如果我是老闆的話，我會選擇在酒桌上談業務的，因為我的工作基本上業務都是在酒桌上談成的。

華人愛吃這是真的，那麼一家好吃的飯店首先就會讓人心情愉悅，讓人放下戒備心裡，並且吃飯的時候聊些家常，互相吹捧一下，拉近彼此的距離。

一般會接手業務的男老闆都是會喝酒的，不管愛不愛喝，喝酒這是不可避免的，我們肯定都聽說過酒肉朋友，雖然是貶義詞但是也不排除確實是有情分存在的，那麼酒喝著喝著可能感情就深入了，不管酒醒瞭如何，反正喝酒的時候感覺彼此都是朋友，喝開心了那麼業務也就成功了，大家都是哥們，怎麼也得照顧一下，所以很多去談業務的時候都會先提前瞭解對方的喜好，投其所好就能大大增加成功率。

確切說談成功才是目的，酒桌上談業務我會去做。別人業務為啥會給你，要不相信你家公司實力和品質，要不和你家熟悉。當你家和別人不熟悉，別人對你家不太信任的時候，只能透過酒桌上來來拉近距離，距離近了，業務就好辦了。我還記得有一次，本人銷售酒，不喝酒怎麼行，和別人談業務，別人很簡單的讓你喝酒，就一句話，你喝一杯，我買100箱酒，你說你喝不，談業務確實需要酒量好的，這是必不可少。對於中國酒文化很厚重的國度，喝酒談業務再正常不過了。

答案是會的，正所謂酒品如人品，在酒桌子上是最快了解一個人的方式之一（還有打牌啊，打遊戲啊）。把客戶分為以下幾種：不會喝的，喝一點就醉，一般能喝的，非常能喝的。

第一種:如果上來就說自己不能喝，很真誠的請原諒的，我會覺得他主動，有自己的原則，如果是拿飲料敬酒，有大局觀，知道不能攪局。

第二種:說自己不會喝的，至少是個虛偽的人，沒一點擔當。

假如我是老闆，在跟人家淡業務時，是不會在酒桌上談的。

雖然酒能促進人與人的交流，拉近人與人之間的關係，但不是淡業務的首選。因為在談業務時，就要有利益存在，利益看似簡單的集體利益加個人利益的綜合，但是，這裡還有很多不可為人知的因素存在。酒桌上人多眼雜，是很不方便談業務的。

如果雙方接觸後，達成或基本達成共識，再回到酒桌上以示祝賀倒是不錯的選擇。