用來交換的勞動產品才叫產品，農村的紅薯若沒有送出去交換，那就不值錢只能本地消化；如果也運送出去了，但賣價不高，要麼是紅薯自身的商品性不高，要麼是賣的人群或方法不對，說明它還是沒有匹配到願意買它的人；銷售裡面藏著的學問很多，需要認真研究，一兩句話說不完。

產品經過市場上交換才變為商品，農民自家種的紅署沒拿到市場上出售那它只能用來餵豬了。紅署從農民手裡到城裡市場要經過物流，物流成本這幾年隨社會發展，人工費，車輛運輸費逐年增加，所以紅薯最後到城裡人手裡五元一個就可以理解了。

首先農村地大物博，土地孕育著萬物，更是農民們的生存根本，農民們日復一日的辛勤勞作換來一年中不易的收成，祖祖輩輩們依靠家鄉的這片土地，過著頭朝黃土背靠天的日子，伴隨時代的腳步，經濟日益發展，時代的春潮吹遍了祖國每一個角落，走出農村，外出打工，已然是生活發展必然，也是市場經濟所需，建設城市，壯大工業，發展經濟，一夜之間昔日的農村娃，已在城市紮根定居，隨之而來的是農村的農作物成堆難以銷售，由於經濟發展不平衡，導致城市對農作物供不應求，同時城市生活日益改善則更需雜糧攝入，均衡個人身體營養

都是紅薯，但是不一樣的，首先品種不一樣，然後是附加的勞動成本不一樣。

農村常見的紅薯，是紅皮內紅或者內白，白芯的生吃口感很差，紅心的卻非常清脆甘甜，這種紅薯一般用來製作澱粉或者餵豬，價格不是很高。

而價格較高是黃皮白心或黃心，這種紅薯糖分高，無論熬粥還是烤這吃，都非常香甜，也就是我們在街上見到的賣紅薯的賣的那種，價格相對較高。

將一種紅薯運輸到市裡，個個環節的花費都要加到紅薯的價格裡面，越往大城市走價Grand SantaFe高。

不如過去在城裡經常賣的烤紅薯，一般都要五元一斤，五元買到的都只能算小的，大一點的十幾元的都有。

賣紅薯看著掙錢，其實也相當不容易，要起得很早，用油桶改成的碳爐子慢慢烘烤，一天也烤不了多少。

而且烤紅薯一般都是冬天賣的好，大冬天老大爺一大早起來，推著車子到路口叫賣，賣的便宜了本都收不回。

而且現在市裡查的嚴，碳爐已經不允許使用了，想要吃到正宗的烤紅薯已經很難了。

呵呵！親！你的這個問題也是太兩極分化了吧！說是有惡意誇大的嫌疑，一點也不過份哦！

農村的紅薯大多不值錢用來餵豬！農村的紅薯大多不值錢倒是真的，但紅薯再不值錢也是農村的一種糧食，難道小麥就很值錢嗎？你瞭解農村嗎？告訴你吧，農民一畝地的紅薯和一畝地的小麥相比較，賣出去得到的錢紅薯還要高些呢！值錢不值錢農民都要種，有賣出去的，更是人也吃的，至於餵豬，當然也是喂的，豬也不是單單喂紅薯吃，別的糧食也有的是要餵豬的。

賣給城裡人吃五塊錢一個！這個就更不知道是那裡的城市了？各大城市的超市裡基本在季節適應的時候都有紅薯賣的，基本上也就是1塊多2塊多錢一斤，這麼多年真的沒聽說過五塊錢一個的紅薯！或許是三斤四斤的大紅薯五塊錢一個？但那樣大的紅薯恐怕很少也不是很好吃的了吧！

當然了，城市裡的紅薯比農村裡的紅薯賣的貴，這一點是肯定的了！出土的紅薯運到城裡總要貴的吧？不管農村的什麼農產品，城裡賣的都應該比農村貴的！這根本就不必問為什麼！

從小家裡就種紅薯，種紅薯主要有二個作用，紅薯葉可以不斷割來作豬草餵豬，而紅薯則要等到收穫時用來釀酒，釀完酒後的酒糟再用來餵豬。可謂一草多用。但在這個整個過程中，不管是紅薯還是豬，都在農民自己的手中，並沒有與外界產生任何聯絡，成本低。而紅薯種植簡單，不需要太大的種子和肥料成本，對土壤也沒有要求，產量大價格便宜，所以，紅薯一直是農民沒有米飯吃時的補充糧食。

但是到了現代，人民生活水平提高，餐餐大魚大肉，反而對糧食補充品--紅薯沒有了太大的需求，現在養豬也是工業化操作，喂飼料的，都是養豬大戶，不需要割紅薯葉來煮豬食，你看我們村一個養豬的都沒有。所以種紅薯的也少了，加上現在人力資源成本高昂，種的紅薯是專門給人吃的，人工肥料土地成本都在裡面，所以，在農民手上的價格都不便宜了。

