新買來的烤箱，得先進行空烤，就是把烤箱設定成最高溫度。上下管一起，時間大約為5-10分鐘左右後，烤完之後，開啟烤箱門，散熱散味。新買的烤箱，第一次空烤時可能會有少許異味或者煙霧，這是正常的。空烤完第二次就沒事了。

日常使用烤箱，用完之後等冷卻要馬上用布擦拭。特別是烤肉這種有油的東西，烤箱內壁容易濺油。及時清理。不然時間長了不好清理。若真的很難清理時，可用小蘇打兌水擦拭。再用清水擦淨。

日常保養就是每次用完後，用溼布擦裡面，第一次使用是先用溼布擦洗裡面還有烤盤烤網，再開到最大溫度上下火，先空烤20分鐘，再放涼後用溼布擦洗裡面，再正常用就可以了。

新烤箱要空烤的，先用稍微溼一點的布里裡外外擦拭一遍，也可以用中性洗滌劑擦拭乾淨，再用清水擦乾淨，烤盤烤網和轉叉都清洗乾淨，擦去水分，一起放入烤箱裡，接下來就是空烤開始，溫度調到230度，時間10到15分鐘，開門烤，中途會冒白煙或是有味道，都是正常現象，再等冷卻就可以了。

烤箱平時使用時需要預熱，溫度達到了，再放食物，用完之後，開門冷卻，再需要及時刷乾淨烤盤或烤網，烤箱壁也要及時擦拭乾淨，並開門晾乾再關門。

新烤箱，需要空烤一下才能使用。將烤箱的溫度設定到最高溫度，上下管一起加熱，時間設定十分鐘左右。加熱過程中，會有煙霧和少許機油的味道，需要開啟烤箱們散味。新烤箱會在加熱管上面塗油保護，所以這是正常的現象，空烤過之後就會沒有了。

日常使用烤箱，要記得勤擦。不能水洗，用抹布沾水擦拭內壁就可以了。

新買的烤箱開啟後找一個平穩又通風的地方，找個地方放穩當，用溼布加洗滌靈擦一遍，再用用清水擦一遍。第一次使用前需要空烤，接上電源，調上下火，最高溫，烤10分鐘，自然降溫後，重新按前面的清洗方法操作一遍。

日常保養：每次使用後需將內膽擦乾淨，晾乾後再關閉烤箱們，這樣能更好延長電烤箱壽命。

對於新買的烤箱第一次使用時,需要使用溫水清潔烤架和烤盤,用溼布擦試烤箱內部,等烤箱完全乾燥後，將烤箱門開啟，把溫度調至最高空烤一會，再使用。



我也是喜歡烘焙的。對烤箱還是有些瞭解的，新烤箱第一次使用還是要空烤。將溫度選擇到200度20分鐘就可以，這樣可以去異味。日常使用完要及時擦乾淨，如果有油脂等冷卻後進行清洗然後擦乾，這樣能更好延長電烤箱壽命。

第一次用烤箱需要空烤，首先用溼布擦拭烤箱內部和發熱管，等水乾了以後再把烤箱上下火調到最高溫，空烤15分鐘。時間到了之後開啟烤箱門散熱和透氣，第一次烤可能會有少許白煙產生，但是之後再烤就不會了。

烤箱的日常保養，每次用完烤箱，都要等烤箱冷卻後用溼布擦一遍，特別是烤肉後，會有油濺到烤箱內壁，所以可以用熱水擦拭。

烤箱的日常保養很重要，它可以有效延長烤箱的使用壽命。

1、每次用完烤箱，要及時清潔。特別是烤肉類食物，飛濺的油漬黏在烤箱裡，時間長了很難去除，而且不美觀。

3、烤箱的外箱也要經常清潔，不要積灰。通風口保護暢通。

4、定期檢查溫控是否準確，發熱管有無變形，定時器是否正常。

首先恭喜你喜提烤箱，開始入坑烘焙，新烤箱剛買來時候建議要空烤，我記得之前都是用溼的棉布先把烤箱擦拭一遍，在進行空烤，平時用完了要及時清洗，如果有水汽或者水漬要用乾布或廚房用紙擦乾淨，不然如果幾天不用會有種潮溼的味道，如果烤雞，烤肉之類一定要清洗好烤箱，不然時間長了，很難清洗乾淨。