這樣的場合以不說少說為佳，非要說話，可考慮以下幾點：

第一，在說話前先察言觀色，看看領導怎麼說，看看場上人怎麼說。要是一時插不上嘴，乾脆什麼都不說，因為不知說啥你硬說了，話多必失，還不如不說。

第二，要說應當說拜年的話，如：“平時單獨敬領導時候少，今天借酒敬領導一杯"；"領導，我就想敬您杯酒“，“平時見了領導特拘束，原來領導這麼平易近人，我敬杯酒。"

核心，他說話就是主題，圍繞主題喝酒就是維護領導。所以要順著領導的話說，領導談工作，可撿工作說，領導說天氣就跟著說天氣。

第四，主動敬領導酒，在客套客氣的同時，可在自身不足上找話題。首先說領導教得好，而自己做得不好，以後努力做好。也可表決式地說話，如果自己哪裡做得不好，請領導批評。

坐在酒場上的領導，一般不會像工作時那樣，你若緊張可不多說，但只要別說讓領導掃興的話，領導不會計較的。

職場新人都要經過的一道必要流程，這其實說白了就是和領導吃飯應該如何表現和注意事項。

作為職場新人，飯局領導能喊你陪，說明在領導心中是個可造之材，有很大的可能領導為著重培養。這就需要知道以下幾點：

作為職場新人，對領導肯定是不熟悉的。但是可以向老員工瞭解一下。領導的習慣、忌口，喝什麼酒、抽什麼煙等等。

一定要了解領導的具體習慣，不要等領導說，如果他什麼也沒說，但你什麼都準備得合他的心意，這在領導心中會加分的。

到飯桌的時候，不但要主動搬椅讓座，還要注意座次安排。不要啥啥都不懂，搶了領導和客人的座位。

飯局座次一般來說，正對門面的為主客，要說領導的話那就是職位最大的那個領導了，主客旁邊依次為主陪、二客等，裡面的學問很是複雜。

主動端茶、倒水、夾菜、敬酒。有的領導喜歡在吃飯前和幾口茶，就要主動端茶、倒水，看見領導想吃某一份菜，當然要主動夾菜。

敬酒這個禮儀，裡面的講究一言兩語是遠遠說不清的，中國的酒文化博大精深，剛入職場的主要以學習和借鑑為主。

不知道的不要說，知道的不亂說。既然是飯桌，其中的潛規則和隱文化很可能是你要著重學習和體會的。

不要一上來就口無遮攔，胡說八道，讓領導覺得你既唐突又不禮貌，給人留下了不好的印象。讓領導先說，多說，自己以隨聲附和為主。

作為職場新人，領導能夠領著陪飯局，說明領導器重，也說明領導還在觀察。除了做好以上幾點，還要學會察言觀色。

都說職場如戰場，察言觀色也不是一朝一夕可以學會的，這是個漫長的過程。職場上言多必失，所以不亂說話在保護好自己的基礎上在發展。

話不要太多，微笑，倒茶倒酒，做上菜邊上的位置。看領導客人們酒沒了 及時滿上。少說話，少吃菜。多微笑 多聆聽。