喝酒臉紅不是精神煥發。

其實喝酒導致臉紅的原因很多，其中最常見的原因是喝酒後產生了乙醛。乙醛有一定的刺激作用，可使毛細血管擴張，導致臉發紅。

大家都知道酒的主要成分是乙醇。乙醇進入人體後，在乙醇脫氫酶的作用下生成乙醛，乙醛則在乙醛脫氫酶的作用下降解代謝。如果乙醛脫氫酶不足或活性下降，乙醛不能有效降解，體內乙醛大量堆積，導致人體區域性血管擴張，在臉部就表現為臉紅了。

此外，也有人喝酒臉變白，喝酒臉白的人，則意味著其體內缺乏乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶這兩種高活性酶，要靠非特異性途徑來代謝酒精，而且速度很慢。所以，他們主要靠體液來稀釋酒精，酒精濃度超過0.1%就會使其昏迷。所以，也千萬不要以為臉白的人非常能喝。

有美國學者研究證實，體內乙醛長期堆積，可誘發食管癌和肝癌。因此，不推薦喝酒上臉的人飲酒，如果迫於無奈一定要喝，應控制較少的量和較慢的速度。這樣，可以依靠非特異性代謝途徑慢慢將乙醛轉化成乙酸。

總之，喝酒傷身，奉勸大家還是儘量少喝酒。（69）

答案：不是。喝酒臉紅是乙醛代謝不暢的結果。

人的口腔中有大量細菌，一些細菌產生乙醇脫氫酶把酒精氧化成乙醛。也就是說，酒未入愁腸，在嘴裡就有一些轉化為乙醛。進入腸道，被吸收進入血液之後，乙醇代謝的第一步也是被氧化成乙醛。

正常情況下，乙醛應該被乙醛脫氫酶進一步氧化成乙酸，最後變成二氧化碳和水。但如果一個人體內缺乏乙醛脫氫酶，那麼轉化乙醛的效率就會大受影響，相當於在這一步工序“窩工”了。乙醛在源源不斷地產生，卻又不能及時代謝掉，就在體內累積下來。乙醛累積的外觀表現，就是臉紅。所謂的“面紅耳赤”，其實是乙醛中毒，而不是“精神煥發”。

乙醛是致癌物，會增加各種消化道癌的風險。日本學者透過“病例-對照”研究探索喝酒對各種癌症風險的影響，結果是：乙醛脫氫酶缺乏的人群，各種消化道癌的風險都比普通人高得多，比如口咽喉癌是11.14倍，食管癌12.5倍，胃 癌3.49倍，結腸癌3.35倍，而如果有口咽喉或胃癌，那麼食道癌的風險更高達54.2倍。

華人中乙醛脫氫酶缺乏的比例很高，估計可達30-50%。所以，如果你喝酒臉紅，那麼喝酒所承擔的癌症風險是正常人的幾倍甚至十幾倍，那才是真正的“捨命陪君子”；而勸那些喝酒臉紅的人繼續喝酒，那是在“微笑下毒”。