老茶、古玩和耳機，當代三大玄學理論炮製地。

先噴耳機，噴耳機黨政治正確，了不起遇到個鍵盤俠罵幾句，老茶和古玩不一樣，MMP擋人財路如殺人父母，一不小心你就能殺幾十人的父母了。

耳機玩到最後都是玄學。之前看過一個盲測，找了幾個所謂的專家大V，戴上眼罩聽不同格式的音樂，洋相百出，甚至還有指著MP3說解析力高的。

玩耳機玩到後面是器材，器材玩完了就得開電站了。火電聲暖，適合人聲，水電場感好，適合交響樂，核電雖然解析力高，但是缺乏渲染，白開水，解渴，但是不好喝。

講真，狗比人耳朵強這麼多，都聽不出這些差別。

老茶圈也是這樣。一個餅我買的時候說是90年代的，轉手賣了說80年代的，一圈下來最後上壺泡水可能就是百年老茶。

問題是百年老茶能喝嗎？

老普洱發酵環境猶如培養肉芽。肉芽大家知道吧？名菜。春夏之際取肉掛在屋簷之下，讓蒼蠅叮，產卵，孵化出來的白胖胖的玩意叫肉芽。普洱的茶餅製作就是在自然環境中慢慢發酵。且慢，什麼是自然環境？就是掛在屋簷下面牆上面是也。十年的茶餅就是在那裡吸了十年的灰塵、有機物顆粒、細菌，搞不好還有甲烷什麼的。萬一那家人再好吸個煙什麼的，那真是想想就酸爽。

而且在發酵的過程中，各種真菌細菌跟著一起成長。

講真我是從來不喝所謂的老普洱的。嫌棄。就好像我從來不吃燕窩一樣，每次看到燕窩就想起來燕子口水把各種動物植物沾在一起，搞不好還壞了，然後加工出來。太噁心。

但是和老茶的人不會這麼和你說的。

他們會說，茶洗了呀。

拿水衝一泡就算洗了？我在家這麼洗菜我老婆一定掐死我的。

他們會說，普洱茶有益，抗癌，包治百病。還有好多人和我說黑茶去脂清腸道，這個我信，我估計我喝完就得拉肚子，可不是清腸道麼。

狗屁，這麼多年，有任何一家權威醫療檢測機構給老普洱茶檢測報告嗎？講真的，誰敢出？雲南政府不要命了也要乾死你。

華人喝茶几千年了，可聽過什麼鐵觀音專家、碧螺春專家、正山小種專家？就是普洱茶專家跟雨後的狗尿苔一樣，一茬又一茬，野火燒不盡，沒風吹也生。

自古喝茶喝新，普洱茶那是過去沒有科學的發酵技術，只能放在自然環境下慢慢發酵，而所謂的發酵，無非就是一個溫度一個溼度，科學控制，完全可以達到正常發酵的效果。這個適合還炒老茶，不是壞就是蠢。

全世界都知道中國是茶的故鄉，但是為啥中國茶根本走不出中國？別說歐美了，連日本南韓越南這些中華文化圈的都不買賬？原因很簡單。瞎扯淡的人太多，給茶葉賦予了太多莫名其妙的附加值，也就中國傻土豪多，願意買單。

茶聖陸羽著《茶經》十篇，最多說不同產地對茶葉有影響，從來不說什麼老茶啊，極品啊，這些亂七八糟的玩意。

把老茶圈比喻成古玩市場，太過形象。古玩市場的亂象不用多說，大家也都瞭解一二。這老茶圈子的“么蛾子”，也少不了多少，喝茶、品茶、鑑茶數年的老茶友，也無法全身而出，更別說咱們這種普通人，一旦攪和進去，出來惹得一身“騷”。

坑是肯定要掉的，老茶背後有著龐大的“腐爛”生態圈，與眾多茶大師有瓜葛，像所謂的“八八青”、“藍印鐵餅”、“百年宋聘”、“億兆豐”等等養肥了無數奸商和江湖騙子，就像這些老茶無法讓人直視的外觀一樣。

