小蘇打種蔬菜能防病又能增產，這點不可否認，但是防病和增產效果幾乎是微不足道，甚至可以忽略不計。反正我身邊很少有人用小蘇打來防病防蟲，因為小蘇打最大作用還是它的食用價值，至於為何說它防治病蟲和增產方面微不足道，我來分析給大家聽聽。

首先來說下防病害方面，有人會說噴小蘇打能有效抑制真菌引起的病害，因為多數真菌適宜生活在偏酸性環境中，沒錯！這樣理解也是行得通的。然而事實是稀釋後的小蘇打濃度很低，噴施後確實能抑制酸性環境中的病菌，但是卻不能消滅，所以想要用小蘇打來預防病害是行不通的。反倒是噴小蘇打溶液會加大溼度，更容易引起病菌的滋生，這樣一想反而得不償失。

其次再來說下防蟲問題，好多人認為小蘇打呈鹼性，噴小蘇打溶液後，害蟲吸食帶有鹼性的溶液會與胃酸發生反應，從而起到消滅害蟲的作用。其實這點還是可行的，但是大家有沒有想過，小蘇打溶液濃度很低，而且鹼性也比較弱，即便噴後被害蟲吸食，造成的影響或傷害也是有限的，這點效果真的可以忽略不計。

最後說下小蘇打增產方面，小蘇打分解後能釋放二氧化碳，這能增加作物葉片的光合作用，這樣一來就能起到增產目的。而實際上，小蘇打增產方面可以說是微乎其微，二氧化碳是光合作用的原料，這點不可否認，但是噴小蘇打產生的二氧化碳非常少，更別說能起到增產作用，即便有增產作用，效果也十分有限，甚至可以忽略不計。

總體來說還是小蘇打濃度低，這時有人會說加大濃度是否可行，這肯定不行，因為加大溶液濃度會燒傷葉片。而且想要透過噴小蘇打來防病蟲或增產，我覺得也沒這必要，更多的是不划算，畢竟現在市面上防病防蟲增產的產品太多太多。

最後肥仔建議，如果自己養些花花草草出現星兒不點病害，可以適當噴些小蘇打溶液（切記濃度不能太大）如果是大田作物或其它經濟作物，則不建議使用小蘇打，因為小蘇打防病蟲和增產效果幾乎是微不足道，所以大家一定要注意，不要被有人誇大其功效而誤導。

蔬菜在生長過程中容易患病蟲害，很多農民在發現蔬菜遭受病蟲害後往往都會噴施化學農藥，而隨著化學農藥的長期施用，一些病菌和害蟲產生了抗藥性，導致病菌和害蟲的防治效果越來越差。此外，這些化學農藥的施用還會造成農藥殘留，最終導致化學農藥透過食物鏈進入人體，危害人群健康。

那麼如何在減少化學農藥施用的情況下來防治病蟲害呢？今天我就向大家分享一個我常用的種菜的方法，這個方法不僅對病蟲害具有防治效果，而且還能使蔬菜增產，方法很簡單，使用成本很低，那就是使用“小蘇打”。

“小蘇打”學名碳酸氫鈉，這種物質在生活中幾乎家家必備，常被用來作為製作糕點、麵包、饅頭的膨鬆劑（受熱會產生氣體，面會更加膨鬆），廣泛運用於食品行業、製藥行業。但是，小蘇打還可以運用於農業生產，合理使用小蘇打不僅能減少病蟲害，而且還能提升作物的產量和品質，使用的成本非常低，對人體更是無害。

“小蘇打”在農業生產中到底有什麼作用？

一、小蘇打能明顯地提升植株的光合作用

植物的光合作用是將太陽能轉化為化學能的過程，在這過程中植物的葉片會同化二氧化碳和水來製造有機物。因此在一定條件下，Sunny越充足、空氣中二氧化碳的濃度越高，對應的光合作用就越強，植株合成的有機物就越多，作物的產量自然就越高。

大氣中的主要成分是氮氣和氧氣，二氧化碳的濃度非常低，約佔0.04%，植物的光合作用遠遠沒有達到最大值。因此，提升空氣中二氧化碳的濃度，能有效地提升作物的光合作用效率。

小蘇打是一種不穩定的物質，受熱易分解成二氧化碳，在潮溼的空氣中也能緩慢分解成二氧化碳。因此我們給蔬菜噴灑小蘇打溶液，可以在一段時間內提升“葉片周圍”二氧化碳的濃度，作物合成的有機物（碳水化合物、脂肪、蛋白質）就會更加多，作物的產量的產量和品質可以明顯提升。

