黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10~32℃。一般白天25~32℃，夜間15~18℃生長最好;最適宜地溫為20~25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10~15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2~0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。

辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，水澇易死秧，肥多易燒根。整個生育期內的不同階段有不同的管理要求，定植後採收前要促根，促秧；開始採收至盛果期要促秧、攻果；進入高溫季節後要保根保秧，防止敗秧和死秧；結果後期要繼續加強管理 ，增產增收。

黃瓜不建議和辣椒一起炒，雖然不會對人體產生危害，但會削弱食物的營養價值。

這個沒有什麼固定的要求，相對來說是可以的。

首先來說，辣椒與黃瓜的種植基本上都移栽生長的，所以需要主要的保證它們之間有足夠的生長空間。我們村有的人家的菜園比較的小，一些蔬菜都是套種的，按照一定的方式穿插種植。

辣椒苗栽在黃瓜苗的中間，而兩行的黃瓜苗之間要留足足夠的寬度，防止辣椒以及黃瓜都長大後，出現沒有足夠的地方生長，導致辣椒的生病甚至死亡。

隨著黃瓜的爬藤生長，底面的部分會慢慢的被空下來，這樣的話就不會對辣椒的生長有大的影響，也可以透過人工摘葉的方式，讓辣椒更好的生長。由於兩者的生長靠的較近，對於水肥的需要比較的大，需要注意這方面的處理。

但如果有條件的情況下，是不建議辣椒與黃瓜一起種植的。分開種植既有利於各自的生長又有利於科學的管理。

可以呀，但是黃只能種在田地四周並用樹枝支起支架，千萬不要和辣椒混合種植，因為黃瓜的藤蔓會影響辣椒的生長，也不方便辣椒地除草，黃瓜的藤蔓沒有支架的話會順著地延伸，如果有支架也會影響旁邊的辣椒生長，辣椒得不到充足的光照。

我看了幾個回答他不是農村人，黃瓜和辣椒根本不可以一起種。我們應該想想，黃瓜藤蔓哪麼高葉又多，而辣椒矮根本不通風。不可能一塊地種一兩株黃瓜吧！麻麻密密種在一起鋤地鬆土都沒辦法，更談不上長辣椒，連Sunny都沒有會生辣椒嗎！其他地方黃瓜和辣椒套種會生我就不知道了。反正我這邊是不可以的，我也沒看到過。

不建議一起種，黃瓜是需要搭架的，搭架之後會影響到辣椒的採光和生長，再說辣椒和黃瓜對水分和土壤的需求也不一樣，一起種必然會有一種長不好。

生物特性上的差別

辣椒屬於茄科作物，喜熱怕澇，尤其是在膨果期和轉色期，對強光溫度天氣需求強烈。辣椒轉色的質量，是影響價格的關鍵因素，如果轉色不好的話，一半綠一半紅，等到快收穫時，即使噴施大量的磷酸二氫鉀，轉色也是不均勻的。

尤其在9月份，辣椒不能遇到連陰雨天，不能溼度過大，否則會造成果實腐爛。

黃瓜屬於連續開花掛果的作物，整個生育期對水肥的需求是持續性的，水溶肥需一直補充。而在這個時間段，黃瓜正處於掛果旺盛期，對水分、營養的需求是整個生育期最高峰期，那麼，你澆水施肥時就會造成田間溼度過大，對辣椒造成一定的病害影響。

生長空間上的差別

黃瓜的立體生長空間是辣椒的2倍以上，會讓辣椒長時間處於陰涼環境當中，造成的影響是非常大的。

7月份開花掛果期：由於辣椒接收到的Sunny不夠，花的數量回答大大減少，畸形果的機率也會增加；

8—9月份膨果期：膨果速度會受到抑制，葉片光合作用能力降低，無法合成足夠的有機物來增加辣椒重量，尤其是果皮，會變薄，造成產量的降低；9——10月份轉色期：轉色速度和質量都受到影響，商品價值無法體現出來。其他影響

主要是在病害上的相互感染以及需要投入大量的人工進行預防。

辣椒易感染的病害是炭疽病、臍腐病和疫病；黃瓜易感染的病害是霜黴病、細菌性角斑病等。如果要進行殺菌劑噴霧防治的話，需要使用多種殺菌劑，不同農藥之間的混配一旦種類過多，極易產生藥害。這種損失，農民朋友是承擔不起的。

所以，綜合以上因素，不建議辣椒和黃瓜套種。如果非要套種的話，我建議辣椒和西甜瓜進行套種，可以完美地避開上面的因素。

在農村種植各種蔬菜，如果你能仔細觀察，還是會發現一些有趣的事情。那就是，有些蔬菜經常種植在一起，而有些蔬菜很少會靠的很近。用那些種植專家的話說，這就是套種的最初模式。套種的精髓，就是兩個作物相互生長不影響，還能有所促進為最好。

不過，農村菜園子裡面的蔬菜，就算不上套種了。只是因為種植地塊靠在一起而已，但是如果能夠將習性不同蔬菜分開種植，自然是好事。就如題主所問，辣椒能不能和黃瓜種植在一起。這裡就要根據兩者的生長習性來說。

辣椒屬於高杆作物，一般植株高在60－70㎝左右高。辣椒根系一般在土壤表層20－30釐米左右，且辣椒根系不耐水肥，但又喜水肥。而黃瓜因為是藤蔓作物，生長期會給黃瓜搭架生長，所以高度可以有1.5－1.8米左右，而且黃瓜也屬於淺根系作物，且不耐旱也不耐水。兩者都喜Sunny，植株生長到旺盛期，枝葉都比較茂密。透過以上的情況，我個人覺得黃瓜不適合和辣椒栽種在一起。具體原因如下:

