一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病。也就是說，早期診斷並及時治療是可以恢復正常的。

但很多人對它不以為然，以為脂肪肝只是一種亞健康狀態。然而，脂肪肝是與生活方式密切相關的臨床最常見的慢性肝病，根據疾病進展的不同病理階段分為，單純性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纖維化及肝硬化，甚至肝癌。長期大量飲酒，首先造成脂肪肝，然後可經酒精性肝炎和（或）酒精性肝纖維化發展為肝硬化，嚴重者發展為肝衰竭或肝細胞癌。

脂肪肝是肝臟脂肪代謝失調所致，長期肝細胞變性會引起肝細胞損傷，炎症加重，最終導致肝功能受損。如果不積極治療，10%~20%的單純性脂肪肝會發展為脂肪性肝炎。十年後，這些脂肪性肝炎會進展到肝硬化，甚至發展成肝癌。假如脂肪肝走到肝硬化失代償期，治療難度會大大增加，病人還會伴隨一系列併發症。

所以，即使是輕度脂肪肝也不可小覷。首先，有不良生活習慣的患者要戒酒、戒菸、多飲茶，茶可促進脂肪代謝，避免酒精對肝臟的毒性，減少脂肪在肝臟的堆積，有利於脂肪肝的恢復。注意飲食衛生，不吃對肝臟有害的食品，如發黴的大米、花生等，醃製和煙燻食品儘量少吃。不吃辣椒等刺激性食物。多吃以下食物：燕麥、銀耳、玉米、大蒜、海帶、五穀雜糧等。合理的飲食控制和運動鍛鍊是大多數慢性脂肪肝患者治療的基本方法。

最後，脂肪肝患者一定要戒酒；40歲以上有肝炎史的患者，尤其是男性要格外注意；同時，脂肪肝患者還要定期檢查，監測病情，積極治療。

脂肪肝是由各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，肝臟常常被稱為沉默的器官，一旦病變出現疼痛症狀往往就為時已晚，更可怕的是，從脂肪肝到肝癌只需要四部：

單純性脂肪肝——脂肪性肝炎——肝硬化——肝癌。

不過，積極堅持治療也能阻斷脂肪肝的癌變之路。

如何預防脂肪肝癌變

1、半年進行一次檢查。肝炎患者要定期檢查，進行規範的抗病毒治療，阻止肝硬化發展，減少病毒因素的致癌風險。

2、飲食調節。高血糖的飲食會促進脂肪肝的形成，長期過度飲酒也會形成酒精性脂肪肝，另外，肥胖以及高血脂、糖尿病等其他疾病也會引起脂肪肝。因此，脂肪肝患者要戒菸忌酒，日常飲食要保持高纖維、蔬菜、薯類以及粗糧等。

3、運動調節。脂肪肝還是由於 脂肪的堆積造成的嗎，因此，運動是緩解脂肪肝的有效步驟之一。運動最好選擇有氧運動，例如慢跑、游泳，世間最好安排在下午或者晚上，每週三次到五次為宜。

4、藥物預防。積極的藥物預防可以有效阻斷癌變，不過用藥也要適當，類似 化滯柔肝顆粒中藥成分，調節血脂、保肝護肝。

另外，熬夜傷肝，少熬夜嗎，保持充足的睡眠，形成良好的生活方式最重要。