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  • 1 # 已逝情殤

    這個問題太過專業了,但是現在的所謂的名酒排名榜,我覺得更多是商業利益的廣告營銷,總是覺得有點不真實。

    所以我覺得要真的說史上最權威的排名,應該是新中國成立後的全國五次品酒會,而且最具有公信力和公平性,值得大家認可的是第一次和第二次。

    雖然過去了這麼多年了,很多名酒也是不復當年盛名了,但是底蘊還是在的。

    現在的白酒排名看看就好,即使是幾個網路電商平臺節日的銷售排行榜,比如春節白酒排名榜,更多是說明這款酒銷售量多少,比如江小白廣告打的不錯,銷量也還行,你說它是名酒嗎?估計很多酒友都不服吧?

    我覺得真正的排名應該是綜合力的體現,而且需要有自身的底蘊,比如老酒庫存,勾調的工藝能力強弱,作為香型的知名度和認可度。

  • 2 # 新視覺影音

    排在第一的是貴州茅臺,接下來依次是四川五糧液,江蘇洋河,陝西西鳳,安徽古井貢,山西汾酒,湖北稻花香,四川郎酒,四川劍南春,四川瀘州老窖。

  • 3 # 珍視映畫

      中國十大名酒,是指貴州茅臺、五糧液、洋河大麴、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質量最高的酒。國內曾先後五次進行白酒國際級評比,茅臺酒、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。

      茅臺酒

    茅臺酒

      茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的讚譽。

      茅臺酒系以優質高粱為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀製茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產週期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。

      茅臺酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲後空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。

      五糧液

  • 4 # -如影隨形210-

    中國白酒的排行一直是見仁見智,目前比較流行的說法是在1979年第三屆評酒會上評出的八大名酒,因為這屆評酒會採用的是密碼品評,是歷屆評酒會最具權威性、最具公信力、最具影響力的一屆,共評出八大中國名酒,分別為茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴酒、董酒、瀘州老窖特麴酒。

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