美味學院的餛飩課程中配方全傳授,掌握核心配方,開店創業更有底氣。
課程內容包含:
蔥香油製作,系統學習如何使用調和油、大蔥、大蒜、生薑等食材熬製蔥香油,重點學習掌握熬製方法、技巧、火候控制等知識。
餡料製作,系統學習如何使用五花肉、豬油、味精、蔥花、薑汁、鹽等食材製作餡料,重點學習掌握餡料的調配。
湯底製作,系統學習如何使用清水、豬骨、雞架等食材熬煮湯底料,重點學習掌握熬湯時間、技巧、火候控制、調味等知識。
包混沌,系統學習如何和麵擀麵手工包混沌等,重點學習掌握混沌的包法、技巧等知識。
煮混沌,學習混沌的煮法,重點學習掌握碗底調味、煮制時間、配菜、湯料放制等知識。
畢業更有創業扶持,包括店面的選址、人員配備、物資採購、店鋪經營小技巧等,輕鬆創造財富。
直接加盟個品牌完事了唄,我這城市有個連鎖的,基本在省內都是。以前叫吉祥混沌,現在叫滿寶餛飩,做的屬實挺好吃~~~~
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課程內容包含:
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湯底製作,系統學習如何使用清水、豬骨、雞架等食材熬煮湯底料,重點學習掌握熬湯時間、技巧、火候控制、調味等知識。
包混沌,系統學習如何和麵擀麵手工包混沌等,重點學習掌握混沌的包法、技巧等知識。
煮混沌,學習混沌的煮法,重點學習掌握碗底調味、煮制時間、配菜、湯料放制等知識。
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