如果實在是沒有辦法，就拔電放在哪裡，等它自己徹底冷卻了，就可以打開了，千萬不要用暴力開蓋，會造成，鍋毀糕亡！！！

安全閥堵住了，洩不了氣。用堅硬物捅一下安全閥即可。

解決方法：

試試順時針旋轉鍋蓋，如果鍋蓋活動，說明鍋內沒有氣壓，打不開鍋的主要原因是止開伐沒有回位，阻止你開啟鍋蓋。解決的辦法是你可以找一個硬物（譬如筷子之類的東西），壓一下止回閥，促使止回閥回位即可開啟鍋蓋。

如果順時針旋轉鍋蓋不動，可能是鍋內仍有氣壓，必須冷卻洩壓。洩壓的方法一般是自然冷卻、風吹冷卻和抬起壓力伐。不急著開鍋，最好是使用自然冷卻法洩壓，不到萬不得已，一般不用抬起壓力發洩壓。如果非使用此法，應注意壓力伐頂端的出氣孔所噴出的氣體，不要叫熱氣傷著你。切忌！不能用水降溫洩壓。

造成打不開鍋蓋的主要原因是沒有及時清洗鍋蓋，鍋蓋內附著的異物太多造成來的，應及時的、經常的清洗鍋蓋內的殘留物，保證鍋蓋清潔。

如果手動排氣也不好使，就只能等鍋裡的氣壓自動消耗後再開啟，千萬不能硬來！

安全第一！安全第一！安全第一！

1 找到排氣閥

2 掀開排氣閥，用筷子或其他東西輔助，以防燙傷

再次強調小心謹慎，以防燙傷

放完氣就可以輕鬆的開啟鍋蓋了

高壓鍋出現釋不了壓、蓋子當時是打不開的，只有減壓後才可以。

這種情況正如果硬開啟，需要很大的力氣，真開啟後壓力鍋的蓋子一定會快速的飛起來，如果你是手拿著蓋子的手柄的話，壓力鍋的蓋子一定會打在你的臉上，很有可能留下一個無法挽救的結局。

完美減壓的方法可以自然放涼，更快速的方法就是用自來水衝壓力鍋，能夠快速的降溫，鍋內的壓力隨著溫度的降低就會自然釋放壓力。

想要再快速一些的辦法，就是壓力鍋放到一個盆裡，盆裡裝上涼水，再放水龍頭下面，用涼水衝壓力鍋，比正常的放氣減壓更快速。

那麼如果是電壓力鍋是不能這樣做的，只好把壓力鍋的電源拔掉後，用幾個涼毛巾換著蓋在壓力鍋的上面，只是速度有些慢，一樣可以解決問題。