五穀雜糧是如何融入我們的一日三餐的，這是個比較大的題目。

我們目前所說的五穀雜糧，是相對於主食來說了。目前中國的主糧是小麥和稻米，最近土豆也就是馬鈴薯也被列為主要發展的糧食作物。除此之外的糧食作物都算雜糧。

市場是交換的產物，是社會化的。我們的吃食離不開市場，尤其是城市。而農村也只能自給自足一部分，做不到大範圍的全面的品種種植與自用。

所以，因地制宜的種植與市場的結合，是各種五穀雜糧能夠融入人們日常生活的首要條件。

我們當前的社會組織形式是以家庭為單位的，所以，家庭成員能吃到什麼，很大成都取決於做什麼，也就是負責家裡做飯的人是決定家人吃到什麼的關鍵因素。但這個關鍵因素也不是一成不變的，會受到家庭成員及外界環境因素的影響。這是個思想指導行動的命題。

時代的進步，尤其是網際網路時代的到來，使得市場環境發生了巨大變化，電商的發展使得人們可以買到所有想買到的好的農產品和食品，小眾的糧食作物和水果等，也都極大程度的擺在了人們面前供你選擇，包裝和物流的應用，縮短了距離和時間，現金流的安全得到技術的保障，人們的信用使得交易難度變小。健康綠色的食品消費觀念也促使食品生產者去生產健康綠色的食品。而綠色的五穀雜糧就是健康範疇的食品選擇。

所以，社會的發展和人們消費觀念的進步以及市場對生產的引導作用，健全有效的市場交易機制與信用規則，使得五穀雜糧得以融入現代人的一日三餐。

與你最直接的，是你家的廚房之王。