臭氧的滅菌原理

臭氧是一種強氧化劑,滅菌過程屬生物化學氧化反應。O 3滅菌有以下3種形式:

1.臭氧能氧化分解細菌內部葡萄糖所需的酶,使細菌滅活死亡。

2.直接與細菌、病毒作用,破壞它們的細胞器和DNA、RNA,使細菌的新陳代謝受到破壞,導致細菌死亡。

3.透過細胞膜組織,侵入細胞內,作用於外膜的脂蛋白和內部的脂多糖,使細菌發生通透性畸變而溶解死亡。

臭氧滅菌的優點

臭氧滅菌為溶菌級方法,殺菌徹底,無殘留,殺菌廣譜,可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等,並可破壞肉毒桿菌毒素。另外,O 3對黴菌也有極強的殺滅作用。O 3由於穩定性差,很快會自行分解為氧

氣或單個氧原子,而單個氧原子能自行結合成氧分子,不存在任何有毒殘留物,所以,O 3是一種無汙染

的消毒劑。O 3為氣體,能迅速瀰漫到整個滅菌空間,滅菌無死角。而傳統的滅菌消毒方法如紫外

線有不徹底、有死角、工作量大、有殘留汙染或有異味等缺點,並有可能損害人體健康。如用紫外線消毒,在光線照射不到的地方沒有效果,有衰退、穿透力弱、使用壽命不長等缺點。