既然在農民手上的價格都不便宜了，那麼到了城市，因為經過多道商販，每個加一點，再加上運輸費用，檢驗檢疫費用，稅，等等，到了超市，價格最少翻三倍，1塊錢農民手裡買的，到少要賣到3塊才能保本。

為什麼在城市買要5塊？如果你買來吃，是商家經過加工後的，那麼商家的加工費也要2塊錢，那賣給你5塊很合理。

所以說為什麼一個紅薯中間有那麼多人賺錢，賣得這麼貴才可以養活這麼多人。

紅薯，筆者家鄉地處雲貴高原東部山區，稱為“紅苕”或“苕”，絕大部分農家栽種它，都是用來餵豬，我們這有殺年豬做臘肉的習俗，都是喂熟食，所以紅薯、土豆、玉米這三種農作物是常見的莊稼。

首先、各家種植，但不成規模，商品率低

由於地處山區，各家的土地並不多，傳統農作物都會種點，但是數量不多，不成規模無法形成商品，同時由於是農村，家家戶戶都有，就算賣也很少有人買且不值錢，多數用來餵豬。

其次、曾經的主食，如今的雜糧

紅薯曾經跟土豆一度成為農村人的主食，那個時候，沒有雜交水稻，種植技術也相對落後，糧食緊缺，土豆跟紅薯就成了度日的主食。說實話，這兩樣東西，偶爾吃胃口大增，吃多餐了就會覺得膩，不比米麵主食可常吃。現在的農村人，種紅薯不完全餵豬，人也會偶爾當作雜糧改善口味，冬天偶爾烤紅薯解饞，我們這其實叫“耙紅苕”或“燒紅苕”，放在熱灰裡燜熟，在冬天偶爾吃吃感覺還不錯。

再次、物以稀為貴

在城市，人們生活水平較好，蔬菜或其它食材可選擇性較多，但是卻很難栽植紅薯，商超或菜市裡的紅薯，平均到城市家庭或人口，那就少了，物以稀為貴，原本不多的紅薯，量不多不說，還不是人人都能買到，加上各種成本支出，5元一個，真心不貴，在省城，烤紅薯都買到了8元一斤。

最後、城鄉之間成本與資源差異

農村不缺農作物，但是就是賣不成錢，這跟市場、交通、品牌、規模、質量、營銷和宣傳有關，而城市裡，各種成本支出較高，同時由於結構不同，農村有的城市不一定有，城市有的，農村是好多都沒有，差異決定價值。

首先，感謝邀請回答問題！我是河南禹州人，我就來介紹一下我們禹州的紅薯吧。禹州市位於省會鄭州南76公里處，素有“三粉之鄉”的美譽！其中以古城鎮，朱閣長以及範坡鄉為代表的“三粉”聞名省內外。在這裡介紹一下“三粉”就是指由紅薯加工製作而成的紅薯澱粉，紅薯粉條，和紅薯粉皮。紅薯全身是寶，夏季到來時是紅薯的生長旺季，紅薯葉，紅薯梗更是我們這裡難得的美食。葉子可以當做青菜食用，葉子以下的梗部可以炒菜，配上青椒和蒜粒不知道是多少人的最愛！紅薯澱粉更是用途廣泛，可以做出很多種美食。粉條和粉皮更是燉菜，涮鍋的必備！在政府的大力扶持下我們這裡成了種植，生產加工一體化的紅薯產業鏈，大大的帶動了當地的經濟，增加了農民的收入，更是解決了當地農民的就業問題！所以說，在禹州紅薯全身是寶，我們當地的農民誰也不捨得拿紅薯去餵豬！

別的地方不清楚，山東半島是沒有農民在家裡養一兩頭育肥豬的了，那是九十年代之前的事了。現在也有少數農民養豬，都是十幾頭母豬起步的“大戶”。當然，相對養殖場，還是零星散戶。這些養豬戶都是成品飼料與自配飼料相結合餵豬，既保證豬快速生長，又儘可能減少些成本。

這種情況下，沒人用紅薯餵豬，成本太大，比玉米高多了。很多人想當然的認為農副產品在農村很便宜，其實錯了。象村裡有很多養殖蛋雞的農戶，但農村集市上的雞蛋比縣城糧油商店的雞蛋還要貴一，兩毛錢。為什麼呢？批發的優勢。

以紅薯為例，縣城烤紅薯的售價確實要五塊錢以上，但是在農村大集和城裡鮮地瓜的價格基本一致。還是因為農民趕集銷售要有人工，攤位等費用。而經銷商收購農民秋收的紅薯價格比較低。