我最初學的麻將，是一種稱為老三番的玩法，時間太久，具體規則記不清了，但是，老三番是一種很考技術的麻將。
後來，我們本地流行了很多年的“素麻將”，這是迄今為止，我們家鄉公認最講究技術的一種玩法。這種玩法，運氣因素極低，有許多硬性規定，技術不好的，很難贏。我來介紹一下“素麻將”的規則。
素麻將約定如下。
一，番數。最多四番，四番計16個點，三番計8個點，二番計四個點，一番計兩個點。規定必須要有一番才能和牌。
二，那種算一番呢，中發白任意碰下一坎，或者手裡有中發白任意暗坎，如果和牌，就可計為一番。門風或圈風有一坎或碰得一坎，也可計番。閒風坎子不算番。
三，如果手中沒有中發白或有番的字風，有四種選擇。
一是做混一色，比如做條子的混一色，就是和牌時，只能有條子和閒風，要把萬字牌和筒牌全部舍掉。
二是做清一色。比如做條子，就純粹只有條子，不能有其他花色的牌，也不能有中發白或風牌。
三是雖然無有番的字牌，但有一個槓牌，和牌時也可以計為一番。
以上這些一說大家都懂，下面第四種選擇，就極端考技術了。
四是做平和。平和的要求是，不允許有中發白或風牌，打牌過程中，允許吃上家的牌，但是，和牌時，就非常講究了。如果不是自摸是別人放炮的，以下幾種情況不允許和牌。一是不能和別人舍的卡張，比如，你手中是3條和1條，叫的是2條時，上家出2條時你可以吃，但你不可以和牌。二是不能和別人舍的邊張，什麼是邊張，就是你手牌是1條2條，叫3條，除非你自摸，否則別人放出3條時你不能和牌。你手牌是8條9條，要和7條時，也只能靠自摸和牌。三是如果你是單釣將時，也只能靠自摸和牌，別人出了你所釣的將時，你只能望洋興嘆。四是做平和時，手中的牌不允許有對（那對將除外），不能有刻，比如，你條子123，678，萬牌123，555，筒牌22，因為萬牌有555刻，所以不允許和牌。
儘管平和有這樣多苛刻的規定，但是，奇怪的是，平和卻只算一番。
四，素麻將的最後一個規矩是，沒有聽用，沒有花牌，只有筒條萬，中發白，東南西北這些牌。
素麻將太講究技術了，運氣因素極少，看一個人素麻將水平的高低，主要就是看他做平和的能力。
素麻將太傷腦筋，後來，血戰到底流傳過來後，大家都就玩血戰到底了。相比而言血戰到底就很簡單了。
我最初學的麻將，是一種稱為老三番的玩法，時間太久，具體規則記不清了，但是，老三番是一種很考技術的麻將。
後來，我們本地流行了很多年的“素麻將”，這是迄今為止，我們家鄉公認最講究技術的一種玩法。這種玩法，運氣因素極低，有許多硬性規定，技術不好的，很難贏。我來介紹一下“素麻將”的規則。
素麻將約定如下。
一，番數。最多四番，四番計16個點，三番計8個點，二番計四個點，一番計兩個點。規定必須要有一番才能和牌。
二，那種算一番呢，中發白任意碰下一坎，或者手裡有中發白任意暗坎，如果和牌，就可計為一番。門風或圈風有一坎或碰得一坎，也可計番。閒風坎子不算番。
三，如果手中沒有中發白或有番的字風，有四種選擇。
一是做混一色，比如做條子的混一色，就是和牌時，只能有條子和閒風，要把萬字牌和筒牌全部舍掉。
二是做清一色。比如做條子，就純粹只有條子，不能有其他花色的牌，也不能有中發白或風牌。
三是雖然無有番的字牌，但有一個槓牌，和牌時也可以計為一番。
以上這些一說大家都懂，下面第四種選擇，就極端考技術了。
四是做平和。平和的要求是，不允許有中發白或風牌，打牌過程中，允許吃上家的牌，但是，和牌時，就非常講究了。如果不是自摸是別人放炮的，以下幾種情況不允許和牌。一是不能和別人舍的卡張，比如，你手中是3條和1條，叫的是2條時，上家出2條時你可以吃，但你不可以和牌。二是不能和別人舍的邊張，什麼是邊張，就是你手牌是1條2條，叫3條，除非你自摸，否則別人放出3條時你不能和牌。你手牌是8條9條，要和7條時，也只能靠自摸和牌。三是如果你是單釣將時，也只能靠自摸和牌，別人出了你所釣的將時，你只能望洋興嘆。四是做平和時，手中的牌不允許有對（那對將除外），不能有刻，比如，你條子123，678，萬牌123，555，筒牌22，因為萬牌有555刻，所以不允許和牌。
儘管平和有這樣多苛刻的規定，但是，奇怪的是，平和卻只算一番。
四，素麻將的最後一個規矩是，沒有聽用，沒有花牌，只有筒條萬，中發白，東南西北這些牌。
素麻將太講究技術了，運氣因素極少，看一個人素麻將水平的高低，主要就是看他做平和的能力。
素麻將太傷腦筋，後來，血戰到底流傳過來後，大家都就玩血戰到底了。相比而言血戰到底就很簡單了。