蔬菜的生長中，要受到很多病蟲危害，特別是夏季高溫天氣下，發生機率更大。如果農民露地栽培，不用藥的幾乎沒有。

曾經發過一篇關於農藥含量高不吃綠葉菜，減少患癌風險的問答，受到一些質疑。

現在市場上蔬菜的農藥殘留雖然處於比較安全的水平，但是蔬菜病蟲害防治造成的農藥殘留超標不容小覷。

縱觀大多數家庭都有癌症患者，現在人們吃的食物新增劑抗生素農藥殘留超標，導致癌症處於高發期階段。

很多癌症患者大多數都喜歡吃素，每天都吃青菜，患癌與吃的蔬菜農藥殘留有很大關係。為了減少患癌的風險，還是少吃和不吃農藥殘留多的蔬菜為好。

據瞭解有很多蔬菜是不打農藥或者很少打農藥的，許多蔬菜由於自身原因可以抵抗病蟲害，所以基本上不打農藥。例如：

洋蔥，大蒜，大蔥，生薑，

南瓜，冬瓜，苦瓜，絲瓜，黃瓜，

胡蘿蔔，白蘿蔔，青蘿蔔，紫菜頭，土豆，蓮藕，荸薺，紅薯，山藥，

香菜，茼蒿，茴香，蒿子稈，紅薯葉，生菜，芹菜，菌菇類，豆芽。

其它綠葉菜雖然含有葉綠素和纖維，但是農藥殘留不可避免，為了身體健康，減少患癌的風險，還是少吃農藥殘留含量高的蔬菜吧。

中國蔬菜的農藥殘留量雖處於安全水平，但病蟲害防治造成的農藥殘留量卻不容忽視，其實有一些蔬菜瓜果是不打農藥，生長得很好的。如:1，洋蔥屬根菜類蔬菜，病蟲害少，又長在地下，受農藥汙染輕。2，土豆。土豆生長地下，不易生蟲，無須打農藥的。3，瓜類:南瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜病蟲害少，不需要打農藥生長得很好。4，大蒜。大蒜，具辛辣，且有刺激性氣味，不生蟲，也不會打農藥的。5，蘿蔔、胡羅卜。因為生長泥土裡，且生長季節大都在比較冷，也沒病蟲害，不需要打農藥的。6，蓮藕、菱角、荸薺、茨菇莖葉生在水中有的埋在淤泥裡，也不會用農藥。7，生菜、空心菜其葉片味苦，生長週期短，很少有病蟲害。8，香菜、芹菜、茼蒿、茴香。這些菜味道濃郁，是天然驅蟲劑，沒有蟲害。