特別注意：在溫室大棚蔬菜生產中，噴施小蘇打增產的效果會更加明顯。這是由於冬季棚室內外溫差大，通風的時間比較短，棚室內二氧化碳常處於虧缺狀態，當二氧化碳的濃度過低時，光合速率就會低於呼吸速率，也就是說同化的物質低於自身新陳代謝消耗的物質，植株就會處於飢餓狀態，植株的抗逆性、產量都會大幅度下降。因此，棚室種植的蔬菜在冬季常常要施“二氧化碳氣體肥”，而噴施小蘇打可以有效提升棚室內二氧化碳的濃度，對蔬菜產量的提升幫助很大。

二、蔬菜噴施“小蘇打”後可以減少病蟲害

小蘇打對蔬菜病害防治原理和食醋一樣，食醋呈酸性，經稀釋後的食醋溶液噴灑到蔬菜上後能明顯地抑制喜歡在鹼性環境中繁殖的病菌，而小蘇打溶液呈鹼性，而多數病菌都喜歡在弱酸性環境中繁殖，噴灑小蘇打溶液可以明顯的抑制喜歡在酸性環境中繁殖的病菌，可以大大減少病害的發生。

小蘇打溶液對辣椒、豆角、番茄、茄子、白菜、黃瓜等易患的白粉病、霜黴病、炭疽病等都有很好的防治效果。用小蘇打噴灑後的蔬菜無任何殘留，可以安全食用！

小蘇打除了能用來防治病害外，還可以用來防治害蟲。像常見的蚜蟲、白粉蝨、紅蜘蛛、菜青蟲、蝸牛等害蟲，都可以用小蘇打溶液來防治，防治效果可以達到90%以上。

為了提升防治效果，在用小蘇打防治害蟲時，我們可以搭配洗衣粉和尿素一起噴施，效果更加好。尿素水溶性呈中性，洗衣粉溶液呈鹼性，小蘇打溶液呈鹼性，這三種物質混配不會互相干擾，可以混合一起使用；其中尿素除了本身具有一定的防蟲效果外，還可以起到葉面肥的效果，能促進蔬菜快速恢復生長；而洗衣粉除了能增加藥劑的粘著效能，還能提高藥液的持效性。

小蘇打用來防治害蟲時，具體的使用方法：每畝我們可以用300克尿素、150克小蘇打、75克洗衣粉，然後兌清水30公斤，攪拌均勻後進行噴霧，可以有效的防治害蟲（稀釋比例為，尿素：小蘇打：洗衣粉：水=4：2：1：400）。

三、小蘇打可以有效地降低蔬菜表面的“農藥殘留”

在生活中，當我們把蔬菜買回來後，為了去除農藥殘留，很多人都會用食鹽水或者淘米水來浸泡蔬菜，其實我們用小蘇打溶液來清洗蔬菜更加安全，小蘇打可以有效的去除蔬菜表面殘留的農藥。

注意：絕大多數的殺蟲劑或者殺菌劑都呈弱酸性（有機磷農藥），遇鹼易分解破壞，因此小蘇打可以有效地破壞蔬菜表面的農藥，蔬菜吃起來會更加安全。

溫馨提示：在種植蔬菜的過程中，期間如果我們噴灑了化學農藥，那麼在蔬菜收穫前3～7天，給蔬菜全面噴灑一次小蘇打溶液，就可以有效降低蔬菜表面的農藥殘留。

小蘇打如何進行噴施？

無論是給作物噴農藥、噴葉面肥，還是噴小蘇打，我們都需要嚴格控制噴施的濃度，以免產生藥害。

小蘇打的噴施濃度為0.5%，即我們把小蘇打稀釋200倍後進行噴施，50克小蘇打就需要兌清水10公斤，一般每隔10天噴一次，連續噴2～3次。給蔬菜噴小蘇打溶液時避免在陰雨天進行，以晴天的早晨噴施效果最佳。

總結，小蘇打在我們生活中很常見，在蔬菜生長過程中噴小蘇打溶液，不僅能防治病蟲害，而且還能提升產量和品質，非常有利於我們種出綠色有機蔬菜。

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巧用小蘇打溶液

小蘇打又叫碳酸氫鈉，噴在蔬菜上會分解出蔬菜生長所必須的水和二氧化碳，不但能增加產量，還能防治一些作物常見性病蟲害。如瓜菜類的炭疽病、白粉病、霜黴病以及豆角的黴病等，尤其在黃瓜和白菜上使用效果十分明顯。

這些病害中大部分真菌喜酸性，而小蘇打是一種鹼性物質，起到的作用就是抑制病菌分生孢子和孢子的形成，從而抑制病原菌的生長和傳播，這樣就能起到防病的作用。

同時，小蘇打分解後生成的二氧化碳能促進植物的光合作用，達到增產的效果。

使用方法：用0.2-0.3％濃度的小蘇打溶液，或者用10克小蘇打兌水5公斤攪拌混勻後，用噴霧器或者噴壺噴施蔬菜植株，噴施時蔬菜的莖稈和葉片背面都要均勻噴到。

注意事項：小蘇打為鹼性，而現在很多農藥呈酸性，噴灑次數過多，會降低藥效。使用小蘇打時，最好單獨使用，不和其他農藥混合，以免產生不良作用。

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巧用醋溶液

平時家裡食用的醋，特別是糧食釀造的米醋，也是一種防治病蟲害的好物品。因為米醋中含有醋酸、乳酸、氨基酸、有機酸、碳水化合物、糖類等多種多樣的營養物質，噴到蔬菜上，不僅能加快葉片生長、葉綠素合成、幹物質的積累，而且能夠增強蔬菜的新陳代謝和光合作用，提高蔬菜的吸收功能和抗逆性，能大幅增加蔬菜後期的產量。

