淮山又名淮山藥，是中國常見的一種蔬菜，因營養價值高且吃法簡單而深受人們的喜愛，有的還專門和其他雜糧磨成粉當早餐吃，目前很多地區在栽植，那淮山種植技術有哪些？
1、選地整地
山藥適宜排灌方便、疏鬆肥沃、土層深厚的地塊，以通透性好的沙壤土或壤土為宜，粘性或者過硬的土壤不宜，會影響到它的塊莖生長髮育，導致它的分叉或畸形，影響到產量和品質。種植時要提前深耕，利用太陽將其曬白，消毒滅菌，在整地做畦，一般畦面寬50釐米左右，畦高30釐米左右，溝寬30釐米左右，畦面要整平整細。
2、播種
在播種前首先要選擇無病害的種薯，將其避免泥土去除後，在切成長5釐米左右、重量為40-50克左右的薯塊，傷口後塗抹石灰或草木灰，傷口晾乾後即可播種，在切塊時要注意將刀具消毒，以免病菌感染。播種時間一般選擇在清明前後，採用單株單行的方式，一般控制株行距為30×80釐米，每畝種植2800株左右，每畝用種130公斤左右。種植時在畦面中開溝施肥，將複合肥或者農家肥施入其中，在覆蓋一層土塊，再將種薯放入其中。
3、田間管理
（1）出苗管理：在播種後要覆蓋地膜，地膜覆蓋後在將四周紮緊壓實，地膜還要用土塊鎮壓，以免風力將其吹毀，在出苗後要及時破膜，以免幼苗葉片接觸地膜而灼傷，地膜採用黑色為佳，這樣效果比較好。在出苗後要及時搭架引蔓，可用細竹竿搭人字架，支架要插牢紮緊，已免別風吹到。
（2）肥水管理：出欄在播種時施入基肥外，在山藥生長期間需肥量較大，也要適時追肥，一般在莖蔓滿架是，每畝要追施複合肥25-35公斤、尿素10公斤，在生長慪氣要噴灑磷酸二氫鉀和尿素溶液多次，以免葉片早衰。在夏季是高溫多雨，極易積水澇天，為了防止澇害，要做好排水潮溼，而在7-8月時連續一週的乾旱天氣，要及時澆灌，保持土壤溼潤。
總的來說，淮山很好種，只要選好土地、種苗，並充分消毒，最後按合適間距種植好幼苗，做好水肥等工作就可以了。
淮山又名淮山藥，是中國常見的一種蔬菜，因營養價值高且吃法簡單而深受人們的喜愛，有的還專門和其他雜糧磨成粉當早餐吃，目前很多地區在栽植，那淮山種植技術有哪些？
1、選地整地
山藥適宜排灌方便、疏鬆肥沃、土層深厚的地塊，以通透性好的沙壤土或壤土為宜，粘性或者過硬的土壤不宜，會影響到它的塊莖生長髮育，導致它的分叉或畸形，影響到產量和品質。種植時要提前深耕，利用太陽將其曬白，消毒滅菌，在整地做畦，一般畦面寬50釐米左右，畦高30釐米左右，溝寬30釐米左右，畦面要整平整細。
2、播種
在播種前首先要選擇無病害的種薯，將其避免泥土去除後，在切成長5釐米左右、重量為40-50克左右的薯塊，傷口後塗抹石灰或草木灰，傷口晾乾後即可播種，在切塊時要注意將刀具消毒，以免病菌感染。播種時間一般選擇在清明前後，採用單株單行的方式，一般控制株行距為30×80釐米，每畝種植2800株左右，每畝用種130公斤左右。種植時在畦面中開溝施肥，將複合肥或者農家肥施入其中，在覆蓋一層土塊，再將種薯放入其中。
3、田間管理
（1）出苗管理：在播種後要覆蓋地膜，地膜覆蓋後在將四周紮緊壓實，地膜還要用土塊鎮壓，以免風力將其吹毀，在出苗後要及時破膜，以免幼苗葉片接觸地膜而灼傷，地膜採用黑色為佳，這樣效果比較好。在出苗後要及時搭架引蔓，可用細竹竿搭人字架，支架要插牢紮緊，已免別風吹到。
（2）肥水管理：出欄在播種時施入基肥外，在山藥生長期間需肥量較大，也要適時追肥，一般在莖蔓滿架是，每畝要追施複合肥25-35公斤、尿素10公斤，在生長慪氣要噴灑磷酸二氫鉀和尿素溶液多次，以免葉片早衰。在夏季是高溫多雨，極易積水澇天，為了防止澇害，要做好排水潮溼，而在7-8月時連續一週的乾旱天氣，要及時澆灌，保持土壤溼潤。
總的來說，淮山很好種，只要選好土地、種苗，並充分消毒，最後按合適間距種植好幼苗，做好水肥等工作就可以了。