我是芒果種植戶，芒果有七分熟就要儘快採收，如果在這個時候不採收，它就會熟一個落地一個。所以芒果七、八分熟採收後自然放三到五天就自然熟就可以食用。芒果的保鮮方法是：如果要讓其快熟就把生芒果放在大米桶裡或與蘋果一起放。如果不能一次吃完，就先讓芒果捂熟了才用保鮮膜包好放冰箱，注意：一定要熟了才能放冰箱儲存。芒果外皮有黑點，如果裡面果肉不壞是可以食用的。

在路途中，因有石灰的作用。果裡會慢慢成熟。但離石灰很近的地方或是粘到石灰的地方，果皮就會發黑了。一般來說好好清洗，再有把皮去幹淨，裡面的肉沒什麼問題的話，吃下去就不會有什麼問題了

芒果長黑斑一般是沒有關係的,只要裡面的肉是好的就能吃,

芒果皮發黑最主要的原因是冷藏

過程中芒果皮的細胞壁因為冷縮而破裂。

因為芒果是一種熱帶水果，汁水特別多，而且芒果皮裡面含有很多的多酚氧化酶，芒果皮的細胞壁破裂後，多酚氧化酶接觸到空氣，被空氣中的氧氣所氧化後，於是就產生的了黑斑，沒有證據能證明這些黑斑對人體有害！

同時我們可以反過來想，這說明這樣的芒果沒有打什麼防腐劑，更加沒有危害我們的健康的可能！

曾經我家門口有個水果店，芒果上市的時候，他們家有很多沒賣完的芒果，表皮就有很多黑斑的，我那時候買了很多，那段時間幾乎每天都吃點，也沒吃出什麼毛病，倒是因為芒果含有大量微量元素，有助於記憶，幫助我把那段時間的考試都考得很好。那些芒果又香又甜，味道還很好吃呢！

芒果皮上的黑點很小的話可以，如果再吃大的黑點就不能食用。芒果有黑點。如果表皮上只有小斑點，但果肉沒有黑斑或腐爛，這種情況仍然可以食用。如果面板有大的黑點，肉也有黑色斑點，就不能再吃了。另外，一次不要吃太多芒果，以免消化不良。