今天是5月20日，如果我們從網上一份綜合性報表上來看，全國上下所有的省份無一處上漲，多數省份以持平為主。其中只有，湖南，重慶，貴州三個省份出現下跌，從總的市場行情來看，還處於平穩過度階段。

我們再從另外一家大型相關網站上了解，全國今日安徽、江西、江蘇、上海、甘肅、天津、廣東、遼寧、雲南地區是呈現上漲的，其它地區出現保持穩定或下跌。當然這份報表相比較網上綜合性報表，總體的報價要略低，所以體現出來的資料也不同，但從總的趨勢上來看，行情還是出現了一定幅度的回落。

剛剛渡過的五月上旬和中旬，生豬總的行情並不如人意，不但沒有像一些人預期的那樣出現上漲，反而還出現了一些小幅度的下滑。當然也並沒有像我前期所預料的那樣，在五月下旬開始出現全面的下滑，但從目前的趨勢上來看，後期的行情並不是很樂觀，應該還是以小幅的回落或持平為主。

目前的行情很多人說是由於屠宰企業，利潤壓縮收購不積極所導致，但我的觀點卻恰恰相反。屠宰行業可以說是一個旱澇保收的行業，不管怎麼樣運營，只要有正常的收購和產出，就不會出現虧損的情況。就像新年前期，東北地區的生豬交易價格最低只有3.5元左右，但是經過屠宰企業屠宰後，批發給各級經銷商會在其成本基礎上進行一定程度的加價，其中是有利潤可圖的，並不會像養殖戶一樣賠就是賠賺就是賺。 它只不過是根據行情的高低，利潤出現了一些高低的變化而已，但賠錢這一現象是不會出現的。

在目前這種情況下，生豬價格持續上漲不上來，其實是不正常的情況，因為隨著生豬存欄量和母豬的存欄量進一步降低，全國的生豬產品供給缺口會逐漸加大，所以價格也應該出現逐漸的上漲，但目前情況卻恰恰相反，即使是從報表上來看，多數省份出現一直持平的情況，但從目前的生豬消費缺口上來看，其實還是下跌的，因為需求量增多，價格卻沒出現上漲。

出現這種情況，我個人分析還是一些屠宰企業進行壓價收購、進行庫存所導致，因為19年第四季度生豬價格上漲是必然趨勢，到時候手裡你如果有生豬或冷凍肉製品，一定會獲得一個不錯的效益這一點毋庸置疑。而屠宰企業剛剛經歷過前四月份的大整頓，目前庫存已經降到極低或無，那麼如何才能在後期價格上漲的時候將利益最大化？答案只有一個，那麼就是儘量多的低價位進行庫存積累。而從七月份開始，中國生豬供給不足的情況會逐漸加大，在缺口大增，生豬供給不足的情況下，也無機會再讓企業進行大量庫存。所以只有目前的五月份，六月份相對的生豬銷售淡季，生豬存欄量缺口並不是很大的情況下，才有機會進行庫存的補充，這應該才是導致目前價格，遲遲不能上漲的主要原因。因此我個人認為，五月下旬的行情並會出現太大的逆轉，還應該是以小幅度回落或持平為主。

即使是這樣養殖戶不必太過於擔心，目前雖然說行情並不是很樂觀，但後期出現價格上漲模式後，反彈的力度可能會相比於之前還會加大，原因有以下兩點。

第一點，南方地區出現了不明原因，生豬大量死亡情況。

最近一段時間，廣西，廣東兩省個別地區出現了生豬大批次死亡的情況，雖然經過有關部門的檢測已經排除了非洲豬瘟的可能性。但即使是其它疾病所導致的，這種情況也不容小視，畢竟已經對一些地區造成了很大的影響，不但導致生豬價格出現跳越式滑落，同時也導致了很多養殖戶出現了拋欄的現象。這兩個省份都是位列中國十大養殖省份之中，所以對後期的產能供給造成了更大的影響，導致缺口進一步加大。

第二點，近日有訊息稱，中國取消了對美最大的一例貿易清單。

進入2019年以來，為了減少非洲豬豬瘟對中國生豬產能的影響，有關部門已經加大了豬肉製品的進口量。根據美國農業部3月14日公佈的資料顯示，此前兩週，美國向中國出口23846噸豬肉，佔美國豬肉出口總量的47.4%。最近有訊息稱美國農業部週四（16日）公佈資料，在美國總統特朗普宣佈對中國商品加徵關稅的同一周，中國買家取消了3247噸美國豬肉進口訂單。2018年，來自歐盟成員國的豬肉進口量佔中國進口豬肉總量的60%以上，其中，德國和西班牙分別以22.8萬噸和22萬噸位列前兩位。加拿大、巴西、美國分別以16萬噸、15萬噸、8.6萬噸，位列第三至五位。

