上世紀七十年代，還是物質十分匱乏的時期。那時候飯館本身就很少，一個區縣也就是一兩家，還都是國營的，不允許個體經營。
還需明確一點，如果你沒有糧票（到外省還要全國糧票），那麼飯是吃不成的。因為沒有糧票人家就不賣給你飯，總不能光吃菜吧？
記得是1972年前後，我家有親友訂婚（我們這裡稱“下通書”），家裡在區中心飯店訂了兩桌菜，是我又喊了一人，兩人用“食盒子（飯店專門送菜的工具）”）抬回家的。所以印象頗深。
我交了14元錢，兩桌菜分別有4個涼盤，10個熱炒。平均下來就是約0.5元一個菜。
這樣算下來，10塊錢下館子，除去買飯，起碼吃上十七、八個菜。不過那時菜沒現在這麼豐富，也就是炒肉絲、炒肉片、小酥肉、紅燒肉之類，雞鴨魚類很少見。
還需說明一點，那時城市工人工資也就是30多元，還要供全家人吃飯呢，所以沒有特別的事是沒有人下館子的，飯店大都冷冷清清。
上世紀七十年代，還是物質十分匱乏的時期。那時候飯館本身就很少，一個區縣也就是一兩家，還都是國營的，不允許個體經營。
還需明確一點，如果你沒有糧票（到外省還要全國糧票），那麼飯是吃不成的。因為沒有糧票人家就不賣給你飯，總不能光吃菜吧？
記得是1972年前後，我家有親友訂婚（我們這裡稱“下通書”），家裡在區中心飯店訂了兩桌菜，是我又喊了一人，兩人用“食盒子（飯店專門送菜的工具）”）抬回家的。所以印象頗深。
我交了14元錢，兩桌菜分別有4個涼盤，10個熱炒。平均下來就是約0.5元一個菜。
這樣算下來，10塊錢下館子，除去買飯，起碼吃上十七、八個菜。不過那時菜沒現在這麼豐富，也就是炒肉絲、炒肉片、小酥肉、紅燒肉之類，雞鴨魚類很少見。
還需說明一點，那時城市工人工資也就是30多元，還要供全家人吃飯呢，所以沒有特別的事是沒有人下館子的，飯店大都冷冷清清。