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  • 1 # 使用者1589687158039

    分享個人二型糖尿病飲食經驗!

    本人住院時空腹14.7,現在血糖已長期穩定在空腹5.3,飯後二小時6.7,目前正逐漸降低用yao量,胰腺,c肽細胞,b細胞和耐糖已看到改善!不羅嗦了,直接看經驗!

    1.主食定量,粗細搭配,全穀物雜豆類佔1/3

    每日每餐主食定量,粗糧細糧相互搭配,(全穀物、雜豆類佔1/3),未經過研磨、碾壓等精細加工的整粒谷豆類稱為粗糧。雜豆有赤豆、綠豆、黑豆、芸豆等;全穀物有玉米、燕麥、黑米、小米、蕎麥、薏米等。

    當食用如土豆、紅薯、芋頭、蓮藕等澱粉含量較高的根莖類食物時,減少主食量以控制碳水化合物總量的攝入。飯後消化半小時後,飲用青錢柳薏仁無糖茶,它含有黃酮、多糖、三萜以及皂苷等降糖物質,可預防飯後血糖過高,可以自己配,不過個人是找配好的茶包。

    2.多吃蔬菜,水果適量,種類顏色要多樣。

    餐餐有蔬菜,保證每天攝入500g或500g以上的蔬菜,深色蔬菜佔1/2。

    深色蔬菜指深綠色、紅色、橘色和紫紅色蔬菜,如菠菜、油菜、西紅柿、紅莧菜等;可任意選用含糖量較低的蔬菜有白菜、空心菜、芥菜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等;含糖量較高的蔬菜作配菜用,每餐50g左右,如四季豆、胡蘿蔔、茄子、黃豆芽、西藍花等。

    血糖控制不佳時,暫不吃水果(低血糖除外),血糖控制較好(空腹血糖在3.9-7.2 mmol/L範圍,餐後2小時血糖≤10.0 mmol/L)時,可在兩餐中間適當選用低糖水果100-200g,不建議吃含糖量較高的水果。

    3.常吃魚禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類

    魚、禽、蛋及瘦肉可提供人體所需的優質蛋白質、維生素A、B族維生素等,優選脂肪含量相對較低的魚和禽類,蛋類雖營養價值高,但膽固醇也高,不宜多吃,畜肉脂肪含量較高,但瘦肉的脂肪含量較低,因此吃畜肉應當選擇瘦肉。煙燻、醃製等加工肉類在應少吃或不吃。

    4.奶類豆類天天有,零食加餐合理選擇

    保證每日300g液態奶或相當量奶製品攝入。重視大豆及其製品的攝入,每日25-35g。

    不宜食用含精製糖的點心及飲料,如蜂蜜、蔗糖、麥芽糖等純糖食品,必要時,為了改善食品風味,可少量選用代糖來調味如木糖醇、山梨醇等。

    應備有蘇打餅乾,肚子餓時出現心慌手抖冒冷汗等症狀,應測血糖,若為低血糖,應進食3-5塊蘇打餅乾,或其他食物。餐次安排視情況及飲食習慣而定。

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