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1 # 金草草
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2 # 壯壯媽私房美食
我給你提供一個具體方案,你可以參考下:
第一步,把餐館弄得寬敞明亮,給人以乾淨整潔的感覺,讓客戶對你家餐館留下好影響、好的感覺。
第二步,研發幾個優質菜品,菜品不要太多,多了備菜麻煩,準備的菜不一定有人要,有人要的菜不一定有充足的備貨,所以還不如精簡下來,更容易讓客戶來選擇。
第三步,送超級贈品“一碗湯+一碟鹹菜”。很多快餐店裡面都會送湯,但是湯都很稀,也許一大鍋湯裡面才放一兩個雞蛋,而你如果做濃一點的湯,再送上一碟好吃的鹹菜,那麼很多客戶都會喜歡來,你說對嗎?
第四步,做一張2元免費吃一個菜品的海報及傳單宣傳,每來一個客戶就送一張,下次來的時候免費吃。
不知道你看到這裡,有沒有啟發?我是做美食行業的壯壯媽,希望我們能夠在這個行業作出一點小成績。
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3 # 營銷人
一套引流營銷方案;活動主題:飯店開業老闆瘋了!**菜免費吃,**啤酒免費喝;需要設計一張讓人無法拒絕的引流人氣卡;例如:99元會員卡樂享:1、店內100元現金消費;2、店內價值39元的爆品菜10份(每次消費上一份);3、會員消費滿29元免費送一瓶青島啤酒(送什麼啤酒自定義)上不封頂;喝不了寄存下次喝;4、推薦三人辦理本會員卡,99元全額返還;本引流卡可以有效解決客戶進店體驗,重複進店消費和裂變;
這要看你做營銷活動的目的是什麼?
比如,你是新開業,為了宣傳?還是為了長期的品牌策劃?還是僅僅因為看到別人做活動,你也跟著做?
總的來說,做營銷活動,都是為了讓顧客再次消費。
下面再來說說可以做些什麼營銷活動:
1.打折
打折要有策略性,不能盲目打折。你平白無故的給顧客打折,顧客會覺得很奇怪。沒錯,人就是這麼“犯賤”,你無緣無故給他好處,反而會引來猜忌。
那怎麼辦?
比如,你可以意外的打折。比如以上菜速度慢了等為理由,適當給顧客打折,顧客會獲得意外的滿足感。
2.別人收費你免費
比如一家火鍋店,別人素菜都收費,你可以素菜免費,或者水果免費。具體情況根據你們當地消費和你店子的情況來調整。
3.會員活動
比如上次我分享了一個會員活動,也可以說是免單活動可以參考。
顧客消費600元,可以當場免去他這600元,只要他充1800元成為會員,相當於3免1。據之前客戶反映,這個效果超級好。
其他還有很多很多,時間有限,鑰匙說到這兒。