玩法過程

洗牌：把牌全反扣過來，使牌面朝下。玩家雙手搓動牌，使牌均勻而無序地運動，稱為“洗牌”。

碼牌：洗均勻之後，每人碼36張牌，兩張牌上下摞在一起為一墩，各自為18墩，並碼成牌牆擺在自己門前，四人牌牆左右相接成正方形。

開牌：國標麻將中，莊家擲骰，兩顆骰子的總和所得的點數就是開牌的基數。以莊家為第一位，按逆時針方向順序點數，數到點數的位置為開牌的牌牆。

從右向左依次數到與點數相同的那一墩，由莊家開始抓下兩墩牌，下一家再按順時針方向順序抓牌，直到每個人抓3次共12張牌，再由莊家跳牌（隔一墩）抓上層兩牌，其他人依次各抓一張。莊家共有14張牌，其他人各有13張牌。

理牌、審牌、補花：分類整理手中的牌，整齊排列，審視牌勢。如手中有花牌，首先由莊家補花，即是從牌牆的尾端取一張牌。另外三家依次逐一補花，若補回來的是花牌，則待該輪完結後再補。

行牌：行牌即是打牌進行過程。由莊家打出第一張牌開始，此過程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、開槓（明槓、暗槓）、補直至和牌或荒牌。

出牌取捨主要看行牌的過程，主要看莊家出的第一張牌是什麼。

擴充套件資料:

廣東麻將玩法

1.漏和

若玩家A為叫和的狀態下，如下家B打出一張玩家A可以和的牌而玩家A卻放棄不和，那若對家C或上家D打出相同的一張牌時，玩家A是不能和那一張的。除非玩家A有進行動牌的情況，動牌的意思在於碰、上、槓、模牌的。當有動牌後，那不能和那一張的規則便解除。

2.一炮多響

允許一炮多響，如果一炮多響包括莊家在內和牌，下一輪莊家繼續當莊。

3.番

新手玩麻將遊戲以娛樂為主！

依我個人之見！心態最重要！

即便 你不會玩？或者玩的非常少。讓你心態過正抱著無所謂輸贏的態度，那麼你即便是新手！也能夠在打牌的時候做到心不慌手不抖。

如果你是新手的話，那平時找人娛樂的話最好不要找那些賭場老手陪練！

手癢愛玩牌的話那最好找那些平時有玩的很少，那些比較心眼踏實人也較笨鈍的人一起消磨！

唉，平時打牌的話不要心大！小胡就胡牌，不要專門指望著打大牌。！

如果你特別喜歡打打麻將的話，那你是新手的話，除了找平時的生活中的朋友那些牌友玩遊戲的話！你還可以在手機上下載一些免費玩的麻將的app！就是在手機上消遣娛樂練練手。

但即然麻將是新手的話，那還是少賭為宜。