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  • 1 # 蛋哥說蛋價

    這兩天雞蛋和淘汰雞價格雙雙下滑,而且跌得幅度相對比較大。

    這造成部分養殖戶略有恐慌心理,摸不準蛋價是不是會開啟像去年一樣狂跌模式。

    看近三天以來的雞蛋價格情況:

    主產區中遼寧先漲後跌,比上週末微漲一點點;

    主產區河北、湖北、山東累計跌幅在1-2毛,其中湖北跌幅最大;

    主銷區上海穩定,北京跌1毛,廣東跌1毛4。

    近一個月的淘雞價格情況:

    淘雞價格從12月中旬開始下滑,至目前每斤累計跌了6毛左右;

    淘雞價格跌至元旦時,穩了一週。

    淘雞於近日開啟猛跌,其中山東、河北、湖北、山西、黑吉遼等地區已經跌破4元/斤,山東、河北、吉林等地低價已跌至3.5元/斤左右。

    蛋哥認為,雖然最近雞蛋、淘雞價格跌得比較明顯,但是整體跌勢還在情理之中,階段性的調整不可避免,但預計不會像去年一樣迎接黑色1月,進入狂跌模式。

    蛋哥認為蛋價下滑是階段性合理調整,後期不存在大跌的基礎。

    需求方面:蛋哥認為現階段到春節前雞蛋消費情況,得綜合來看。

    一方面,春節快要到了,整體雞蛋消費是有穩步提升基礎的,對雞蛋價格起到支撐作用。

    另一方面,隨著春節越來越近,學校、企業等正面臨陸續放假,對於北上廣等這些大城市來說,集中消費可能會轉移到二三線城市。

    這樣來看,主銷區的雞蛋需求提升可能面臨遲緩,大蛋商可能會藉此階段性壓低蛋價;而其他省份雞蛋內需預計將會有所提升,利好當地蛋價。

    蛋哥提醒,不要看不到春節消費對蛋價的支撐作用,也不要把春節消費看得過於妖魔化,畢竟節日效應也是一把雙刃劍,賭錯了就難免帶來不必要的損失。

    供給方面:主要看產蛋雞的存欄情況。

    1.看新開產蛋雞情況。

    上半年的深度虧損已經促使產蛋雞存欄量跌至7年來歷史低點,2017年8月以來補欄有所恢復,目前新開產的蛋雞已促使中小碼雞蛋增多。

    蛋哥據此判斷,現階段至春節,雞蛋供應會增多,但過程會相對趨緩,預計會造成雞蛋價格的下滑,但跌幅不會過大。

    2.看淘汰情況。

    大家都知道,前期由於蛋價上漲及補欄態度謹慎等種種原因,市場上延遲淘汰的現象很明顯,不少養殖戶瞄準了春節前節點來淘汰。

    12月中旬開始,隨著蛋價的階段性回落,老雞淘汰也開始增多,淘雞價格也因此跌了1個多月,這兩天又開啟了新一輪的快速下滑。

    淘雞價格下滑的原因,一方面是由於老雞太多,養殖戶集中淘汰;另一方面也是年關將至,冬季疾病高發促使部分活禽市場關閉,而部分屠宰場也因環保壓力停工或減少屠宰量,淘雞需求打了折扣。

    因此,蛋哥判斷,現階段到春節淘雞價格預計將持續下滑走勢。

    值得注意的是,淘雞情況與蛋價會相互作用,若淘雞量大,或能支撐蛋價;而蛋價的持續高位也可能會動搖養殖戶的淘雞心理,這是個充滿變數的迴圈。

    綜合以上分析,蛋哥預計,春節前雞蛋和淘汰雞價格都將維持震盪下滑走勢。

    不同的是,蛋價跌勢更緩,不乏階段性反彈的出現;而淘雞價格可能持續下跌態勢。

    蛋哥建議養殖戶無論是雞蛋還是老雞,儘量不存不賭,順勢出貨。

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