營養胎教的概念

是指根據孕早、中、晚期孕婦身體特點和胎寶寶的發育狀況，合理膳食，攝取食品中7種有益的營養素，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水、纖維素，以此來確保胎寶寶從母體中攝取足夠的營養成分的胎教方式。

在這一時期，母體的足厥陰經脈調控著胎兒的生長，並且與肝臟直接相關。孕婦不能隨意服用藥物，應該吃一些強化肝臟機能的食品。如薺菜、韭菜、山梅以及肉棗茶和木瓜茶等。

同時充分攝取優質蛋白和鈣質、維生素以及其他礦物質也是十分必要的。肉類、動物內臟、牛奶、乳酪、雞蛋黃、鰻魚和泥鰍等鮮活水產，也可以適當吃。此外，魚片、牡蠣、豆製品、海藻以及西芹、青椒、白菜等也都是適宜的食品。

世界著名營養學專家戴維斯指出：胎寶寶的健康和智商雖然和遺傳有關係，但遺傳的影響絕對沒有孕期的營養重要。而胎寶寶的大腦發育與日後的智力發展水平密切相關。因此準媽媽們要科學地攝取各種營養素。孕期中的準媽媽一定要注意飲食的健康和均衡，以培育胡健康而聰明的寶寶。