山渣泡水有什麼好處？

山楂泡水喝有很多好處，可以健脾開胃、消食化滯，對降血壓、降血脂也有一定的作用。

中醫認為，山楂味酸甘，性微溫，入脾、胃、肝經，具有健脾和胃，消食化積的功效，可以開胃消食，緩解各種食積。當食慾不佳或者胃脹時，可以喝適量的山楂水緩解症狀。現代研究顯示，山楂中含有大量的黃酮類物質，有助於降低甘油三酯和血清膽固醇的水平，從而達到軟化血管、降低血脂的作用。因此，適量地喝一些山楂水有利於心血管的健康。需要注意的是，有腸胃疾病的患者不宜空腹喝山楂水，以免增加胃酸的分泌，使胃腸道增加負擔。

首先說說山楂的功效作用

山楂為了便於儲存，都是製作成山楂乾的。山楂幹都是採用優質的山楂大顆粒果實，經手工切片，烘乾而成。表面棕色至棕紅色，並有細密皺紋，頂端凹陷，有花萼殘跡，基部有果梗或已脫落。

山楂樹適應能力強,抗洪澇能力超強，容易栽培，樹冠整齊,枝葉繁茂,病蟲害少，花果鮮美可愛，因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。

山楂幹具有降血脂、開胃等功效。

1、開胃

山楂幹中含有山楂酸等多種有機酸，味酸甘，並含有解脂酶，入胃後能增強酶的作用，促進肉食消化,有助於膽固醇轉化，且還可利膽汁，促進胃液分泌。

2、降血脂

山楂幹中含有黃酮類化合物，如兒茶素、花青素、金絲桃苷、蘆丁、槲皮素等，可明顯降低總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇水平,升高高密度脂蛋白膽固醇水平,進而具有一定降血脂的作用。