雖然說美國總的供給量並不是很大，但還是會對國內的消費缺口造成一些影響，從而帶動價格的提升。

所以19年下半年的行情還是可以期待，但是養殖戶在追求高利益的同時，也要做好非洲豬瘟疫情的防控工作。嚴格按照有關部門的要求執行，多加學習相關的防控知識，只要能避免疫情的發生，後期即使一些企業想壓價，也很難壓得住。因為生豬零售商販就會將價格抬起來，所以大家在保證疫情安全的情況下，可以調整一下出欄補欄的時間，將利益最大化。如果對疫情的傳播的途徑還不是很瞭解的情況下，千萬不要產生盲目壓欄的想法，避免蒙受更大的經濟損失。

5月20日的生豬價格總體上繼續回落，也就是外三元豬和內三元豬的生豬價格出現了下跌的態勢，土豬的價格總體上還是上漲的行情。5月20日的生豬價格出現了4漲5跌的行情，其他省份生豬價格持平。下面先看一下5月20日全國各地生豬報價情況彙總：從以上生豬報價情況彙總來看，5個省份的生豬價格出現了回跌，但有一個共同點，那就是生豬價格相對來說是比較高的，平均在8元左右的行情。比如浙江省的生豬價格8.0~8.4元，陝西省的生豬價格為7.5~7.9元，甘肅省的生存價格為8.2~9.3元；重慶地區為7.8~8:05元，四川地區為7.9~8.2元。這幾個生豬價格下降的省份遠遠高於中國的生豬7.5元每斤的平均的價格，生豬價格進行回撥也屬於正常的市場行情。對於生豬價格5月下旬的行情走勢來說，可以說是繼續沿著目前的行情，還在低迷的徘徊期。也就是生豬價格不會出現大的浮動，上漲太大的可能性也不是太大，下跌的空間也不是太大，目前生豬價格還必須再持續一段時間。其實影響目前生豬價格最主要的原因就是中國對屠宰企業加大了自查工作的力度，屠宰企業減少了生豬的收購，大量拋售庫存的豬肉，影響了生豬價格的上漲。而且中國還有另一個原因，目前正是屠宰企業自查的階段，並且從5月15日開始到7月底實行百日行動，派獸醫進駐屠宰企業檢查指導工作，這也相應的限制了屠宰企業肆意捕殺生豬的現象。儘管非洲中國的病毒導致了中國生豬養殖規模比去年同期縮小了百分之22.8，生豬價格應該處在上行的階段，可中國的政策限制了生豬價格的上漲，主要是為了非洲周圍病毒的防控工作，這的確起到了相應的效果，近期官方沒有報道更多的非洲豬瘟病毒疫情。從南方生豬市場可以看出非洲豬瘟病毒並沒有像網路上宣傳的進入尾聲，5月13日貴州省貴陽市烏當區發生了一起非洲豬瘟病毒疫情，儘管牽扯的生豬的數量不是太大，可是這說明非洲中衛病毒依然存在。特別是廣西，海南，雲南等地區的生豬價格持續的低迷，個別地方的生豬10元錢三斤，甚至有的二三百斤的生豬，只賣二三百元錢，到處是病死豬的現象。雖然有些謠言的成分，或者是誇張的成分，但相應的也說明了非洲豬瘟病毒依舊在流行當中。總之，5月20日生豬價格持續回落，對於5月下旬的生豬價格行情來說，總體上還是延續著近期低迷的狀態，生豬價格依舊在回調當中。主要原因是中國對非洲豬瘟病毒的防控工作，進一步的加強，對屠宰企業加大了自查力度，而且現在正是百日行動的開始階段導致了目前市場上的豬肉量供應充足，生豬價格持續低迷。生豬價格大漲的拐點應該在7月下旬，對於5月下旬生豬價格不會迎來逆轉的行情，除非對頭的企業停止自查工作。

從目前中國的生豬價格來看，確實出現了小幅度的回落，但是整體上還是趨向比較平穩的狀態。目前全國的生豬價格平均穩定在15.2~15.3元每公斤，這個價格相對來說是一個比較合理的範圍。從4月份之後，中國的生豬價格就出現震盪不安的情況，而且在4月初的時候，出現連續下滑15天左右的時間，直到4月20日左右開始，中國的生豬價格才出現了小幅度的回升，後續總體以上升的趨勢為主，但是上升的幅度仍然不是很大。

