1：準備好1-2雞蛋，麵粉，糖 ， 大棗

2：將大棗，雞蛋，白糖放在一起

3：加入麵粉， 用40度左右熱水攪勻

4：鍋倒入食用油 ，燒熱

5：用食用湯匙決定丸子大小下油鍋中，炸至丸子金黃色出鍋。

麵粉 適量

紅棗 適量

方法/步驟

準備好雞蛋，麵粉，糖 ， 大棗

將大棗，雞蛋，白糖放在一起，加入麵粉， 用40度左右熱水攪勻

鍋倒入食用油 ，燒熱

用食用湯匙決定丸子大小下油鍋中，炸至丸子金黃色出鍋。

做法:，1、大棗浸泡後去核，三分之二棗加牛奶打成棗漿，加麵粉泡打粉，蛋清，糖攪拌和較軟的麵糰，加入剩餘的三分之一棗塊，油溫四成炸，隨後復炸。2、糯米粉加入熱的牛奶棗漿，加糖，團成小丸子，外裹紅棗碎，進行炸制。 個人比較喜歡糯米粉做成紅棗丸子，外酥裡軟，香甜可口，要點紅棗碎要全部裹炸丸子。

準備好雞蛋，麵粉，糖，大棗。將大棗，雞蛋，白糖放在一起，加入麵粉，用40度左右的水攪勻，在鍋裡倒入食用油，燒熱用食用湯匙決定丸子大小，下油鍋中，炸至丸子金黃色出鍋。

第一步，先準備一些棗進行浸泡

第二步，再切成條狀，放進碗裡，打入兩個雞蛋，加兩勺白糖，不用加水，進行攪拌

第三步，再用手揪成丸子狀，放進油鍋裡炸至金黃就可以了

準備雞蛋，麵粉，糖，大棗，將大棗，雞蛋，白糖放在一起，加入麵粉，用40度左右熱水攪勻，和成麵糰，鍋倒入食用油，燒熱用食用湯匙決定丸子大小下油鍋中，炸至丸子金黃色出鍋。

（1）大棗溫水泡發，用剪刀剪開去除棗核備用，盆裡打入雞蛋（看棗的量定）打散，加入麵粉和澱粉（比例1：1），儘量不用水，把麵糊攪拌成酸奶濃稠狀，加少量油，把去核的棗肉放入，抓拌均勻。

（2）鍋裡燒油，油溫五成熱，用手抓麵糊一點點抖散在油鍋裡，炸至酥脆撈出（用勺子可試出來）即可。好吃的棗丸子就做好了，快試試看吧。

我們這裡炸蘿蔔丸子，肉丸子，豆腐丸子，棗丸子還是第一次聽說，恕我見識短。

改天試試，也許一次就喜歡上了呢。