此外，米醋中富含葉酸能夠增加葉面的酸性度，而大多數的病菌和病毒不適應酸性生長環境，噴施後葉酸能夠殺死或抑制蔬菜上的有害病菌。如米醋溶液防治大白菜的軟腐病、番茄與辣椒的病毒病等十分顯著，也可以使葉菜類蔬菜包心快、包心實，可以廣泛在黃瓜、番茄、辣椒、空心菜、菠菜、大白菜、馬鈴薯、洋蔥、南瓜等作物上使用。

使用方法：蔬菜噴施醋溶液的濃度一般為100-500倍之間，低溫時可以用250-300倍，氣溫高時可以用300-500倍，每隔5-7天噴施1次，連噴3次左右即可。不同作物的施用時期：黃瓜、番茄等一般在花果期使用，洋蔥、大蒜等可以在結冰前使用，大白菜類可以在大小盤時使用，辣椒可以在定植後兩三天時使用。

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巧用黃煙水溶液

可能大家不知道，其實菸葉水也可以用來防治蟲害。因為菸草中含有菸鹼，對蔬菜上的蚜蟲、螞蟻、紅蜘蛛等具有很好的胃毒、觸殺、燻蒸防治效果。

使用方法：把1斤菸葉放入6公斤水中，用鍋沸煮到水變紅褐色，撈出菸葉後濾出液體，然後按照每1斤菸葉濾水+15公斤清水的用量，噴施蔬菜葉片的正反面就能取得很不錯的防治效果，也可以按照1公斤水浸泡40克菸葉的用量，浸泡24小時後濾出液體噴施使用。

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巧用肥皂水

我們日常用的肥皂，也可以用來防治蟲害。因為肥皂中的脂肪酸遇水溶解後會成為天然的蠟塗層，噴到害蟲體表面會形成一層覆蓋膜，讓害蟲慢慢的因為脫水窒息死亡。可以用來防治粉蝨、粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛等蔬菜上的軟殼類害蟲。

使用方法：把肥皂放在收集的雨水或者涼開水融化濾液噴施即可。需要特別注意的是，一定不能用自來水、河水、地下水，而應當用涼開水或雨水，因為前者是含有鈣、鎂離子的硬水，會和肥皂水中的硬脂酸根離子發生反應沉澱，而後者則不會發生這種問題。

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巧用草木灰濾液

草木灰不僅是一種非常好的鹼性鉀肥，而且還具有非常好的消毒殺菌驅蟲效果，可以用來防治大蒜、韭菜、大蔥上的的種蠅、蔥蠅、菜蚜、薊馬等害蟲。

使用方法：可以在蔬菜畦面或者出苗後，每畝撒施30公斤草木灰，或者每畝用草木灰濾液噴施蔬菜。1畝用量的草木灰濾液製作方法：10公斤草木灰浸泡在50公斤水中24小時後，過濾掉渣滓，留取清液使用。

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巧用洗衣粉溶液

我們大家洗衣服用的洗衣粉也是可以用來防治蟲害的，尤其對於防治蔬菜上的菜蚜、菜青蟲、紅蜘蛛等效果特別明顯。

使用方法：先把適量的洗衣粉用熱水融化，然後加清水800倍噴施害蟲，能夠滅殺多種害蟲。

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巧用大蒜、辣椒、大蔥等汁液

把大蒜搗碎擠汁，加上20倍的水，在瓜菜作物白粉病、霜黴病發病初期噴施，一般1次就可見效，另外對防治New Beetle、紅蜘蛛、蚜蟲也有非常好的效果。

把大蔥搗成泥，按照1份大蔥加8倍水的比例浸泡24小時，然後濾液噴施，可以防治蔬菜上的蚜蟲、菜青蟲、紅蜘蛛、螟蟲及多種軟體類害蟲。

把曬乾的紅辣椒按照1份辣椒、25倍水的比例，放在鍋中沸煮半小時然後濾液噴施，能夠防治蔬菜上的蚜蟲、紅蜘蛛；把鮮辣椒按照1分辣椒、30倍水的比例，沸煮半小時後濾液噴施，除了可以防治蔬菜上的紅蜘蛛、蚜蟲外，還可以防治小地老虎、稻飛蝨、卷葉蟲、三化螟等害蟲。

苗床期蔬菜常見病害的識別與防治！