一、黃瓜藤蔓的生長會影響辣椒生長。因為黃瓜藤蔓上有比較多的卷鬚，而這些卷鬚在生長過程中，會不斷的纏繞周圍的一個可固定物。如果較多的黃瓜側藤蔓爬到辣椒植株上，除了不方面對黃瓜進行管理，也會導致辣椒生長不好。

二、黃瓜藤蔓會遮陽。這個影響看似無關緊要，但是對於青椒轉紅色來說，還是會影響的。如果沒有充足的光照，就會導致青椒轉色慢。而且Sunny不足，對於辣椒的生長，也會造成影響。

三、土壤水肥的爭搶。因為辣椒和黃瓜的根系主要分佈在表層土壤，所以對於表層土裡面的水肥都會盡力爭奪。那麼，可能會導致植株缺肥而生長不好。這樣也就容易導致植株患病。

四、不利於植株通風換氣。因為前面說了辣椒和黃瓜生長到後面，植株枝葉繁茂，就導致植株之間的空氣流通不好。這樣沉悶的空氣，會引發多種病害。

我覺得不適合一起種，因為種黃瓜的話要搭架子，況且黃瓜的葉子又比較大片，辣椒種在裡面的話日照就不好，況且這兩種蔬菜都需要下好肥料，種在一起容易搶肥，到時產量和質量都跟不上，所以說這兩種菜不適合種在一起。

【慶雙與三農同行】農村種植辣椒時，適合和黃瓜一起種嗎？為什麼？──不適合一起種，因為不能達到優勢互補的作用，使套種失去意義。

在農業生產上，為了提高農作物單位面積的總產量，可以將兩種或兩種以上生長特性不盡相同的農作物實行套作，亦稱“間作或間種”。

黃瓜和辣椒都是蔬菜，而黃瓜喜光，葉片多而大，藤蔓高，一般架高兩米以上，需要充足的光照條件，才能夠滿足其生長髮育的需要。而辣椒的植株雖然要矮一截，但是辣椒也不是耐蔭的作物，因而黃瓜不宜與辣椒套種。

如果將辣椒與黃瓜套種，黃瓜藤蔓高而多的葉片會嚴重遮擋Sunny對辣椒植株的照射，從而使辣椒植株纖細，徒長，開花少，座果率低，辣椒的果實也長不大，商品性差，產量低。

因此，即使將黃瓜與辣椒套種，也發揮不了各自的優勢，還會降低產量，降低商品效能，從而使套種失去意義。 而將黃瓜與辣椒套種，充其量只能算是在同一塊土地中，種植了兩種蔬菜而已。但無論是從產量，還是從質量上看都不如單獨分開種植的好。如果將黃瓜與辣椒套種，不但不能提高單位面積總的經濟效益，反而還會得不償失。

在農村種植各種蔬菜，如果你能仔細觀察，還是會發現一些有趣的事情。那就是，有些蔬菜經常種植在一起，而有些蔬菜很少會靠得很近。用那些種植專家的話說，這就是套種的最初模式。套種的精髓，就是兩個作物相互生長不影響，還能有所促進為最好。所以套種的模式，在農業種植上，應用是非常廣的。

不過，農村菜園子裡面的蔬菜，就算不上套種了。只是因為種植地塊靠在一起而已，但是如果能夠將習性不同蔬菜分開種植，自然更加利於蔬菜的各自生長。就如題主所問，辣椒能不能和黃瓜種植在一起。這裡就要根據兩者的生長習性來說。

辣椒屬於高杆作物，一般植株高在60－70㎝左右高。辣椒根系一般在土壤表層20－30釐米左右，且辣椒根系不耐水肥，但又喜水肥。而黃瓜因為是藤蔓作物，生長期會給黃瓜搭架生長，所以高度可以有1.5－1.8米左右，而且黃瓜也屬於淺根系作物，且不耐旱也不耐水。兩者都喜Sunny，植株生長到旺盛期，枝葉都比較茂密。透過以上的情況，我個人覺得黃瓜不適合和辣椒栽種在一起。具體原因如下：

一、黃瓜藤蔓的生長會影響辣椒生長。因為黃瓜藤蔓上有比較多的卷鬚，而這些卷鬚在生長過程中，會不斷的纏繞周圍的一個可固定物。如果較多的黃瓜側藤蔓爬到辣椒植株上，除了不方面對黃瓜進行管理，也會導致辣椒生長不好。

二、黃瓜藤蔓會遮陽。這個影響看似無關緊要，但是對於辣椒著色來說，還是會影響的。如果沒有充足的光照，就會導致青椒轉色慢。而且Sunny不足，對於辣椒的生長，也會造成影響。

三、土壤水肥的爭搶。因為辣椒和黃瓜的根系主要分佈在表層土壤，所以對於表層土裡面的水肥都會盡力爭奪。那麼，可能會導致植株缺肥而生長不好。這樣也就容易導致植株患病。

四、不利於植株通風換氣。因為前面說了辣椒和黃瓜生長到後面，植株枝葉繁茂，就導致植株之間的空氣流通不好。這樣沉悶的空氣，會引發多種病害。病蟲害多了，對於辣椒和黃瓜的掛果都會產生影響。