LB 培養基的成分

你剛剛配過LB 培養基應該知道LB 培養基的主要成分是胰蛋白腖，酵母提取物和氯化鈉

胰蛋白腖即胰蛋白腖，又稱胰酪蛋白腖(Casein Tryptone) 、胰酶消化酪蛋白腖(Pancreatic digest of casein)，是一種優質 蛋白腖，濃縮乾燥而成的淺黃色粉末。具有色淺、易溶、透明、無沉澱等良好的物理性狀。中中國產的胰蛋白腖一般是以新鮮牛肉和牛骨經胰酶消化而得到，與進口的成分和工藝不同。進口的胰蛋白腖以酪蛋白為基礎進行消化，實為胰酪蛋白腖;而中中國產的是以肉、骨為原料。

以上是百度百科的解釋，顯而易見，它是一種以肉或蛋白為原料的蛋白質，理論上將就是很好吃。(說實話，本寶寶第一次給果蠅寶寶配培養基的時候也覺得好香，不知道是不是吃貨體質的都會這樣覺得)

2.酵母提取物

YE( 酵母提取物)是根據中華藥典之規定採用以蛋白質含量豐富的食用酵母為原料,採用自溶、酶解、分離、濃縮等現代生物高新技術，將酵母細胞內的蛋白質、核酸等進行降解後精製而成的一種棕黃色可溶性膏狀或淺黃色粉狀純天然製品。主要成分為多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素及微量元素。是一種優良的天然調味料，在食品行業中具有廣泛的用途。也是最為理想的生物培養基原料和發酵工業中的主要原料，其功效與8倍的酵母相當，可以大大提高菌種的生產速率及發酵產品得率。

看解釋，又是一種食物，並且廣泛存在於現在的食品加工行業中。

3.氯化鈉即食鹽，不做過多解釋。

綜上所述，LB 培養基能吃，但要不要這樣做呢，呵呵，你配培養基的燒杯攪拌棒等等等等會不會給你造成心裡陰影呢？

上面也寫到了我也認為LB 培養基好香，僅存在前幾次的配製過程，當連配好幾年你就知道它在你眼中的樣子了…(話說假如看好幾年雞翅也可能造成這種反應)