想做好餐飲行業，一個好的地址是重要因素，工廠密集，大醫院。人流量大，活動量大的地方。這個行業，這個行業，就等同於策劃師一樣。沒有一好的平臺，怎麼服務她人！！這個行業前途無量！！努力加油吧！

餐飲選址幾個問題先考慮，所謂兵馬未動糧草先行。

1，依據產品定位選擇。首先，創業者要先知道自己的產品和產品定位，然後依據定位對比和選擇地址。

2，基於產品定位的模糊選擇確定的時候，就要幾個待選地址對比人流覆蓋和競對情況分析，比如公路的車流走向，是否方便停車，中間是否有隔離帶，同品類商家和自己的意向範圍重疊多少等等。

3，產品定位選址＋人流分析＋競對分析後就是行業條件選址，比如有些商鋪是不允許油煙類的餐飲，或者有些點已經列入拆遷點等等，這些需要在選址確定前去有關部門瞭解清楚。

綜上所述，一個餐飲店的選址需要幾個步驟，產品定位選址＋人流走向選址＋競對分析選址＋行業條件選址等等。

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您是指餐飲店怎麼選址？還是指的餐飲行業選址（我們行內稱呼選址專員、拓展等）這個工作職位怎麼樣？

這兩者的回答其實差不多，因為想做好這個工作崗位，或是說開好一家餐飲店，選址知識都是必須要了解的。

選址是開實體店最重要的一個環節，好的位置等於成功的一半，所以現在連鎖品牌餐飲行業都非常重視選址這個環節，選店經理已經是個必備的崗位，但工資一般都是底薪+提成，底薪並不高，但是提成可以，最重要的在於可以迅速提高你的溝通能力和專業技能，全國跑遍不說，還能積累很多商鋪和商場資源。個人是比較喜歡這個崗位的！發展前景比較好的，未來可以去更多大品牌發展，或是去做商場、超市、購物中心的招商工作，最不濟你自己以後創業最起碼知道怎麼選擇一個合適的店鋪。

當然，選址知識不是三言兩語就可以講清楚的，舉個例子，麥當勞、肯德基開個店，至少半年就開始做資料調查，周圍樓盤的新舊程度、入住率、家庭收入、成員結構、周邊交通條件、目標店鋪的採光度、面積、內部結構、周邊環境、未來商圈規劃、商圈定位、給排水設施等等都需要考慮到。

在商場、購物中心選擇店鋪就還需要考慮：

商場所處商圈定位

商場周邊小區樓盤新舊程度及入住率

商場周邊交通條件

商場定位及成熟度

商場樓層分佈及業態佈局

主通道及次通道分佈

商場電梯及直梯分佈

餐飲區規劃

鋪位面積、格局、公攤率等

另外最重要的，你要熟悉你自己本身的品牌優劣勢，品牌定位，品牌主要消費人群。而且你要懂得和商場打交道，和商場的招商人員關係要搞好，這樣才可以拿到好的鋪位。

門店選址是一個很龐大的、系統的工程，真的不是三言兩語可以說清楚的，您一是在實際工作中積累經驗、二就是多學習。

以上是我的一些小建議，希望可以幫助到您。