到5月份開始中國的生豬價格也是呈現不穩定的狀態，之前以為五一節假日期間生豬價格會出現上漲的情況，但是事實情況並非如此，反而出現下降的情況。而且整個5月份到生豬價格都是以小幅上漲或者下降為主，幅度都不是很大，所以生豬價格整體來說是比較平穩的狀態。之前由於非洲豬瘟的影響，導致了很多養殖戶不敢輕易的補欄，如今中國的非洲豬瘟事件基本上已經很少發生，在生豬存欄量如此低的情況下，生豬價格卻難以上漲，這個情況本來就不屬於正常現象。

據瞭解，現在中國生豬存欄量如此低的情況下，豬價難以上漲的情況主要是因為受到屠宰企業自查的影響。從4月份開始中國就進行了第1批對小型屠宰企業自查的政策，當時中國生豬價格出現了連續半個月的下降，這其中的主要就是因為屠宰企業大量的壓縮減少對生豬的收購量，大量拋售手中的冷凍豬肉，使得市場上新鮮豬肉的供應量大大的降低。在進入到5月份之後，中國第2批大型屠宰企業自查又開始實施，這些屠宰企業現在又減少了對生豬的收購量，拋售手中的冷凍豬肉，從而導致了生豬的價格又出現波動。

5月20日的豬價還是沒有上漲，養豬戶開始著急。生豬產能急劇下降，市場供應不足。為什麼生豬價格還沒有出現上漲呢?有些養豬戶存欄量生豬又已經達到了出欄標準，但是，又想壓欄等豬價漲。建議，適時出欄，降低風險。

為什麼已經到了五月中下旬豬價還是一樣的穩定，甚至還有下跌的現象?下旬的豬價還是會這樣嗎？是的，五月下旬的豬價依然持續震盪，主要還是以穩定為主，目前豬價漲跌幅度小，暫時不會出現大變化。

專家預言，下半年的豬價會同比漲幅70%。而現在的豬價還是沒出現上漲的原因有，主要是因為市場對生豬消費量不大。雖說生豬產能下降，但是對於同樣的生豬消費量少。所以生豬價格暫時上不來。導致市場生豬消費量少是因為非洲豬瘟的影響。人們害怕吃到有豬瘟的病豬，雖然說，這個機率很低，甚至沒有。但是，這是一個人的心理因素，而且，現在的人比較注重養生，所以消費者很難說服自己去買豬肉。

因為非洲豬瘟首次發生在中國，人們第一次接觸非洲豬瘟。所以對非洲豬瘟存有一定的恐慌和不理解。而且現在的豬肉替代食品多，其他食品種類也多。人們認為飲食中缺少豬肉也不是未嘗不可。這是豬價還沒有出現上漲的直接原因。

還有就是養豬戶的心態。有些養豬戶擔心自家健康豬感染上非洲豬瘟，於是著急拋售。某地方一集中拋售生豬，就會被屠宰企業壓價。而且屠宰企業之前的自檢活動去了大量的凍豬肉，凍豬肉依然在市場上流轉，大量凍豬肉上市，一時半會消費者難以完全消化完凍豬肉，所以市場生豬供應還算充足。

雖說下半年的豬價會出現70%的漲幅。但是，有不少養殖戶也不敢輕易投資，不敢重新投入生豬行業。因為非洲豬瘟疫情尚未完全解決，對付非洲豬瘟是一場持久戰。而且重新投入養豬行業的成本比以前高。農民承擔的風險也比以前高。所以農民不會輕易投入資金，不會輕易再投入養豬行業。而一些大型企業有資金有技術，他們看好了養豬市場，從而恢復生豬產業鏈。

