平時和過年沒區別。一般過年有魚、牛肉、蝦、冷盤、各種炒菜共10幾個，北方半夜要吃餃子，有時過年會吃涮鍋。北方是初一餃子、初二撈麵、初三盒子。等等。總之過年很累。

年三十，蒸碗。

不做炒菜。

炒菜一個接一個，涼的快。

不做火鍋，全部的菜碼，在火鍋裡面涮了以後，有本味不錯，接下來都是涮料味了。也不合適。

個人認為，做蒸碗，比較合適。

蒸酥肉，肉丸子，蒸魚塊，蒸牛肉，蒸糯米，蒸羊雜，蒸白切羊肉，蒸雞蛋，荸薺山藥小甜湯。

今年就這樣過。

嗯，自己做飯。

大年三十，我們家都是把族裡直系旁系的爺們兒媳婦兒聚到年紀最大的老人家吃飯拜年。這幾年都是在我家拜年，家族裡只有我奶奶年紀最大了，叔叔伯伯嬸嬸大娘都會來我家。

我爸是二級廚師，每年的除夕年夜飯都是他做的，大盤雞、油燜大蝦、紅燒帶魚、可樂雞翅、醬牛肉、涼拌雙耳、涼拌黃瓜、熗拌土豆絲。。。。。。大家歡聚一堂，其樂融融，孝心滿滿。

今年我也準備露一手，讓家人開心開心。這大半年一直在向大廚學習@第一美食 @美食作家王剛 @濤廚 @桂美食 ，得整幾個硬菜和素菜露露臉。

我小時候我家年夜飯基本都是我媽做 但是醬肘子必須是我爸做 味道槓槓的 再來個紅燒刀魚 接著就是燉雞爪子 每次得燉20多個 一家4口人差不多都能吃了 我奶都70多歲了 也能吃好幾個哈哈 幸福的生活

一家人坐在一起，不管吃的是什麼都覺得那麼多美味，殺雞，殺豬場面那叫一個熱鬧，每個人的臉上的笑容無以言表，一年的辛苦在這一刻全然釋放。

熱騰騰的餃子是節日的訊號，配著帶蒜味的海鮮醬油就是完美。