非常有緣我來回答一下樓主提出的問題

快餐店的房租成本不是很高，說明兩點:第一客流量的多少。第二，地理位置的優越性。那如何在有限的位置做到客流增加才是你需要關心的，一旦有穩定的客戶群體還用擔心沒有相應的回報嗎！誠然，需要什麼樣的菜品種類才是核心！大眾的口味不一樣，但一旦抓住一點一傳十十傳百自然就有了口碑！

快餐店利潤點應該在百分之四十到五十左右！想要實現月掙20000月收入就要保持在45000左右，平均每天的營業額在1500左右。作為創業者重複強調一下:菜品，價格，衛生，整潔和愛心！個人意見，僅供參考！

月入20000元。加房租5800元，要求一個月純收入25800元。每天要嫌860元。快餐的毛利率30％。每天至少要賣2580元。

現在，快餐店的毛利點一般可以做到45%左右，所以，如果這個快餐店要想在這個毛利點的基礎上達到月純賺20000元的目的，到底要賣多少錢，還是要透過這個快餐店在一個月之中收支對比的具體數字來說話。

一，要想開一個月賺20000元的快餐店，門店位置就必須是在比較好的地段；而在目前的情況下，哪些位置較好地段的門店租金一般要達到100元/平米以上，所以，你親戚的這個月房租達5800元的快餐店面積最少應該是在60平米左右。這樣，如果是經營這個面積60平，房租5800，日營業額數千以上的快餐店，在一個月之中所產生的開支可能就會有以下幾個：1，門面租金5800元；2，水電雜費2000元；3，燃氣費1500元；4，員工工資費：一個廚師5000元，2個員工6000元，合計11000元；一個月的開支總數就是：5800+2000+1500+11000=20300元。

二，很明顯，這個快餐店在一個月中可能會產生20300元的開支，但是，在除了這些開支後還想達到月賺20000的目的，就必需在一個月之內做到有40300元的毛收入，在每天就必需做到有約1340元的毛收入。

三，這樣，這個快餐店要達到日賺1340元，月賺40300元毛收入的目的，在毛利點可以做到45%的前提下，就必需在每天做到約3000元、一個月內做到約90000元的營業額。

也就是說，你親戚的這個快餐店，只要能在一天之內賣到3千塊錢，一個月之內賣到9萬塊錢，就可以達到月賺2萬的目的！

我就是早餐店的經營者，你說的過於籠統，幾線城市？面積多大？什麼型別快餐？一般來說一天營業額在兩千左右都能達到您這個目標。