一些小型散養戶主要還是以清欄轉行為主。5月下旬豬價主要以穩定為主。養豬戶應該適時出欄。

5月20日豬價繼續回落，下旬的行情會出現逆轉嗎？

5月20日豬價

5月20日生豬價格，全國僅貴州1地下跌，其餘與昨日持平，保持穩定。

華北區域，天津、山西、北京和河北均與昨日持平。

東北區域，黑龍江、吉林和遼寧與昨日持平。

西北區域，陝西與昨日持平，保持平穩，甘肅較昨日下調0.05元。

西南區域，重慶、四川和雲南與昨日持平，貴州較昨日下調0.05元。

華東區域，浙江、江蘇、山東、上海、安徽和福建均與昨日持平。

華中區域，湖北、湖南、江西和河南均與昨日持平。

華南區域，海南、廣西和廣東與昨日持平。

當前生豬市場整體表現是消費豬肉的需求處於低迷時期，屬於消費中的淡季，供應方面，受屠宰場按要求對非洲豬瘟的自檢的陸續進行，整頓問題肉的行動一直在持續，屠宰場為了保證後續豬肉的健康，對生豬選擇更加謹慎，減少了豬隻的採購力度。很多人都知道全國各地都在缺豬，而且缺口很大，但為什麼不見漲，很大一部分原因在於，終端的消費，生豬存量減少了，可是同樣的消費也是減少了，為什麼減少，很大程度上還是受非洲豬瘟的影響，導致對豬肉的消費需求減少所以在一定層面呈現了供需兩抵的情況。優質豬源以後是屠宰場的首選，並且短時間內適重豬隻還在陸續的減少，所以近期豬市看漲預期持續高漲，養殖端對低價抗拒心理依舊，惜售心理增加，供需兩低的情況相互制衡，造成短期內豬價難有太大起色。

首先通報一下今天的生豬市場行情：今天外三元生豬價格15.03元/公斤，比昨天回落0.01元，內三元豬價14.70元/公斤，比昨天回落0.08元；土雜豬14.34元/公斤，比昨天上漲0.02元。從各省市生豬報價看，4個省區上漲，其中山西、內蒙、湖南3省區上漲0.05元/斤，湖北省上漲0.10元/斤。5個省市下跌，其中浙江、陝西、甘肅、四川等4個省均下跌0.10元/斤，重慶市下跌0.05元/斤。分析當前形勢，我們認為5月下旬豬價存在逆轉的可能，後世行情還是比較樂觀的。一、到目前為止，生豬價格已經調整了3周時間，主要調整的原因主要是屠宰企業自查非洲豬瘟，將庫存的大量冷凍豬肉投放市場，並且屠宰生產也受到影響，部分屠宰企業停產或半停產，導致豬價下跌。再加上兩廣地區、雲南、海南等前期非洲豬瘟的後續發酵，養殖戶拋售生豬，產生的踩踏，個別地方一頭大豬隻買3、5百元，甚至出現豬崽白送的情況，對整個行情也有一些影響，但是有個積極的現象是，雖然調整了三週時間，但調整的空間只有2、3毛錢，目前豬價仍然保持在7.5元一線，也就是說豬價跌不下去，後市理應看漲。二、從生豬供給情況看，從農業農村部4月份最新調查資料看，生豬存欄量環比、同比繼續下滑，幅度分別為2.9%和20.8%；能繁母豬存欄同步下降，環比、同比分別下降2.5%和22.3%。這兩組資料表明，目前生豬存欄已經降到了歷史的極值，下半年市場生豬供給緊張的情況將會越來越嚴重，由此而產生的直接後果就是豬價上漲。再加上目前大家由於擔心非洲豬瘟，不敢輕易補欄，預計生豬存欄量還有下滑空間，並且低存欄狀態持續的時間還會有所延長，對於豬價上漲的支撐比較強勁。三、從需求方面分析，從短期看，由於陸續進入小麥收穫時期，農民之間相互幫忙，難免會吃吃飯，對豬肉的消費會有所增加；另一方面，進入下半年，端午節、中秋節、重陽節、國慶節，這些節日接連不斷，再加上8月份以後大家抓秋膘，對豬肉的需求也會增加，所以生豬的後續行情上漲是必然的，只是漲多漲少的問題。

5月份已入夏，南方地區氣溫上升明顯，多地突破30℃，高溫天氣人的食慾也有變化，對於肉類的攝入量會相對減少，購買豬肉的頻率會降低，按照往年的情況，高溫天氣豬肉的消費就進入了淡季。生豬價格想要明顯走強，除去炒作因素，那就得兩方面有變化，一個是市場上豬肉供應量減少，另一個則是消費量增加，兩者同時出現時其價格自然會上漲。很顯然目前的情況終端豬肉消費量難走強，區域性地區受非洲豬瘟的影響，消費習慣也改變了，實際消費量還在下滑，這也導致著生豬價格上漲乏力。