數十年前，老茶的圈子已經形成了一條完整的地下產鏈，一種老茶，從策劃、炮製、做舊、露頭，都有著嚴密的分工。幕後人策劃，找茶大師背書，僱傭大批托兒和媒體炒作，拍賣行再提供一下平臺。炒作成功之後，被最後的消費者，也就是咱們這幫平民茶友買單。這一整條地下產鏈，養肥了無數人，每一道環節都能分到油水。

老茶的種類很多，每一種老茶並非偶然出現，除了那些依靠自身品質出名的老茶種，剩下那些突然性名聲大噪的老茶，都是套路，它們的出現，是經過設計的，什麼時候做什麼，都經過策劃。

馬未都在節目裡曾經分享過一個故事，這故事的大意是說，有位喜好收藏的土豪跟著中介去村子裡找古董，尋覓之中正好碰到村名在挖菜窖，土豪跟中介好奇，便走近瞅瞅，趕巧村民剷土往後一甩，不偏不倚正好甩到了土豪腳前，土豪正準備破口大罵，旁邊中介趕忙拉住土豪，指著這坨土說寶貝。凝神細看，發現這土裡好像包著一個古董盤子，不禁喜上眉梢，外加中介在一旁不斷添油加醋，土豪以為撿了個“大漏”，買了下來。

這故事是不是聽著不對勁啊，運氣這麼好，趕巧就給揍一起了，還有這等好事？為啥舉個古董例子，因為老茶的圈子裡，最擅長的也是這一套。東西雖然變了，那波人可沒變。

現在市面上、拍賣會上的那些老茶，估摸著，1990年之前的老茶都值得懷疑。現在那些茶大師和騙子，已經不再滿足普洱茶，胃口大了開始亂吃，什麼百年武夷巖茶、數十年的鐵觀音、四十年的龍井茶、老白茶等等都冒了出來，高明的手法把故事講得繪聲繪色，紀錄片、書籍、茶會整一套都備齊全，面兒上號稱“文化”、“傳承”、“情懷”，實則想的是“一餅萬元”、“天價發財夢”。

老茶圈的亂象，其實已經脫離了茶的本質，也就是品飲層面，老茶圈更像是古玩市場，搞的是收藏。有證據可以證明的假茶都能在拍賣會、合法的書刊上頻繁出現，那些沒有證據，根本無法證實的老茶，更是成了大師們行騙的好噱頭，這類無法證實的老茶，大多無法鑑定其品質，這種老茶就像那些大師的人品，表裡不一。

所以，古玩市場有多亂，老茶圈就有多髒。

至於那些老茶的價值，品飲味道很特殊，跟其他茶類有所不同，這個是完全可以接受的，但吹噓收藏價值和療效，這可不敢苟同。別的先不說，老茶的食品安全問題就沒法保證，來源不明。再說療效，好好的茶葉，吹噓成了治病救命的稻草，既然包治百病，大師們還是留著自己喝吧，指不定哪天就得道成仙了呢。

朋友們看看記心裡就得了，也別去搞什麼辯論，找那幫玩古董茶的大師講道理，找證據。為啥？路上遇見一挑大糞的，可別去招惹，萬一把衣服弄髒了，得不償失，那幫大師也一樣，你去惹人家，反手就潑你一勺大糞，愛乾淨的你哪來的勝算啊。他們就是幹這行的，這斷他們財路的事。

當然，人以類聚，也缺不了想進入老茶圈的人，正如《呂氏春秋．遇合篇》所云，“人有大臭者，其親戚兄弟，妻妾知識，無能與居者，自苦而居海上。海上人有悅其臭者，晝夜隨之而弗能去。”

雖然是老茶的追隨者，但能自己發現老茶圈的髒，為了不把他人帶入坑，自己離著人群遠遠的，這種人太少嘍。“大師”們愛熱鬧，人多就去哪，非要多拉點人進坑才好。

這種人，要小心嘍。

茶葉坑多擔心多，認準一家最放心。承藝雖然不出名，茶好公道老客多。長篇無意話太多，有情有心來看看。

承藝在安吉白茶種植區浙江安吉；西湖龍井種植區杭州西湖梅家塢；黃山毛峰種植區安徽歙縣，均有自己的茶區，茶園證件、地理標識。大可放心。

春茶季節馬上來到，大家做好準備。