第一：土豬應該是屬中國當地品種，第二：餵養五穀雜糧、青草、地瓜皮、地瓜、花生秧等粗纖維，第三：跑山放養自由採食，第四：養殖一年以上重量不到180斤，第五：不新增、不用重金屬、不用抗生素，有以上就屬綠色、健康、放心、安全的生態土豬了。歡迎來上杭開心家庭生態農場實地考察黑槐豬跑山放養野外養殖，讓你見識順應自然原始的土豬養殖生態迴圈農業創新玩法，真正的安全健康土豬！！！

什麼樣的豬才算是正宗的土豬？這個有檢驗標準的:首先它得耐粗飼，然後得耐寒耐熱，還要生長慢，乳頭要達到7對以上。其肉就是白水煮也很香純。

什麼樣的豬才算正宗土豬？中國地區遼闊，土豬品種很多，就金華地區而言，金華二頭烏就是正宗的土豬。《金華火腿》就是金華二頭烏土豬的腿醃製而成，各揚國內外。

那麼什麼樣的豬才算土豬，它必須具備什麼條件：　

一是土豬特性：皮薄骨細，肉質鮮美，肉間脂肪含量高，母性好，泌乳量大，哺育率高，繁殖效能好。

二是必須純土種豬繁殖，公豬和母豬應該是同一品種，不雜交。

三是土方法餵養。一天喂二次，早上和晚上。散養，土豬好遠動，喜歡跑欄，喜歡用嘴拱土。

四是吃青草、水葫蘆、米糠，不喂玉米、豆粕、魚粉、新增劑等。