在5月18日之前，有的養殖戶看到未發出非洲豬瘟的相關訊息，與前期相比似乎進入了尾聲，但實際上並非如此，非洲豬瘟從2018年8月開始在中國出現，不會那麼快就自行消失了，巴西花了30年才徹底根除，可想而知其難度有多大，會在未來較長時間伴隨左右。所以養豬人得有清醒的認識，非洲豬瘟的防疫不能鬆懈，同時其他豬病的預防也得落實到位，如廣西部分地區出現養殖戶棄豬的現象，當地相關部門也進行了調查，並非是非洲豬瘟，而是其他的豬病，這也是養殖戶需要注意的地方。在接下來的行情中，非洲豬瘟是否出現仍將影響當地的生豬價格，中招的地區養殖戶恐慌出欄會明顯增加，短期價格容易回落，未中招的地區，豬價會逐步回暖。

雖然中國是養豬大國，國內的養殖戶完全可以實現自給，但一直以來都有進口豬肉參與市場競爭，2019年豬肉進口量預計達到170萬噸，超過2016年的162萬噸，2020年將達到200萬噸。近期取消了3247噸老美的豬肉進口訂單，對於國內的養殖戶來說看到了一批希望，但其他地區的進口量卻未減少，如3月份從加拿大豬肉進口量達到了33456噸，同比增加了近80%。從大的環境看，豬肉進口量有限，對國內市場難有大的衝擊，但其產生的心理作用卻不小，特別是在行情不強的時候，進口量增加容易形成利空，使得國內生豬價格上漲動能不強。

進入2019年以來，生豬存欄量、能繁母豬存欄量同比下降幅度都是在兩位數以上，4月份的降幅更是達到了20.8%和22.3%，這麼大的降幅可以說是近些年沒有的，更是遠遠的超過了5%的預警線。5月份海南、廣西、雲南等地養殖戶恐慌出欄的現象不減，但整體上豬價偏穩，其中一個重要的原因，就是生豬存欄量持續下降，多地豬源供應偏緊，支撐著生豬價格回落空間有限。5月上旬和中旬，全國生豬均價基本上在15元/公斤以上，對於暫未中招非洲豬瘟地區的養殖戶來說，還是有一定的利潤空間的，像甘肅地區豬價成功逆襲，一個月的時間價格上漲了4.7元/公斤，區域性地區突破19元/公斤，短期明顯回落還有一定難度，除非當地放開外地豬源調入。

總之，5月下旬氣溫明顯回暖，豬肉消費進入淡季，雖然生豬存欄量持續下降，但整體市場上豬肉並不缺，加上屠企還在百日行動整治中，提價收豬意願並不強，在無特別利好的情況下，生豬價格仍將維持震盪執行。對養殖戶來說，此時不要抱有大的幻想，該出欄時及時出欄，還得重視衛生防疫，非洲豬瘟是一方面，其他豬病也得防著，只有讓豬好好活著，後期才有望從中受益，很多人都說今年生豬價格會超過2016年，創下歷史新高，但個人覺得養豬掙錢不會那麼容易，需要多一點理性，少一點盲從。

大家好！今天是5月20日，根據屠企最新報價，國內外三元平均價格為14.98元/公斤，較昨日下跌0.1元/公斤，其中豬價上漲地區為貴州，陝西，河北，廣西新疆等地。而下跌區域主要集中在河南，甘肅，江蘇等地，總的來說當前豬價走勢還算平穩，不過就目前的行情來看，下旬出現逆轉上漲的可能並不太大！

首先當前豬價震盪偏弱調整，主要受居民消費下降的影響！目前即將進入五月下旬了，隨著氣溫越來越高，炎熱的天氣不利於豬肉的消費，加上由於豬瘟疫情依然持續，人們出於對疫情病毒的恐慌心理，減少了對豬肉的消費，更加傾向於沒有疫情的蛋禽，所以近期雞肉蛋價出現了較大的上漲。

其次就是當前生豬供應缺口並不明顯，短期內豬價上漲依然存在一定的壓力！雖然受疫情的影響，國內生豬存欄出現了大幅下降，部分地區出現了“一豬難求”的局面，但是受屠企自檢整頓的影響，為了規避降低風險，目前屠企減緩了收儲屠宰業務，加上區域性地區非洲豬瘟疫情仍然突出，養殖戶有恐慌拋售行為等因素影響，豬價近期震盪調整比較頻繁！

綜上所述，就目前的市場行情來看，隨著端午佳節的來臨，居民豬肉消費的增大，短期內豬價也會出現小幅上漲的可能，不過由於市場總體需求不旺，上漲或許難以延續，所以養豬戶也要提防節後下跌的出現。合理安排生產計劃，不要盲目壓欄惜售！（以上為個人觀點，僅供大家參考！）