我吃過中國最好吃的早餐有這幾樣！

胡辣湯

喝著糊辣湯，菜確實都沒有了自己的味道，所有的味道都融入在那濃濃的湯裡，以及牛肉丸子中.但是菜的口感卻往往能給食客愉悅的感覺。我以為好的糊辣湯裡，白菜幫子，土豆，豆角必不可少。糊辣湯的另一個主角便是饃了，而現在在西安除了在一些坊上的老字號，絕大多數店都用得是燒餅或者託託饃，讓人有時候不禁為了一些不錯但是被饃拖累的糊辣湯有了一絲惋惜。正宗的糊辣湯應該用半發麵烙的大餅，吃時切開，按角賣。

北京的油條豆汁

豆汁是北京獨具特色的民間小吃，已流傳了上千年。它是以綠豆為原料製成的，顏色暗淡，味道甜酸，第一次品嚐往往會覺得難以下嚥，但一旦你多嘗幾次，它淳厚的香味就讓你欲罷不能了，難怪許多遠在他鄉的老北京，都對它念念不忘。人們在喝豆汁的時候，常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食品或辣鹹菜。位於崇文門外磁器口十字路口東南角的錦馨豆汁店味道最佳。

長沙的米粉

長沙人最愛吃的早餐就是米粉。長沙的米粉店，可多著呢！走遍大街小巷，只要有人家的地方，就會有米粉店。名牌的，有桂林人米粉店、常德牛肉米粉店，以及甘長順、楊欲興的米粉。不知名的，那可就不計其數了。每一家米粉店都有自己的特色和風味，給人的感覺大不相同。端上來時，只見一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起，上面放著特製的醬汁，黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生，滷香撲鼻，讓人不禁想流口水。

上海的糯米糰

在老上海人的眼裡，所謂的什麼沙拉，比薩都不是什麼好的早餐，他們心目中的早餐就是幾十年的一種餈飯糰子；我第一次吃這種早餐的時候，感覺就是怪怪的，先把一團糯米擀成薄薄的一張麵餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，捲成一個糰子，就這樣，這就是老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。

蘭州牛肉拉麵

著稱天下蘭州清湯牛肉拉麵是蘭州的風味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉麵也有悠久的歷史, 蘭州牛肉拉麵傳說起源於唐代,但已因歷史久遠已無法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉麵是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯麵演變而成的,煮牛肉時放涼已經成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉裡最入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉麵的上品。

大家好，我是芮至，我的回答是：中國最好吃的早餐是什麼？這個其實根本沒辦法定義。每個地方都有自己的飲食習慣，就像是我不吃辣，你說得再好吃的辣菜，我一口都不想嘗試。所以，只能說一說，我們自己所在區域最好吃的早餐了。

我是潮汕人，潮汕的美食數不勝數，早餐的種類也是特別多，這裡跟大家介紹幾種我個人比較喜歡的，每次回老家都會吃的早餐。

腸粉在廣東來說是很普遍的東西，好多地方都有，只不過做法用料會有些許不同。廣州也有很多老字號的腸粉店，不過吃過很多家，還是最喜歡老家的腸粉。

潮汕的腸粉店，總體來說，腸粉會比較薄，吃起來口感比較好。當然也不排除一些出品比較差的小店。一般的價格是五六塊錢就可以吃到肉蛋腸粉，如果是加海鮮或者是牛肉就會比較貴一點。

粿汁這個就是潮汕特有的美食了，其實每次吃粿汁，都是吃上面的配料。一份十塊錢，料就很足啦。

上面的配料一般有滷大腸、滷肉、肉餅、滷蛋、油條、豆乾。

粿條，一些外地的朋友可能不太知道，就是一種類似河粉的食物，但是吃起來口感還是有點不一樣。

牛肉粿條算是潮汕最出名的美食，不過潮汕三市的牛肉粿條還有點不同。每個地方的牛肉粿條都吃過，最喜歡的還是白塔桐坑的粿條，最標誌性的東西就是那幾顆紅蔥頭。別的地方的牛肉粿是不下蔥頭的。

有去潮汕的朋友們，一定要試試看。當然，在廣州深圳這些一線城市，也有很多潮汕人開的牛肉店，可以看看有沒有桐坑的這種做法，值得一試。

豬腸糯米，配上一碗豬粉腸鹹菜湯，這是潮汕人才能懂的早餐。

豬腸糯米顧名思義，就是豬大腸，裡面填滿了糯米以及花生、板栗、肉等其他配料，裡面的餡料有點像粽子。上面淋上一層糖汁。

以上這幾樣早餐，就是我覺得潮汕最好吃的早餐，有去潮汕的朋友們要試試看哦。