雖然糖尿病不是由飲食直接引起，但與飲食有重要關係。糖尿病的治療中，控制飲食是極為重要的一條原則。

糖尿病控制飲食，主要是減少高GI食物的攝入，也就是少吃或不吃那些易升高血糖的食物，避免造成血糖波動，增加併發症風險。

包子和饅頭都是由細面製作而成，也就是說，它們的主要成分是澱粉，很容易被人消化吸收，並且升高血糖，使餐後血糖在短時間內快速升高，會對身體造成一定傷害。

糖尿病患者最好避免把麵食作為主食。

（1）儘量選擇粗糧饅頭，避免白麵饅頭：粗糧饅頭升糖較慢，比如蕎麥饅頭、玉米饅頭等。

（2）細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥：細嚼慢嚥，放慢進食速度，有利於及時感受到“飽意”，停止進食，避免進食過多。

（3）搭配蔬菜：主食搭配蔬菜等其他食物，有利於減緩升糖速度。

（4）避免油煎：包子儘量避免蛋黃、紅豆等餡兒，選擇青菜香菇之類的，同時不要煎炸，否則油脂過多，也不利於血糖控制。

總之，糖尿病早餐應以低GI、營養為主！

一個都不吃！

不要說是糖尿病人了，就算現在一部分成年人早餐吃了包子或饅頭，血糖都會出現大幅度的波動。

相信你身邊一定也有這樣的人，早上吃了幾個包子、饅頭，沒過幾個小時就餓了，然後開始試圖吃零食，接下來中午又渴望吃米飯、麵條等主食，餐後昏昏欲睡。

這一切的起因，都是血糖不穩造成的。

包子、饅頭屬於精製碳水化合物，所含有的澱粉，在體內可以快速轉化成葡萄糖，噴井式的進入血液，血糖水平迅速升高，一般成人的胰腺會分泌大量的胰島素來降低血糖，但胰島素屬於延遲工作，這意味著血糖平穩之後，餘下的胰島素繼續發揮作用，降低更多的血糖，一旦血糖低於正常值，會再次引起飢餓感，這就是為什麼很多人早餐吃了包子饅頭之後，2-3個小時有出現飢餓感的緣故了。

糖尿病人吃了包子、饅頭，情況更加不樂觀，面對快速升高的血糖，如果是2型糖尿病初期，可能你的胰島功能還未受損，但胰島素敏感性已經大大降低，這意味著你的胰腺要“加班加點”分泌更多的胰島素試圖降低血糖，但仍然難以降低血糖。更可怕的是高胰島素血癥會進一步提高炎症水平，增加併發症的風險。

如果是2型糖尿病中晚期，很有可能胰腺已經受損，已經無法分泌足夠的胰島素來降低血糖，這同樣是一個嚴重的問題。

也就是說，無論是普通人還是糖尿病人，早餐吃雞蛋、堅果等食物，在血糖控制方面都要優於包子、饅頭。

糖尿病最重要的是控制血糖平穩，所以不推薦早上吃包子或者饅頭。儘量選擇低GI的食物，比如蔬菜、牛奶、雞蛋、燕麥片、雜糧粥（不是非常軟糯的），這些食物對於血糖的影響比較小，血糖波動小。

如果真的非常喜愛吃麵食，可以選擇雜糧饅頭、雜糧餅（低脂），分量的話，大概是您的一個拳頭大小，不要多吃了。

吃得時候也要記得搭配蔬菜，有研究表明，吃單一混合的食物對於血糖波動的影響大於吃混合的食物。所以，高GI的主食和低GI的蔬菜、蛋白質混合食用，更有利於平穩血糖。

包子有大小，人的飯量有大小，鄭州的是大包子，我一頓吃過兩個，家鄉的小籠包，我一頓一籠。北京的包子，不大不小，一不頓四個，有時兩個，早餐一般都是墊下，沒有吃太多的。

糖尿病患者千萬別控制飲食，別運動，別吃西藥，因為用了那些方法，你的血糖值是假的，反而掩蓋了你的病情，你永遠看不到你真實的病情，也就永遠治不好了。

本人2017年，7月23號，血糖空腹十點，由於自己是中醫，又知道西藥永遠治不好，於是採用純中藥治療。把血糖降到4點8，停藥至今血糖還正常。

我的血糖只所以能治癒，好在沒有控制飲食，沒有運動，更沒有吃一點降糖西藥。如果信了西醫的話，我就永遠治不好。

量沒有固定

糖尿病最主要的是補充營養。

要減脂增肌提高身體代償能力，碳水蔬菜肉食蛋白都要補充到位，但是粥就忌了吧，可以喝紅豆湯綠豆湯。

碳水要減到原飯量的三分之一