常言道：一年之計在於春，一日之計在於晨。可見早晨與一天來說多重要，況且，大多數人要面臨一整天的工作，一整天的熱能體力消耗，故而早餐尤為重要。

與春秋相比，冬季寒冷，又較多溼寒，早餐應更多選擇熱食，同時可葷素搭配增加熱量。一般來說牛奶熱量較高脫脂又會降低營養成分也可選在早上吃。

寒冷的冬日一杯熱牛奶或者熱豆漿那簡直爽翻天。

現在的我清早遛完狗是閒的，有時間在家鼓搗早飯。下面分享幾款我常做的冬日早餐：

①葷湯麵

因為怕長胖，所以一些大葷的湯會放在早上吃。一般晚上睡前用隔水燉盅煲上一鍋湯，早起下面又快有營養。冬日桌子上端上熱騰騰的湯麵或配溫泉蛋或配煎蛋，營養快捷又好吃。

②DIY帕尼尼

唔，或買或做吐司麵包。麵包機烤熱，上面放上煎制惹的培根、炒點平菇或炒蛋或煎蛋一疊便好。很快速也很好吃。這時候我會搭配一款水果再配上一杯熱牛奶，唔、兌點蜂蜜更佳。

早上熱熱的粥就著小菜很養人，我喜歡變著花樣的煮粥，時兒小米粥時兒八寶粥事兒皮蛋瘦肉粥時兒海鮮大蝦粥。這些都是提前一夜放入隔水燉盅裡選了煲粥模式第二天一早起來恰好一口吃。單單吃粥當時雖飽腹但很容易消化，所以配一些可口小點如豆沙糕蛋黃酥雞蛋卷都是極好的。再炒上一個綠色蔬菜搭配著維生素的補充比喝什麼勞什子的維生素片要強。

④桂花酒釀圓子

桂花是我們這兒最多的花種或秋天採摘曬乾或網上買制好的桂花蜜，桂花幹都可以，圓子煮熟兌上甜酒釀撒上桂花桂花蜜，清香甜滑也不失唯一道美味。配點蔬菜糕點，完美。

我是好吃又臭美的王品御，希望大家喜歡我的分享