水仙花學名：Narcissus tazeta vai chimensis；英文名：Chinese Narsissus；別名：凌波仙子、玉玲瓏、金銀臺、水仙花、姚女花、女史花、天蔥、雅蒜；形態特徵：石蒜科多年生草本。地下部分的鱗莖肥大似洋蔥，卵形至廠卵狀球形，外皮棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，二列狀著生。花葶中空，扁筒狀，通常每球有花葶數支，多者可達10餘支，每葶數支，至10餘朵，組成傘房花序。

　　若想新春佳節水仙花香溢滿廳堂，首先，要了解水仙花生さ氖室宋露取？蒲?匝櫓っ魘椅?-12°C對水仙的生長最適宜。

　　其次，水仙從泡浸到開花，需要一定的積溫。在室溫8-20℃的情況下，室溫礁嚦?ㄔ嬌臁；ɑ苧Ъ已芯恐な擔菏椅?-12℃時，40天才開花；室溫保持15℃則28-30天開花；若室溫18-20℃時，23-25天即可開花。珠三角地區1月中旬至2月中旬的室溫約在16-20℃之間，那麼，正常情況下20-25天可開花。

　　第三，花期長短隨室溫變化而變化。那麼，怎樣才能使花期長、芳香久留呢？科學控制溫室是最好的辦法。當室溫>=23℃時，花期只有7天左右；8-12℃的話，花期可長達15至20天；15-20℃時花期有10天；若室溫保持4℃左右，花期可長達1個月之久。按珠江三角洲地區的氣溫條件，一般花期可保持10天。

　　第四，春節期間家庭養水仙宜放在Sunny充足、通風良好而又遠離暖氣、火爐的地方。花蕾欲放時，需移至室內涼處，避免Sunny直射，保持室溫均衡少變。

　　冬季水培水仙，溫度、光照、給水是水仙能否開花的三要素。水仙生長要求有充足的Sunny；適宜溫度為12℃－15℃；乾淨的水。

　　在水養之前，應先剝去鱗莖球外層乾枯的褐色鱗片葉，去掉護根泥和基部的褐色朽根（注意不要碰傷白色的新根），洗淨表面，直立於無排水孔的淺盆中，四周用小石子固定，使其不傾倒。加清水到鱗莖球的2／3處。剛上盆時，每天換一次涼曬過的自來水，開花前可改為2—3天換一次水。

　　控制開花時間。在光照充足，給水潔淨的條件下，當室內溫度在12℃－15℃時，水仙從浸泡到開花約需40天；室溫在18℃左右，約需30天；室溫在20℃時，只需25天就開花；因此可根據需要確定水仙球的浸泡日期，適時欣賞到清香美麗的水仙花。

　　養水仙不需任何花肥，只用清水即可。為使水仙生長健壯，白天應拿到陽臺曬太陽。如果想推遲花期，可採取降低水溫的辦法，或者採取傍晚把盆水倒盡，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果節前10天看不到飽滿花苞，可採用給水加溫的方法催花，水溫以接近體溫為宜。

　　只要掌握了水仙養護的條件，就可以“花隨人意開”；否則就會推遲，甚至光長葉不