首先豬肉不是劣質產品其次豬肉為什麼這麼貴的原因是:

環保限養甚至是禁養，打破了整個產業鏈的基礎供應。

原來除了一些大城市外，出欄的生豬不用大距離的跨省運輸，禁養後很多地區的生豬無法自給自足，只能長距離的跨省運輸這是伏筆。非洲豬瘟進來後加上長途調運，所以擴散的很快，非瘟造成生豬被大量無害化處理，這是催化劑。這些因素一疊加，所以現在價格就貴，因為豬已經快變成大熊貓了，你吃熊貓肉如果合法的話，價格也會很貴，因為這東西少。

此外還有中美貿易戰，美國的大豆和玉米是中國養殖業的重要飼料來源地，現在鬧彆扭各種不買和加稅，造成原料價格的上漲從而也抬高了養豬的成本。拿大豆來說，進口大豆往年佔國內大豆消耗的九成比例，現在不買美國大豆了，轉向巴西和阿根廷進口，但這兩個國家的產能不夠，價格漲了很多。

同樣，美國，中國，加拿大是世界上三大產豬國，但中國是最大的豬肉消耗國。以往，國家會大量進口美國和加拿大的生豬，來調劑國內價格，但現在美國和加拿大進口這路子就不用想了，因為關稅和禁止進口。不進口歸不進口，但需求還在。所以，天才們選擇從俄羅斯進口，可俄羅斯是非瘟疫區，這下就爽歪歪了。

環保禁養+長距離跨省市運輸+從俄羅斯進口。。。就這也，國內豬就上天了。

此外，穀賤傷農，也是一部分原因。為什麼現在沒人願意當農民修理地球去了？農民在地裡忙活一年，得到的收入往好了說只夠勉強維持生計的，甚至慘的時候還不夠一家老小吃喝的，有別的路子的話誰還會去種地。農民都不幹自己本職工作了，產能就會下跌，產能少了東西自然就貴。農民生產的不是別的，是糧食。但凡能喘氣的，誰能離開糧食。

最後，很多人覺得掙100塊錢很費勁需要用好幾個小時甚至是一天多的勞動去換，但這100塊錢要花起來的話，基本看不見什麼東西就沒了。這裡邊有兩個原因，第一是中國的人口太多，所以找工作的人比干活的人要多，幹活的收入水平就很難得到提高。第二個原因是錢印的太多了，錢多東西少，價格就會上漲。這些因素全都有。

首先，並沒有劣等的食物只有劣等的人和思想，太多的人崇洋媚外的日子過久了總覺得西方的單調的食物和野蠻的吃法才是高等的高尚的；

其次，豬肉肉質滑嫩而且沒有異味，即使油炸後口感依然酥脆，五花肉熬出來的油絕對是頂級的食用油，再好的植物油都沒有可比性

最後強調一下，那些牛排三分熟五分熟七分熟的吃法和茹毛飲血有什麼區別，越來越多的人向著逆進化的方向越走越遠

這肉我也不知道咱們吃了幾千年，但是我可以肯定的告訴你，豬肉是最出味道，最香的肉，同樣一道菜，其他肉無論你如何做，香味永遠趕不上豬肉的味道！豬肉就是扛把子！

豬肉是人類文明社會高階食物的標準 中國 歐美 俄羅斯 日本 南韓 都吃豬肉 特別是德國 日本 俄羅斯 中國 最發達強大文明的國家民族 不吃豬肉的地方流行瘟疫 戰亂 殺戮 各種反人類罪惡遍地

客觀的講，豬肉確實不如牛羊肉，但是遠沒有到劣等肉的水平。另外，你們居然那麼不喜歡豬，建議擦亮眼睛，現在工業裡面很多產品使用到豬的部位，豬毛做的刷子，豬皮做的皮革，豬油做的潤滑劑，相當得食品使用了豬油，因為他足夠香！抱殘守缺的認知，還自認為高貴和有見地，形容就是某一部分人，其實就是頑固愚昧！現代科學技術根本就沒有他們的功勞！

豬肉在明清以前確實是賤肉，貴族是不吃這個東西的，在以前沒有掌握閹割技術，農家自己的糧食都不夠人吃，一般豬是敞放，肉質粗糙，味道很大。但由於中中國人口眾多，牛作為農業資料是不能輕易吃掉的，豬的生長速度比羊快，糧食有富裕，閹割技術的進步，自然豬就成了主要的肉類來源，而目前豬肉價暴漲，今年的一頭豬可以抵去年同期的三頭，不奇怪嗎？

幾十個回答居然不認同豬肉是劣等肉？因為你們根本不是漢族。

中國遠在夏商周時期，各地出土的青銅器大鼎，當時就有青銅器銘文明確記載，商周是分封制，等級森嚴，皇室貴族吃牛羊，賤民才能吃豬肉。“以牛羊為貴”全國各地博物館你能看見實物記載的，你們意思忘記祖先的教誨告訴你豬肉是劣質肉？

宋朝喜歡寫風俗小說，之後元朝也喜歡寫小說《三國演義》《水滸傳》這些。其中明確經常能看見這種“乞丐不食臀肉”的說法，臀肉就是豬肉，就是豬肉劣等，乞丐都是能不吃就不吃。

這是漢民族傳統，正統華夏先民都是尊崇牛羊，反倒是被洋人欺負了200年把自己民族傳統文化全丟了？

還在這懟問主？

把二師兄說的不堪，好歹二師兄除了中東，北非，阿富汗等清真教國家不受歡迎外(教義稱牠是不潔之物，所以不吃)，自北極圈到南極洲都有二師兄的粉絲在，而且連"降魔"中二師兄的英姿，讓人垂涎三尺，五體投地，千刀萬刮，都是材料，無一不是上乘的鮮味，金華，宣威火腿，伊比利豬肋，東坡肉，鐵獅子頭，四川回鍋肉，湖南臘肉，德國豬腳，蘇州(?)凍肉，粉蒸肉。只不過現在受非洲豬瘟影響而高價，等到大家一起供給滿足時，價格一定是迴歸合理。

題主說豬肉是劣等食物是完全錯誤的說法！

根據美國農業部統計，2001年豬肉總消耗量以中國最多。以平均每人食用的豬肉，則以捷克第一，中國臺灣、波蘭次之。生產豬肉最多的地方亦為中國，佔全世界豬肉肉品46%以上，接下來則是美國的7%。

豬肉不僅僅是中國人民的最愛，在全球各國都很受歡迎！而且豬肉渾身都是寶，豬皮美容養顏，豬胰治療白癜風，豬蹄有補血、通乳的作用，此外豬肉有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、滋陰潤燥等作用！

德中國人均豬肉消費量65公斤，中中國人均只有德國的60％，在你嘴裡豬肉怎麼就成了劣等食物了呢？？你是鑲金牙了？？