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  • 1 # Dajiangluoshi

    地標:江西萍鄉,年夜飯一般就只吃一天,年三十那天吃。和肉必不可少,一般十大碗,多為葷菜,三十沒吃完都會留到初一繼續吃,年年有餘嘛,肯定要剩些才好,現在人少的家庭會適當減少份量,這樣也減少浪費

  • 2 # 礪劍9359

    在我們家鄉--山東濰坊,過年一般要過5天,老人們都說“三日寒食五日年”,就是指清明節要過3天,春節要過5天。

    年三十晚上一家人會炒幾個菜,燙上壺酒,一起吃吃喝喝,看看春晚,包包餃子,在一起守歲。自己家鍋裡會留著魚,糕,豆腐,象徵著“年年有餘、步步高昇、美滿幸福”的意思。

    大年初一頭一天,早飯肯定是餃子,早些時候會包一些錢或者是糖在裡面,誰吃到了會有一年的好福氣。午飯就複雜一些了,有涼拌菜、炒菜、有魚有肉還有湯,得有酒,基本就是本家人在一起吃飯,是一大家族團圓的飯。晚飯就簡單一些,因為中午已經吃了不少了,晚上就簡餐。

    初二早飯是要吃麵條的,我們這兒就做吃了“串錢的繩子”,今年就好掙錢,多賺錢。

    中午就是要去姥姥姥爺家、結過婚的就去丈人家拜年的,在姥姥姥爺和丈人家家裡吃飯,一樣的飯菜酒肉,此時的女兒回孃家是要吃孃家裡初一的水餃的,寓意是吃的孃家飯。晚餐就回家簡餐,也有在姥姥姥爺和丈人家吃兩頓的。

    初三初四就是走親戚串朋友,就是喝酒吃菜,沒有什麼忌諱,或者我是不知道吧,會逐漸把鍋裡壓鍋的魚啊糕啊豆腐啊都吃了,年糕用油煎了,加上紅糖或者白糖,糖都化在糕裡了,又粘又甜,別有滋味。

    主食當中還有豆包、脂餅、大餑餑,大餑餑就是比較大個兒的饅頭,還可以做出好多的花樣來,加上棗啊染上色啊,做其他花樣啊,再或者做成甜口的。

    初五,自己一家人過,象徵過了今天就過完了年了,要包水餃吃水餃,團團圓圓的年就此結束了,上班的工作的也就要開始了。

    祝大家新年快樂!

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