現在社會快速發展，物質琳琅滿目，年貨豐富多彩。
可是我們小時候能夠吃到的年貨很少，市場上僅有的幾種年貨，我們也沒有錢買。只有靠父母親自做。
我們家吃的最多的是炒米糖果了。
要吃炒米首先從做陰米開始。
用自家產的糯米洗淨泡一晚上，然後用木甑放在鐵鍋上用大火蒸。
蒸熟後倒在大簸箕裡涼涼，這時母親會趁熱把熟糯米捏成一個一個的小坨，我們兄妹一人一坨，又香又糯的糯米吃的嘴裡，使我們開嚐到了年的滋味。
熟糯米放涼後再掰成小塊，然後搓成小坨，最後在石磨上磨成一粒一粒的米。
再把一粒一粒的陰米放在Sunny下曬乾，冬月的Sunny暖暖的，曬陰米會招來很多小鳥偷吃。母親會囑咐我們負責照看和驅趕。打穀場上曬著一排一排的陰米，我們小孩一邊照看著各家的陰米一邊嘻笑打鬧，童年對年的期盼都在我們的笑聲裡。
陰米曬乾後，母親會在一個晚上（白天農活很多），在土灶的鐵鍋里加上沙，把沙炒熱，將陰米倒入熱沙裡，用竹子綁成的棒棒不停的攪拌，聽見鍋裡噼裡啪啦的響聲，陰米瞬間變成炒米，然後用沙戳撈起。
炒炒米需要分工合作 ，母親讓我們兄妹幾個輪流負責在灶下添柴，我們的小臉被火烤得通紅，而母親的頭上搭一塊溼毛巾，起到降溫的作用。父親負責幹一些重體力活，我們一家其樂融融，期盼著年早日的到來。
炒炒米結束以後，母親會分給我們一人一些炒米，用開水泡著吃或幹吃，我們感到年正慢慢的到來。
糖果是炒米和糖稀的結合體。
做糖稀首先要從麥芽開始。
用自家的麥子放在篩子上淋水，幾天後發成麥芽了。
然後把麥芽和熟糯米用溫水攪拌均勻，保溫發酵，再過濾，成糖水了。
把糖水放鐵鍋裡慢慢熬，熬到用鍋鏟攪起不掉下來，就成糖稀了。
趁熱將炒米和熟芝麻倒入鍋裡不停翻炒，然後倒入木盆裡，壓緊後趁熱切塊，糖果就做好了。
這時母親會分給我們每人幾塊糖果，我們已經在旁邊翹首以盼很久了，又香又甜的糖果，吃到嘴裡是我們對年最甜蜜而美好的回憶。
然後就是糖果的儲存了，我母親會把它放在一個小口大罈子裡，再放一些炒米，起到防潮的作用。
我家通常做幾壇糖果，可從春節一直吃到第二年4月份。4月份的天氣逐漸變暖，白天也慢慢變長，我們放學回家，肚子餓的咕嚕叫，掀開壇蓋，摸出幾塊糖果，甜甜的吃著，這是我們童年最幸福的事了。
直到現在，我也很喜歡吃糖果。每年春節我會到市場上買一些回來，吃著嘎嘣嘎嘣脆的糖果，想起父母曾經帶給我們的溫暖和甜蜜。
可市場上的糖果始終吃不出父母手工做的香甜。
現在社會快速發展，物質琳琅滿目，年貨豐富多彩。
可是我們小時候能夠吃到的年貨很少，市場上僅有的幾種年貨，我們也沒有錢買。只有靠父母親自做。
我們家吃的最多的是炒米糖果了。
要吃炒米首先從做陰米開始。
用自家產的糯米洗淨泡一晚上，然後用木甑放在鐵鍋上用大火蒸。
蒸熟後倒在大簸箕裡涼涼，這時母親會趁熱把熟糯米捏成一個一個的小坨，我們兄妹一人一坨，又香又糯的糯米吃的嘴裡，使我們開嚐到了年的滋味。
熟糯米放涼後再掰成小塊，然後搓成小坨，最後在石磨上磨成一粒一粒的米。
再把一粒一粒的陰米放在Sunny下曬乾，冬月的Sunny暖暖的，曬陰米會招來很多小鳥偷吃。母親會囑咐我們負責照看和驅趕。打穀場上曬著一排一排的陰米，我們小孩一邊照看著各家的陰米一邊嘻笑打鬧，童年對年的期盼都在我們的笑聲裡。
陰米曬乾後，母親會在一個晚上（白天農活很多），在土灶的鐵鍋里加上沙，把沙炒熱，將陰米倒入熱沙裡，用竹子綁成的棒棒不停的攪拌，聽見鍋裡噼裡啪啦的響聲，陰米瞬間變成炒米，然後用沙戳撈起。
炒炒米需要分工合作 ，母親讓我們兄妹幾個輪流負責在灶下添柴，我們的小臉被火烤得通紅，而母親的頭上搭一塊溼毛巾，起到降溫的作用。父親負責幹一些重體力活，我們一家其樂融融，期盼著年早日的到來。
炒炒米結束以後，母親會分給我們一人一些炒米，用開水泡著吃或幹吃，我們感到年正慢慢的到來。
糖果是炒米和糖稀的結合體。
做糖稀首先要從麥芽開始。
用自家的麥子放在篩子上淋水，幾天後發成麥芽了。
然後把麥芽和熟糯米用溫水攪拌均勻，保溫發酵，再過濾，成糖水了。
把糖水放鐵鍋裡慢慢熬，熬到用鍋鏟攪起不掉下來，就成糖稀了。
趁熱將炒米和熟芝麻倒入鍋裡不停翻炒，然後倒入木盆裡，壓緊後趁熱切塊，糖果就做好了。
這時母親會分給我們每人幾塊糖果，我們已經在旁邊翹首以盼很久了，又香又甜的糖果，吃到嘴裡是我們對年最甜蜜而美好的回憶。
然後就是糖果的儲存了，我母親會把它放在一個小口大罈子裡，再放一些炒米，起到防潮的作用。
我家通常做幾壇糖果，可從春節一直吃到第二年4月份。4月份的天氣逐漸變暖，白天也慢慢變長，我們放學回家，肚子餓的咕嚕叫，掀開壇蓋，摸出幾塊糖果，甜甜的吃著，這是我們童年最幸福的事了。
直到現在，我也很喜歡吃糖果。每年春節我會到市場上買一些回來，吃著嘎嘣嘎嘣脆的糖果，想起父母曾經帶給我們的溫暖和甜蜜。
可市場上的糖果始終吃不出父母手工做的香甜。