廚房的空間面積不同，佈局也會有所差異，比較常見的廚房佈局有I型佈局、L型佈局、雙線型佈局、U型佈局、海島型佈局。我們可以對這些佈局進行優缺點分析，再根據自己的需求選擇適合自己從廚房佈局。

操作檯沿著牆面擺成單列，適合狹窄型廚房。其優點是佔地面積小，安裝費用較低，但是如果不事先對操作進行合理規劃（劃分洗滌區、烹飪區、儲存區），後期使用會很不方便。

L型佈局則是利用了“兩面牆”，將櫥櫃設計成有轉角的外形，適用於封閉式或開放式廚房。使用起來比I型佈局方便，儲存空間也相應增多。

相當於兩個I型操作檯面對面安裝，適用於狹長型的廚房，兩邊之間的距離在80CM到100CM之間。洗滌區、烹飪區、儲物區可以在兩邊合理配置。

它是將水槽、冰箱、灶臺分三面設計，所需空間比其它形式多，中央動線不會受到干擾。運用"U"形佈置形式，可提高空間使用率，並增加收藏面積。這樣的佈局適用於空間面積大廚房，操作方便，幾個人在這裡操作也不會感到擁擠。

海島型佈局一般情況下是沿牆面設定的操作檯再加上一個中央操作檯，適用於開放式廚房，看上去時尚美觀，操作起來實用方便。