶後,就會每天定期用自動化機械裝置擠奶,大概在2-3個月後,母牛會達到產奶高峰期,然後在4個月過後,奶牛的產奶量便開始出現顯著下降。
正常情況下,大概在產後十個月左右,母牛便開始停止分泌母乳,有個別高產的母牛泌乳期可能會更長一些,達到一年多一點。
但養殖場可不希望母牛不產奶,怎麼辦呢?
想要母牛繼續產奶,就需要母牛再次懷孕,懷孕生下小牛後就可以繼續產奶了。
但每次母牛懷孕到生下小牛,都需要經過漫長的十個月,這對於商業化養牛場來說可是不行的。
於是,養殖場為了保證每頭奶牛產奶的利益最大化,在母牛產下小牛後的3個月左右,就會再次對母牛進行人工受孕。
讓母牛在產奶的同時也在孕育下一代,在下一代小牛出生前,母牛會有2-3個月的幹奶期,這算是母牛僅有的休息機會。
而那些產奶期長的母牛則是悲慘的,幾乎都沒有休息機會,產奶期還沒結束,小牛犢就又出生了,接著繼續產奶。
奶牛的晚年一般養殖場的奶牛會有兩種結局,一種是在母牛還能產奶的時候,被周邊的小養殖戶買走,發揮它的剩餘價值。
因為母牛的產奶量對於養殖場來說可能不夠了,但對於農戶來講,還是可以的。這種處理方式對於母牛來說也算是比較好的結局。
另一種情況就是,在母牛透過6-8次輪迴懷孕產奶後,最後母牛不能生育了或產奶量已經不能保證養殖場盈利了。
那麼,這些母牛就會被新一代的小母牛所替代,而它們則因為沒有了利用價值,最終被送進屠宰場做成牛肉製品。
最後自然條件下,一頭牛最多可以活17-25年,但在現代化的養牛場裡,奶牛通常在5歲到7歲時,就因為無法產出足夠的牛奶,而最終被送進屠宰場。
牛『吃進去的是草,擠出來的是奶』
一直以來,人們都對於牛讚美有加,本文寫出來可能是沉重的。
奶牛,它是人類的朋友,也是人類的夥伴,希望每頭奶牛都能得到善待。
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11 # LL80106
奶牛一直產奶,是一直都在哺乳期。而且奶牛和人類不一樣,在哺乳期也能懷孕產子,周而反覆。所以就能一直產奶。直到老了,只能當肉牛了。
這奶牛一生也夠慘的,以後還是儘量少喝點。
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12 # 快樂柑桔VI四嫂
看到這個問題突然覺得好笑,你是從哪裡看到奶牛不懷孕生產就能產奶的。要知道奶牛也是分公牛母牛,只有母牛懷孕生了小牛才能產奶的。
我小時候家在林場,當時場裡號召工人養牛,我爸爸去農場花3500塊錢預定了一頭懷孕的奶牛,定好了下個月找車去拉回來的。因為有事耽誤了,那頭牛生了一頭小母牛,人家不賣了。我家鄰居買了一頭懷孕的母牛l辛苦侍候了好幾個月,結果生下了一頭小公牛,把他氣的直罵,,一口牛奶都沒有給小牛喝,牛媽媽急的直叫喚。擠出來的牛奶全賣了,只是用玉米麵攪了一點粥給小牛吃,沒幾天就200塊錢把小牛給賣了。大家都開玩笑說人要是生了兒子都高興,養牛卻都希望生小母牛。
他老婆給他生了兩個兒子,可母牛也生了一個小公牛。要是生了一個小母牛賣的話能賣二三千塊錢,肯定會讓它喝牛奶的,就算不賣它過不了一年就能懷孕生小牛,就能產奶賣奶掙錢了。
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奶牛產奶也是需要懷孕後才有奶。
產下來的小母牛以後的命運就跟她媽一樣。至於小公主除非種牛要淘汰,不然就是被屠宰。