魚是我們非常喜歡的食材，很多場合都是無魚不歡，無魚不成席，魚是味道鮮美而與寓意很好的美味，也是我們日常生活之中食用最多的肉類之一，魚其實除了肉之外，還有很多地方可以食用，但很多時候，我們去菜市場買魚，都是讓賣魚的幫忙收拾乾淨，拿回家直接製作，魚的內臟、魚鱗我們都是不會要的，這些被我們扔掉的東西里，其中就有被老人稱之為的好東西。
這種魚身上的美味食材，其實就是魚泡，也就是魚鰾，很多情況下，我們都是不會拿回去製作的，道理很簡單，數量太少了，我們很多人其實是非常喜歡吃魚泡的，只不過自己買魚的時候，數量都很少，魚泡自然是不能夠製作一盤菜餚，很多時候只能是被丟棄掉，而魚販子則會將這些魚泡收集起來之後，在進行銷售，貌似又是一筆收入。
魚泡有啥好處呢，被很多人認為賽過燕窩呢？還真的別小看這貌不起眼，經常被我們丟棄的魚泡，其實作用還真的不小呢？
魚泡記得經常被小孩子玩耍，有的還會使勁的踩上一腳，只聽見啪的一聲爆裂聲響，就會覺得非常的開心，魚泡的製作方法也是多種多樣，有的不喜歡吃魚肉，反而對於魚泡情有獨鍾，只要有時間，就愛去菜市場賣魚的哪裡購買魚鰾，拿回家之後製作成為食材，就著小酒不亦樂乎。
魚泡製作成為食材，口感滑嫩，有股韌勁，其實也是膠原蛋白含量極高發粘性的食材，認為有美容養顏的作用，還有人說吃了魚泡長力氣，這個就不知道怎麼解釋了，想不到著看著黏糊糊的魚泡，作用真的還不小，所以老人認為魚泡賽燕窩，雖然帶有誇張性，但其實也是很有道理的，我們這就有一家魚雜店，生意好的一塌糊塗，除了我們平時吃的淡水魚之外，製作的食材之中，想魚鱗、魚子、魚泡，甚至還有魚腸子，都是這裡的招牌菜，你還別說，這些被我們認為是下架料的東西，經過一番收拾製作之後，味道別具一格，真的很吸引人。
對於魚泡，也根據地域的不同，有的地方認為這是一種無比美味的食材，而在一些地區則認為魚泡是不能吃的，其實說不能吃的是套話，最主要的是懶得收拾，還缺乏製作方法，這才是最主要的，對於魚泡，你的農村老家喜歡吃嗎？歡迎大家補充評論留言，謝謝。
魚是我們非常喜歡的食材，很多場合都是無魚不歡，無魚不成席，魚是味道鮮美而與寓意很好的美味，也是我們日常生活之中食用最多的肉類之一，魚其實除了肉之外，還有很多地方可以食用，但很多時候，我們去菜市場買魚，都是讓賣魚的幫忙收拾乾淨，拿回家直接製作，魚的內臟、魚鱗我們都是不會要的，這些被我們扔掉的東西里，其中就有被老人稱之為的好東西。
這種魚身上的美味食材，其實就是魚泡，也就是魚鰾，很多情況下，我們都是不會拿回去製作的，道理很簡單，數量太少了，我們很多人其實是非常喜歡吃魚泡的，只不過自己買魚的時候，數量都很少，魚泡自然是不能夠製作一盤菜餚，很多時候只能是被丟棄掉，而魚販子則會將這些魚泡收集起來之後，在進行銷售，貌似又是一筆收入。
魚泡有啥好處呢，被很多人認為賽過燕窩呢？還真的別小看這貌不起眼，經常被我們丟棄的魚泡，其實作用還真的不小呢？
魚泡記得經常被小孩子玩耍，有的還會使勁的踩上一腳，只聽見啪的一聲爆裂聲響，就會覺得非常的開心，魚泡的製作方法也是多種多樣，有的不喜歡吃魚肉，反而對於魚泡情有獨鍾，只要有時間，就愛去菜市場賣魚的哪裡購買魚鰾，拿回家之後製作成為食材，就著小酒不亦樂乎。
魚泡製作成為食材，口感滑嫩，有股韌勁，其實也是膠原蛋白含量極高發粘性的食材，認為有美容養顏的作用，還有人說吃了魚泡長力氣，這個就不知道怎麼解釋了，想不到著看著黏糊糊的魚泡，作用真的還不小，所以老人認為魚泡賽燕窩，雖然帶有誇張性，但其實也是很有道理的，我們這就有一家魚雜店，生意好的一塌糊塗，除了我們平時吃的淡水魚之外，製作的食材之中，想魚鱗、魚子、魚泡，甚至還有魚腸子，都是這裡的招牌菜，你還別說，這些被我們認為是下架料的東西，經過一番收拾製作之後，味道別具一格，真的很吸引人。
對於魚泡，也根據地域的不同，有的地方認為這是一種無比美味的食材，而在一些地區則認為魚泡是不能吃的，其實說不能吃的是套話，最主要的是懶得收拾，還缺乏製作方法，這才是最主要的，對於魚泡，你的農村老家喜歡吃嗎？歡迎大家補充評論留言，謝謝。