寒涼食物有哪些？

每一食物都有其性與味，並因於性、味的不同具有一定的功能及禁忌。判斷食物性質寒涼或溫熱的依據，來源於中藥的藥性理論。中藥有“寒熱溫涼”四氣（亦即四性）及“酸甘苦辛鹹”五味。根據“寒者熱之，熱者寒之”的治病理論，寒涼性食物多具有清熱、瀉火、解毒的作用，多用於陽亢熱證。

食物的食性對於指導人們日常飲食有重要意義，例如，體質虛寒、脾胃虛弱者或者在寒冷的冬天就不適宜多吃寒涼食物，以免加重身體的寒氣，或者刺激腸胃。

本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 內二科 副主任醫師 郭楠稽核

點這裡，檢視醫生回答詳情

寒涼食物有哪些？

每一食物都有其性與味，並因於性、味的不同具有一定的功能及禁忌。判斷食物性質寒涼或溫熱的依據，來源於中藥的藥性理論。中藥有“寒熱溫涼”四氣（亦即四性）及“酸甘苦辛鹹”五味。根據“寒者熱之，熱者寒之”的治病理論，寒涼性食物多具有清熱、瀉火、解毒的作用，多用於陽亢熱證。

食物的食性對於指導人們日常飲食有重要意義，例如，體質虛寒、脾胃虛弱者或者在寒冷的冬天就不適宜多吃寒涼食物，以免加重身體的寒氣，或者刺激腸胃。