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  • 1 # 海峽網

    想去連城吃當地的特色早餐,我這邊有一些推薦一起來看看吧。

    牛肉湯

    連城必吃榜排名1平價美食,可以配各種小吃,還可以找老闆續湯。

    砂鍋

    連城人最愛的宵夜就是砂鍋。主料牛肉和魚片,主食有面、米粉等等,可以自由搭配任意組合。

    牛雜湯

    麻辣濃香,口感紮實!牛雜湯以牛肉、牛肚、牛百葉為主,湯的味道獨特有回味。

    爛粉

    在連城沒吃爛粉不能叫來過,爛粉可以說是連城最具特色的早點了與捆板、燈盞糕是絕配。

    豬肉湯

    早餐界的“蘭博基尼”

    湯非常有味道,肉還能保持鮮嫩口感,入口即化又有嚼勁。

    大橋上扁食

    連城也有扁食以大橋上扁食最為出名,特點就是大,粒粒飽滿皮又很薄。

    九門頭粉

    湯汁濃稠,喝一口,鮮水汪汪,香而不膩,一直深得連城老百姓的青睞。

    鴨湯麵

    新鮮的鴨子熬製的東加上手工麵條,配上鴨肉和青菜。

    燈盞糕

    鹹香脆爽,吃的是情懷。

    捆粄

    用大米磨粉制皮代替春捲的一大創造,別具特色。連城幾乎家家會做,街頭小吃攤上也能買到。

    拳頭

    因為形似握緊的拳頭而得名,餡料有豆腐和芋子,再配上蔥、瘦豬肉、蝦仁等。

    桃子

    連城人逢年過節必制的傳統名食,早期製作的芋子形如壽桃,俗稱“桃子”。

    珍珠丸

    連城傳統風味名點

    七層糕

    數一數,真的有七層,咬上一口,軟軟的,粘粘的,香香的。

    金包銀

    金包銀就是我們常說的“麻蛋”。

    牛皮餅

    入鍋煎制金黃色而成的餅。

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