如果正常手續的話，超過一個月未籤合同，第二個月起就要支付雙倍工資，員工沒有問題的話，你辭退他，還要再給付一個月工資，也就是，你給他多發兩個月工資，就可以辭退他了，如果正常手續，而且員工工作也沒有問題。

如果員工被證明不能勝任工作，或者有其他問題，可以直接開除。

當然，如果你隨意開除又另說了。

剛工作了一個多月，是否還在試用期？如員工處於試用期，首先要明確辭退該員工的原因是什麼？原則上單位是不能在試用期解除勞動合同的。如在試用期間員工被證明不符合錄用條件或嚴重違反用人單位的規章制度以及營私舞弊等給單位造成重大損害的，單位可以即時解僱該員工。

另外，建立了勞動關係，應當訂立書面勞動合同。如果沒有簽訂勞動合同，要分清是單位還是員工的原因。

如是從用工之日起超過一個月不滿一年時間內用人單位不與員工簽訂勞動合同，應當向員工每月支付2倍的工資，直到雙方補訂書面勞動合同的前一日為止。

如是員工原因不簽訂勞動合同，在用工之日起一個月內用人單位可以書面通知員工終止勞動關係且不用支付經濟補償；如果用工已經超過一個月，用人單位應當書面通知員工終止勞動關係，並按照員工在本單位的工作年限向員工支付經濟補償。