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1 # 木子做美食
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2 # 辰頤物語官方號
選用三合一爆米花,裡面含有白砂糖40g,爆裂玉米80g,椰子油40g。
糖、玉米和油1:2:1的合理配比。
一包就能爆出一大碗,操作簡單,輕輕鬆鬆就能給孩子爆一份超美味的爆米花,好吃又好玩!這不就是名副其實的宅家、休閒好“伴侶”?
爆出來的爆米花又香又脆,甜,但是一點都不膩。
每一顆金黃色的爆米花都掛滿了糖漬,個大飽滿,鬆脆可口,香濃酥脆,一口接一個,好吃到停不下來!
為了哄我的孩子,我改良了爸爸的方子。二十年前,爸爸曾經在家做好爆米花,讓表弟到街上賣。爸爸以前做爆米花的鍋是用高壓鍋改做的,做一個旋轉的軸攪動鍋內的玉米。關注我吧,過兩天出個教程,簡單極了,家庭版的,健康、美味,人人都會做。其實做爆米花簡單極了,家家都能做。材料也簡單,不需要黃油(當然有黃油會更香,但不是每家都有,熱量還很高)。好了今天抽空出個健康家庭版的方子:爆米花材料:爆米花玉米、油、白糖玉米洗乾淨,冷鍋放入油和玉米,開中火不斷翻炒玉米,有一兩粒爆開馬上蓋上鍋蓋轉中小火,直到不怎麼聽到聲響。揭開鍋蓋撒入白糖翻炒均勻,盛起。