在大姑父家附近有一個茶葉場，這是屬於他們生產地的共同財產。小時候在每年的春天的時候，就常去這裡採摘茶葉掙錢，具體是多少錢一斤忘記了。反正每年到了茶葉採收的季節了，這個茶葉場上到處都是採摘茶葉的人。老人、小孩，男人、婦女都有，每個人揹著一個小揹簍去採摘，摘好了之後就去過稱，然後就可以根據重量拿錢了。有時候，路過這裡，還常看到有人拿著柴刀、鋸子把茶葉樹鋸掉。而且這樣的事情，基本上是每隔幾年會砍一次，好像是三四年一次吧。當時也很迷惑，為什麼要把茶樹砍掉呢？多麼可惜啊？

其實，這個就和果樹需要修剪一樣，茶葉樹也是需要修剪的。而且不同的茶葉樹品種修剪的時間也不同，有些是在春季修剪，有些是在秋冬季，還有的茶樹則是在穀雨與立夏之間修剪。而每隔幾年就把茶葉樹砍掉，這樣做也是為了改善茶葉品質，提高茶葉產量。

目前在中國對茶樹修剪方法中推廣比較廣的主要有定型修剪、輕修剪、深修剪、重修剪和臺刈五種。而每隔幾年就把茶葉樹砍掉，這個就分別是屬於重修剪和臺刈了。

當茶葉樹到了一定的生長年限以後，就要每隔幾年對其進行一次重修剪，而這樣做的目的就是為了延長茶樹的高產優質年限，而深修剪週期一般是在5年左右。如果是對茶葉品質要求較高的茶園，那麼重修剪週期則會適當縮短，往往是兩三年一次。重修剪的方法也比較簡單、粗暴，其往往就是把樹冠離地面1/3~1/2的部分全部都剪掉，具體也就是在離地面40~50cm的地上部樹冠剪掉。

而對於已經開始衰老了的茶葉樹，那就要採用臺刈了。就是把茶葉樹在根頸處或離地5~20cm處的枝條全部剪掉。臺刈往往都是在春茶前進行，這樣修剪後的茶葉樹還會抽發大量的新枝，並且經過幾年的修剪，到了第4年開始又可以正常採摘。對茶樹進行臺刈，可以明顯降低茶樹地上部階段發育年齡，更新樹冠，增產作用也是很明顯的。

但是也是有缺點的，那就是茶葉樹臺刈了之後，雖然長出來的樹梢粗壯了，採摘茶葉也方便一些了，可是因為芽葉數量少了，所以茶葉的產量也並不高。而且茶葉樹如果經過了多次臺刈，那樣茶葉的產量和品質下降都很嚴重。因此，不能輕易對茶葉樹進行臺刈，最好是考慮重修剪改造樹冠。你見過這種情況嗎？

茶樹每年都要修剪一次，修剪完第二年茶葉比較旺盛可以多采茶，茶芽非常飽滿，茶芽好產量也高，我們這邊一般五一前後基本上都要修剪。

因為茶葉樹也是需要修剪的，而且不同的茶葉樹不同的品種，修剪的時間方式也是不一樣的！

有的茶葉樹在春季修剪，有的茶葉樹在秋冬季，有的在穀雨與立夏之間修剪。對茶葉樹春季進行修剪，能提高茶葉品質，增加茶葉產量。秋冬時節茶葉樹在休眠期，修剪可以保護茶葉樹抵抗寒冷。在穀雨與立夏之間修剪茶葉樹，這個時節的茶葉樹生長旺盛，更利於恢復！

不同的茶葉樹種其修剪的方法和時間不一樣！

現在中國對茶葉樹修剪推廣的比較廣泛的方法有定型修剪，輕修剪，深修剪，重修剪，臺刈等五種。每隔幾年把茶葉樹砍掉，屬於重修剪和臺刈！

這個應該是茶樹的一種修剪方式――重修剪！砍掉樹冠，只留下10―15cm的主幹。讓它再重新長出新的枝芽。一般茶樹都會進行打頂，疏枝這些輕修剪，但像這樣砍掉也是一種修剪方式