進入移動網際網路時代，利用現在的移動網際網路工具做快餐行業成功機率還是比以前要大一些，如果你還在用傳統思維做餐飲那就觀念很落後了！跟傳統思維相比，其中的創新思維是“顛覆性”。顛覆傳統的思維，顛覆傳統的商業模式。那如果利用移動網際網路思維來做一個快餐店的話，你需要掌握好以下三個方面。

一、精細營銷

在傳統營銷模式都是追求大眾化，力求做到面面俱到，抓住每一個客戶。而隨著移動網際網路時代的到來，營銷開始精細化，專注於滿足某一小眾群體的需求。現在大資料已經發展得比較成熟，可以利用大資料進行精確分析，找準目標客戶，挖掘顧客需求。最近在抖音上火得一塌糊塗的答案茶，就是精準營銷的一個典型案例。它抓住了現在年輕人好玩、新奇的心理，採用市場上沒有的奶茶營銷模式，獨創了一種新的玩法，再借助媒介的力量，短時間內就佔據了市場，獲得了很好的成功。

二、客戶體驗

在餐飲界在客戶體驗方面做得最好的無疑是海底撈。海底撈的理念就是用服務制勝，並且憑藉優質的服務，形成了自己獨特的競爭優勢。不只是在餐飲界，只要提到服務，大家就會想到海底撈，海底撈都已經成了優質服務的代名詞。甚至有學校因為各方面建設都充分考慮學生的需求，而被稱為“海底撈大學”，可見海底撈在服務這塊是多麼的用心良苦。

三、口碑傳播

一家店要想長久發展，一定離不開好的口碑，而且現在移動網際網路那麼發達，藉助微信，微博，抖音等移動網際網路傳播工具，可以在短時間內提高品牌的知名度。同時俗話說得好，“好事不出門，壞事傳千里”。如果味道或者服務不夠好，那也會很快就人盡皆知。只有做好口碑宣傳，才能留住老顧客，並且不斷地吸引新顧客。一旦在市場上形成良好的口碑，那就再也不用擔心客源了，顧客會主動幫忙宣傳的。

透過以上分析，要想用移動網際網路思維做快餐店生意，就需要找準目標群體，提升使用者體驗，並藉助顧客的口碑進行良性宣傳，最後達到快餐店的不斷髮展向上。

人人都想成功，試問你為成功做了什麼準備？憑什麼你就能成功？成功無外乎你抓住了你所在行業的關鍵要素，過去現在乃至將來移動網際網路都將是不可或缺的重要角色，與傳統網際網路相比，移動互聯更具有快捷、方便、普及等諸多優點。快餐是什麼？無非小投資、做快消量品，相比傳統快餐行業，目前快餐結合移動互聯已經有相對成熟的模式了，一些大品牌餓了麼、美團等等都有快餐對介面，人們利用手機輕鬆完成快餐訂購，那麼那些相對成功的快餐是怎麼利用移動網際網路的呢？

一.產品核心競爭力：人們對快餐有誤解，認為快餐就那麼些菜品，很好開發，實際你錯了。正是因為它是快餐，有著巨量市場，而你的產品好壞直接關係到賣量。你去吃一吃平臺前幾銷量的快餐，哪個不是讓你覺得這家還不錯這樣的感覺？做好市場調研，做好差異化產品，這就是產品的核心競爭力。

二.時間管理：之所以說時間管理，是為了突出時間兩個字。快餐客戶需求是省時省事，我吃個快餐你讓我等一個小時，好傢伙，下次再點你家才怪。加強店內管理，從配菜、炒菜、出餐、包裝等每一個環節擠出每分每秒。

三.營銷活動：一提到快餐，大家就覺得這行很普通，但同志們，現在是移動互聯時代，你還在那杵著賣吆喝已經行不通了。各行各業都在精益求精，快餐行業也不例外，不能做好營銷，你產品再好，客戶也聞不到味啊！掌握移動平臺推送、置頂、連結等方式方法，利用首頁推送引流後，做銷售活動，低價飲料有沒有？套餐優惠有沒有？爆款菜品有沒有？把引流來的流量轉化成有效客戶。

四.服務服務服務：不多說，餐賣出去了，你做總結了嗎？哪些賣的好？為什麼賣的好？還有沒有提高空間？客戶評價怎麼樣？怎麼針對客戶的反饋做好充分服務？能不能再上點增值服務？一張溫馨的便條提醒客戶食物相剋有哪些；一張溫馨的便條給客戶一個笑臉；一張溫馨的便條講了一個無傷大雅的笑話。好了，把上面問號填滿，你離成功也不太遠，加油！

移動網際網路結合快餐之所以火熱，是因為二者的結合充分解決了一部分客戶的需求痛點。做好傳統行業，追求工匠精神，利用移動網際網路把它發揚光大，這是大勢所趨。細心揣摩、小心求證，發掘客戶需求，提高自身專業度，移動網際網路會還給你一個不一樣的明天！

移動網際網路條件下，做的所有生意，要成功必然要和大資料產生關係。

快餐行業，有三個大資料是其他行業的門檻：

一是客戶資料，快餐行業的定位和服務客戶群有其獨特性，會形成獨特的客戶資料資源。

二是服務人員資料。

三是食材供應鏈資料。

要在移動網際網路條件下做好快餐行業，最便捷的方式就是用好這些資料資源。

一是利用資料，最佳化市場定位，確定發展戰略。

二要用好資料，最佳化服務管理。

三是形成獨特的跨界發展模型，用一份投入，做到百份收益。